Калорийность и свойства пирожков

 - Калорийность и свойства пирожковПирожки – традиционное русское кушанье, непременный атрибут праздничного стола. Пирожки бывают жареными и печеными, готовятся обычно из дрожжевого теста.

Считается, что термин «пирог» (уменьшительно-ласкательное «пирожок») произошел от слова «пир». А Русь славилась своими пирами еще со времен средневековья. Сытное вкусное блюдо являлось символом богатого урожая и благополучия.

Свойства пирожков

О пользе жареных продуктов мало кто пишет, потому что и писать-то нечего. Так же дело обстоит и с жареными в большом количестве масла пирожками.

  • Вследствие окисления жиров появляются свободные радикалы, провоцирующие развитие атеросклероза и всевозможных сердечнососудистых заболеваний.
  • Канцерогены, испаряющиеся из горящего масла (разогретого многократно), вызывают онкологию.
  • Также излишне жирная жареная пища пагубно воздействует на желудочно-кишечный тракт и самочувствие в целом, вызывая чувство тяжести, и сильно «бьет» по печени.

Но если жаренье заменить выпеканием в духовке, то все кардинально измениться.

  • «Правильные» углеводы, расщепленные в процессе брожения, насыщают организм необходимой энергией, дрожжевые палочки нормализуют пищеварение, образуя полезную микрофлору в кишечнике.
  • Питательные вещества помогают повысить сопротивляемость организма и иммунитет.
  • Более того, печеные пирожки способствуют выведению канцерогенов и токсинов. Это отличный источник калорий для детей и работников с тяжелыми физическими нагрузками.

Еще больше пользу печеных пирожков повышают различные начинки: мясные, рыбные, ягодные, овощные, из зелени, вареных яиц, грибов и т. д.

Калорийность пирожков

В таблице приведено количество калорий в одном пирожке, средний вес которого равен 75 граммам.

  Калорийность на 100 г Калорийность 1 штуки
                                                 Калорийность пирожков печеных

Калорийность пирожков с капустой 214 ккал 160 ккал
Калорийность пирожков с картошкой 235 ккал 176 ккал
Калорийность пирожков с яйцом 204 ккал 153 ккал
Калорийность пирожков с мясом 256 ккал 192 ккал
Калорийность пирожков с грибами 192 ккал 144 ккал
Калорийность пирожков с рыбой 180 ккал 135 ккал
Калорийность пирожков с яблоком 177 ккал 133 ккал
Калорийность пирожков с творогом 209 ккал 157 ккал
Калорийность пирожков с повидлом 240 ккал 180 ккал
                                               Калорийность пирожков жареных  
Калорийность пирожков с капустой 263 ккал 197 ккал
Калорийность пирожков с картошкой 276 ккал 207 ккал
Калорийность пирожков с яйцом 260 ккал 195 ккал
Калорийность пирожков с мясом 342 ккал 257 ккал
Калорийность пирожков с грибами 226 ккал 170 ккал
Калорийность пирожков с рыбой 215 ккал 160 ккал
Калорийность пирожков с яблоком 205 ккал 153 ккал
Калорийность пирожков с творогом 217 ккал 163 ккал
Калорийность пирожков с повидлом 289 ккал 217 ккал

С чем вкуснее пирожки

Калорийность и свойства пирожков - Свойства пирожковПирожки часто едят вместо хлеба с горячими и холодными супами: борщом, ухой, свекольником, рассольником, шурпой, щами, окрошкой. Для первых блюд готовят выпечку с капустой, картофелем, яйцами с зеленью и/или рисом, мясными начинками, рыбными и грибными. Еще несладкие пирожки хороши вприкуску с томатным соком, киселем, компотом или квасом, сладкими горячими напитками (чай, кофе, какао, цикорий). Подобный тандем можно смело назвать «классическим студенческим».

Ну а сладкоежки даже выпечку со сладкими начинками запивают чаем с медом и вареньем. Кстати, для сладкой начинки идеально подходят фрукты и ягоды, как в качестве повидла или свежие, так и в сочетании с творогом. Яблоки, груши, вишня, клубника, малина, смородина, брусника, сливы – вот основные ингредиенты для начинки. Творог можно использовать отдельно, либо с сухофруктами. Необыкновенно вкусными и полезными получаются пирожки с лимонной начинкой, если хозяйка не пожалеет сахара.

Чтобы получить максимальную пользу в осенний период от пищи, приготовьте пирожки для своих домашних из тыквы:

  • тыква с добавлением репчатого лука и сала (или мяса) – для папы;
  • тыква, присыпанная сахаром – для детей.
 
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    826 читателей || 19 записей
    Раздел, посвященный диетам для снижения веса. 

    Записи из наших сообществах

    Индивидуальная диета

    avatar ,
              3    

    Я весной этого года встала на весы и сильно удивилась цифрам. Мне необходимо было избавиться от 10 кг. Я не любитель каких то диет, мне помогает мое проверенное средство. Я ограничила себя в углеводах. Стараюсь в будни дни питаться только теми продуктами, которые содержат в себе мало углеводов. Например, грудка, овощи (огурцы, помидоры, стручковая фасоль, свекла, морковь). А в выходные дни позволяю себе съесть что нибудь вредное, но не слишком жирное. Таким образом, я за весну и лето скинула эти 10 кг

    Как избавиться от жира на животе?

    avatar , Коломна
              13    

    После родов худею — ПП, обильное питье, физические нагрузки, правда здесь есть ограничения — у меня диастаз. Процесс идет хорошо, объемы уходят, появляется рельеф, НО жир в центре живота стоит на месте. Все зоны худеют, а живот нет!!! Что еще можете посоветовать?

    Можно ли при диете Аткинса пить кофе?

    avatar , Норильск
              7    

    Весь вопрос в заголовке… Сколько не прочитала про эту диету, везде указан в списке запрещенных продуктов -кофеин. Как-то меня это смущает: во-первых, я — кофеман, 3 кружки в день минимум, во-вторых, неужели кофе содержит так много углеводов? Ведь основной смысл диеты Аткинса — ограничение углеводов. Или кофе под запретом по другим причинам? Кто знает, поясните, пожалуйста. 

    Как остаться здоровой, сидя на диете

    avatar , Москва
              14    

    Рассказ о том, как я из-за своей бестолковости чуть не угробила почки на диете.

    Как-то незаметно образовалась для меня проблема похудения. Поковырялась в интернете, и поскольку лень раньше меня родилась, выбрала для себя вариант «для ленивых». смысл в том, что рацион можно не менять, а просто перед каждым приемом пищи за 20 минут выпиваешь 2 стакана воды. Я, глупая женщина, на радостях и забыла про свой хронический пиелонефрит, который, к слову, уже давно меня не беспокоил. 

    Вообщем, через 3 дня начались сначала отеки, потом плохо стала себя чувствовать. И даже на этом этапе мне и в

    Кукурузная диета

    avatar ,
              12    

    Слышала о быстрой кукурузной диете. От неё осорбенно не чувствуешь голода, и процесс похудения проходит легко. Правда ли это? Кто пробовал?

    Работа мозга на безуглеводной диете

    avatar , Кострома
              1    

    Добрый день. Вопрос к тем, кто сидел на безуглеводной диете — не отмечали ли вы у себя некую заторможенность? Другими словами сказывается ли безуглеводное меню на работе мозга, возможности решать умственные задачи, подвижность ума? Все мы знаем, что глюкоза — это топливо для мозга, а эта диета для похудения предусматривает резкое ограничение углеводов. Может мои опасения покажутся смешными, но моя работа связана с необходимостью быстро решать множество задач, принимать решения, проявлять смекалку, отсюда и вопрос. Заранее всех благодарю за отзывы

    Диета Малышевой: цена?

    avatar , Мурманск
              4    

    Девочки, кто-нибудь заказывал готовые пищевые наборы для диеты от Малышевой? Мне кажется, это очень удобно, не надо самой заморачиваться — готовить, и поскольку за все «уплочено», то хочешь-не хочешь денежные затраты будут дополнительно мотивировать на похудение. Но сомнения у меня следующие: что бюджетнее: готовить самой или заказать готовые диетичсекие блюда от Малышевой? Планирую все  самостоятельно рассчитать точно, но интересно мнение и уже опробовавших. Спасибо за мнение

    Сорвалась на 2 неделе "протасовки"

    avatar , Пушкин
              6    

    Просидела на протасовке честно 2 недели. А потом в выходные сорвалась — выпила вина, наелась суши, и салатик на десерт, заправленный майонезом (((. И что теперь? Начала 3 неделю как полагается, в соответствии с расписанием диеты на 3 неделю. Но, что теперь с весом будет? Или надо все сначала начинать? У кого были срывы — подскажите, что делать

    Подойдет ли БУЧ для снижения малого веса?

    avatar , Воронеж
              9    

    Здравствуйте. Мне надо скинуть всего 3кг. Ситуация конечно не критическая, я особо не переживаю — хочу все сделать правильно, без спешки и голодания. Насколько я поняла белково-углеводное чередование схоже по смыслу с диетой Дюкана. Но про ДД пишут, что малый вес быстро возвращается да еще и с дополнительными кило! Вот у меня и вопрос к практикующим БУЧ — подойдет ли оно для снижения малого веса? Заранее спасибо

    Витамины при диете

    avatar , Дмитров
              11    

    Второй месяц сижу на диете — процесс идет хорошо, останавливаться пока не хочу. Но вот с эмоциями не все в порядке. Стали замечать с мужем, что в последнее время я стала какая-то вялая, невеселая, раздражительная, постоянное чувство усталости и сонливости. Думаю, попить витамины. Прочитала, что особенно нужны группа В и железо. Сейчас застопорилась на выборе конкретного препарата. Какие вы пьете витамины? Что можете посоветовать именно для моей ситуации


    Другие статьи по этой теме

    Калорийность продуктов - Калорийность дыни, полезные свойства и противопоказания
    Калорийность дыни, полезные свойства и противопоказания

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Каждому известен неповторимый душистый аромат сладкого лакомства и нежный вкус вне зависимости от сорта, количество которых великое множество. Дыня...

    Калорийность продуктов - Калорийность персика, полезные свойства
    Калорийность персика, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    В персике содержится огромное количество фруктовых кислот: винная, яблочная и лимонная. Он может похвастаться и наличием минеральных солей: магний,...

    Калорийность продуктов - Калорийность соусов
    Калорийность соусов

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Соус – жидкая, желеобразная или загустевшая пищевая добавка, которую используют для улучшения вкусовых качеств блюд. Несмотря на то, что в...

    Калорийность продуктов - Калорийность арахиса, полезные свойства и противопоказания
    Калорийность арахиса, полезные свойства и противопоказания

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Арахис – один из самых доступных по цене видов орехов. Кроме того, его калорийность намного ниже, чем у кешью, бразильского ореха и др. Впрочем,...

    Калорийность продуктов - Калорийность майонеза, полезные и вредные свойства
    Калорийность майонеза, полезные и вредные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Майонез был изобретен поваром по кулинарной "случайности", в качестве эксперимента с подручными продуктами, как и многие простые и в то же время...

    Калорийность продуктов - Калорийность какао, полезные свойства
    Калорийность какао, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Шоколад в начале своего гастрономического пути употребляли в жидком виде. Это был густой горький очень насыщенный и ароматный напиток. А плитки и...

    Калорийность продуктов - Калорийность пельменей
    Калорийность пельменей

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Пельмени – древнейшее «международное» блюдо, состоящее из пресного теста и завернутого в него рубленого мяса или мясного фарша (обычно говяжьего,...

    Калорийность продуктов - Калорийность печенья
    Калорийность печенья

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Сегодня существует несколько тысяч видов печенья. Самое калорийное – в шоколаде и сдобное. Встречаются и излишне жирные слоеные вариации....

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня