Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказания

 - Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказанияЛосось – это целый род рыб. Это и форель, и кета, и нерка. Однако чаще всего в этом случае подразумевают семгу. Ее второе название – лосось атлантический.

Эта благородная рыбка сочного красно-оранжевого цвета – рекордсмен по содержанию полезных веществ.

Полезные свойства лосося или семги

Польза этой рыбы обусловлена высокой концентрацией жирных кислот Омега 3, витаминов А, Е и Д и микроэлементов (кальций, йод, натрий, фтор, фосфор, магний и цинк). Чтобы получить максимальный эффект для здоровья, семгу рекомендуют употреблять хотя бы 3 раза в неделю:

  • для улучшения работы сердца;
  • для снижения риска инфарктов и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • для нормализации давления;
  • для улучшения состояния кожи: и в разрезе сохранения ее молодости, и для лечения псориаза, дерматита и т.д;
  • для повышения эластичности сосудов;
  • для улучшения настроения и избавления от депрессии;
  • для снижения веса, ускорения метаболизма, снижения уровня холестерина.

Противопоказания к употреблению лосося или семги:

  • аллергия,
  • активная стадия туберкулеза легких,
  • мочекаменная и желчекаменная болезни,
  • острые периоды при хронических заболеваниях печени,
  • воспалительные и язвенные процессы в ЖКТ.

При умеренном употреблении пользу здоровью принесет и икра лосося. В этом случае она:

  • улучшает мозговую деятельность,
  • повышает иммунитет,
  • защищает от сердечно-сосудистых заболеваний,
  • способствует нормализации давления.

Противопоказания к употреблению икры:

  • возраст до 3 лет,
  • гипертония,
  • мочекаменная болезнь,
  • ишемическая болезнь сердца,
  • заболевания почек.

В таблице приведена калорийность лосося в сыром виде.

  калорийность на 100г
Калорийность лосося 220 ккал
Калорийность икры лосося 260 ккал

 

В каком виде употреблять лосось?

Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказания - Полезные свойства лосося или семгиСамой популярной считается соленая и копченая рыба. Ведь ее можно приобрести в магазине в готовом виде. Такой лосось добавляют в салаты или подают вместе с гарниром. Его калорийность не отличается от свежей рыбы, однако не стоит забывать о «подводных камнях». Производители нередко используют большое количество соли, а копченый вкус появляется за счет химических веществ. Поэтому, если вы следите за своим здоровьем, то отдавайте предпочтения лососю домашнего приготовления. Тем более что посыпать рыбу солью и оставить на 2–3 дня не составит труда даже для кулинарного дилетанта.

  На 100 г
Калорийность соленого лосося 210 ккал
Калорийность копченого лосося 202 ккал

Яркий насыщенный вкус лосося не нуждается в маринадах или большом количестве специй. Достаточно добавить соль, лимонный сок и один-два вида пряностей. После этого – отправляйте рыбку в пароварку, духовку или на гриль.

  калорийность на 100 г калорийность 1 порции (150 г)
Калорийность жареного лосося 250 ккал 375 ккал
Калорийность запеченого лосося 170 ккал 255 ккал
Калорийность отварного лосося 190 ккал 275 ккал
Калорийность лосося на пару 180 ккал 270 кка
Калорийность стейка из лосося 209 ккал 315 ккал
  • Самый полезный лосось – это отварной или приготовленный на пару.
  • Запеченная рыбка также сохраняет под аппетитной корочкой все свои полезные свойства.
  • Стейк лучше готовить на гриле без масла, это же относится и к сковороде. Лосось довольно-таки жирный, поэтому даже без употребления растительных масел вы получите сочное блюдо.
 
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    732 читателя || 16 записей
    Раздел, посвященный диетам для снижения веса. 

    Записи из наших сообществах

    Как остаться здоровой, сидя на диете

    avatar , Москва
              9    

    Рассказ о том, как я из-за своей бестолковости чуть не угробила почки на диете.

    Как-то незаметно образовалась для меня проблема похудения. Поковырялась в интернете, и поскольку лень раньше меня родилась, выбрала для себя вариант «для ленивых». смысл в том, что рацион можно не менять, а просто перед каждым приемом пищи за 20 минут выпиваешь 2 стакана воды. Я, глупая женщина, на радостях и забыла про свой хронический пиелонефрит, который, к слову, уже давно меня не беспокоил. 

    Вообщем, через 3 дня начались сначала отеки, потом плохо стала себя чувствовать. И даже на этом этапе мне и в

    Кукурузная диета

    avatar ,
              12    

    Слышала о быстрой кукурузной диете. От неё осорбенно не чувствуешь голода, и процесс похудения проходит легко. Правда ли это? Кто пробовал?

    Работа мозга на безуглеводной диете

    avatar , Кострома
              1    

    Добрый день. Вопрос к тем, кто сидел на безуглеводной диете — не отмечали ли вы у себя некую заторможенность? Другими словами сказывается ли безуглеводное меню на работе мозга, возможности решать умственные задачи, подвижность ума? Все мы знаем, что глюкоза — это топливо для мозга, а эта диета для похудения предусматривает резкое ограничение углеводов. Может мои опасения покажутся смешными, но моя работа связана с необходимостью быстро решать множество задач, принимать решения, проявлять смекалку, отсюда и вопрос. Заранее всех благодарю за отзывы

    Диета Малышевой: цена?

    avatar , Мурманск
              1    

    Девочки, кто-нибудь заказывал готовые пищевые наборы для диеты от Малышевой? Мне кажется, это очень удобно, не надо самой заморачиваться — готовить, и поскольку за все «уплочено», то хочешь-не хочешь денежные затраты будут дополнительно мотивировать на похудение. Но сомнения у меня следующие: что бюджетнее: готовить самой или заказать готовые диетичсекие блюда от Малышевой? Планирую все  самостоятельно рассчитать точно, но интересно мнение и уже опробовавших. Спасибо за мнение

    Сорвалась на 2 неделе "протасовки"

    avatar , Пушкин
              6    

    Просидела на протасовке честно 2 недели. А потом в выходные сорвалась — выпила вина, наелась суши, и салатик на десерт, заправленный майонезом (((. И что теперь? Начала 3 неделю как полагается, в соответствии с расписанием диеты на 3 неделю. Но, что теперь с весом будет? Или надо все сначала начинать? У кого были срывы — подскажите, что делать

    Подойдет ли БУЧ для снижения малого веса?

    avatar , Воронеж
              9    

    Здравствуйте. Мне надо скинуть всего 3кг. Ситуация конечно не критическая, я особо не переживаю — хочу все сделать правильно, без спешки и голодания. Насколько я поняла белково-углеводное чередование схоже по смыслу с диетой Дюкана. Но про ДД пишут, что малый вес быстро возвращается да еще и с дополнительными кило! Вот у меня и вопрос к практикующим БУЧ — подойдет ли оно для снижения малого веса? Заранее спасибо

    Витамины при диете

    avatar , Дмитров
              11    

    Второй месяц сижу на диете — процесс идет хорошо, останавливаться пока не хочу. Но вот с эмоциями не все в порядке. Стали замечать с мужем, что в последнее время я стала какая-то вялая, невеселая, раздражительная, постоянное чувство усталости и сонливости. Думаю, попить витамины. Прочитала, что особенно нужны группа В и железо. Сейчас застопорилась на выборе конкретного препарата. Какие вы пьете витамины? Что можете посоветовать именно для моей ситуации

    Диета Дюкана и ГВ?

    avatar , Ростов-на-Дону
              12    

    Вопрос: совместима ли диета Дюкана с ГВ? Очень хочу похудеть, не могу больше это уже терпеть, но есть одно НО — малыш 4 месяца на ГВ. Выглядеть нормально хочется, но и ребенку навредить не хочу. Кто-нибудь совмещал? Какой результат и как ребенок реагировал?

    Девочки, кто пробовал диету Магги, подскажите пжт. Можно ли иногда заменять яйца на творог? Не скажется ли это на результате? Из всего прочитанного уяснила, что творожный и яичный варианты смешивать нельзя. У меня вторая неделя диеты — утром и вечером яйца, смотреть ни них уже не могу(((

    Не так сложно как кажется)

    О
    , Москва
              9    

    Добрый день!

    Хочу поделиться своей диетой, на которую перешла по совету подруги, и которая мне очень помогла. Вот вам все правила, пользуйтесь и хорошейте):

      — С утра, за 10 минут до еды, стакан воды, так же на обед и ужин.

      — Едим пять раз в день, в одно и то же время: завтрак, второй завтрак)), обед, полдник и ужин, за два часа до сна.

      — Не едим сладкое, кроме тёмного шоколада и яблока или груши, которые едим максимально редко. Не едим жирное мясо хрюшек, вместо них едим говядину, курицу и нежирную рыбу. Тут классно помогают халяльные продукты: я беру себе супер-вкусную


    Другие статьи по этой теме

    Калорийность продуктов - Калорийность огурца, полезные и вредные свойства
    Калорийность огурца, полезные и вредные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Огурец – травянистое растение рода Огурец семейства Тыквенные, на 97% состоит из воды. Огурцы содержат, каротин, калий, фолиевую кислоту, железо,...

    Калорийность продуктов - Калорийность йогурта, полезные и вредные свойства
    Калорийность йогурта, полезные и вредные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Йогурт – нежный кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, готовится путем сквашивания живыми лактобациллами...

    Калорийность продуктов - Калорийность баклажана, полезные свойства
    Калорийность баклажана, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    В баклажане содержится клетчатка, калий, пектин, растворимые сахара, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Плоды богаты витаминами С, РР и...

    Калорийность продуктов - Калорийность брокколи, полезные свойства
    Калорийность брокколи, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Сочный зеленый цвет капусты говорит о высоком содержании хлорофилла, который улучшает состав крови. Ее рекомендуют и при сердечно-сосудистых...

    Калорийность продуктов - Калорийность фиников, полезные свойства
    Калорийность фиников, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Сегодня существует не меньше 1000 показаний к включению фиников в ежедневное меню. Жителям России приходится довольствоваться только одноименным...

    Калорийность продуктов - Калорийность кофе, полезные и вредные свойства свойства
    Калорийность кофе, полезные и вредные свойства свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Кофе – один из самых любимых напитков всего человечества, готовится из нескольких видов растений рода Кофе. Его бодрящий аромат вызывает приятные...

    Калорийность продуктов - Калорийность минтая, полезные свойства
    Калорийность минтая, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Рыба – один из главных продуктов ежедневного меню каждого, кто следит за своим здоровьем. Она проста в приготовлении и поможет всегда оставаться в...

    Калорийность продуктов - Калорийность чечевицы, полезные свойства
    Калорийность чечевицы, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Чечевица – лидер из семейства бобовых по вкусовым, питательным и полезным свойствам. Всего в 200 гр. продукта содержится суточная норма железа и...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня