Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказания

 - Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказанияЛосось – это целый род рыб. Это и форель, и кета, и нерка. Однако чаще всего в этом случае подразумевают семгу. Ее второе название – лосось атлантический.

Эта благородная рыбка сочного красно-оранжевого цвета – рекордсмен по содержанию полезных веществ.

Полезные свойства лосося или семги

Польза этой рыбы обусловлена высокой концентрацией жирных кислот Омега 3, витаминов А, Е и Д и микроэлементов (кальций, йод, натрий, фтор, фосфор, магний и цинк). Чтобы получить максимальный эффект для здоровья, семгу рекомендуют употреблять хотя бы 3 раза в неделю:

  • для улучшения работы сердца;
  • для снижения риска инфарктов и возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • для нормализации давления;
  • для улучшения состояния кожи: и в разрезе сохранения ее молодости, и для лечения псориаза, дерматита и т.д;
  • для повышения эластичности сосудов;
  • для улучшения настроения и избавления от депрессии;
  • для снижения веса, ускорения метаболизма, снижения уровня холестерина.

Противопоказания к употреблению лосося или семги:

  • аллергия,
  • активная стадия туберкулеза легких,
  • мочекаменная и желчекаменная болезни,
  • острые периоды при хронических заболеваниях печени,
  • воспалительные и язвенные процессы в ЖКТ.

При умеренном употреблении пользу здоровью принесет и икра лосося. В этом случае она:

  • улучшает мозговую деятельность,
  • повышает иммунитет,
  • защищает от сердечно-сосудистых заболеваний,
  • способствует нормализации давления.

Противопоказания к употреблению икры:

  • возраст до 3 лет,
  • гипертония,
  • мочекаменная болезнь,
  • ишемическая болезнь сердца,
  • заболевания почек.

В таблице приведена калорийность лосося в сыром виде.

  калорийность на 100г
Калорийность лосося 220 ккал
Калорийность икры лосося 260 ккал

 

В каком виде употреблять лосось?

Калорийность лосося, полезные свойства и противопоказания - Полезные свойства лосося или семгиСамой популярной считается соленая и копченая рыба. Ведь ее можно приобрести в магазине в готовом виде. Такой лосось добавляют в салаты или подают вместе с гарниром. Его калорийность не отличается от свежей рыбы, однако не стоит забывать о «подводных камнях». Производители нередко используют большое количество соли, а копченый вкус появляется за счет химических веществ. Поэтому, если вы следите за своим здоровьем, то отдавайте предпочтения лососю домашнего приготовления. Тем более что посыпать рыбу солью и оставить на 2–3 дня не составит труда даже для кулинарного дилетанта.

  На 100 г
Калорийность соленого лосося 210 ккал
Калорийность копченого лосося 202 ккал

Яркий насыщенный вкус лосося не нуждается в маринадах или большом количестве специй. Достаточно добавить соль, лимонный сок и один-два вида пряностей. После этого – отправляйте рыбку в пароварку, духовку или на гриль.

  калорийность на 100 г калорийность 1 порции (150 г)
Калорийность жареного лосося 250 ккал 375 ккал
Калорийность запеченого лосося 170 ккал 255 ккал
Калорийность отварного лосося 190 ккал 275 ккал
Калорийность лосося на пару 180 ккал 270 кка
Калорийность стейка из лосося 209 ккал 315 ккал
  • Самый полезный лосось – это отварной или приготовленный на пару.
  • Запеченная рыбка также сохраняет под аппетитной корочкой все свои полезные свойства.
  • Стейк лучше готовить на гриле без масла, это же относится и к сковороде. Лосось довольно-таки жирный, поэтому даже без употребления растительных масел вы получите сочное блюдо.
 
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    879 читателей || 24 записи
    Раздел, посвященный диетам для снижения веса. 

    Записи из наших сообществах

    Про воду при похудении

    avatar , Псков
              8    

    Добрый день. В каждой диете указывается, что необходимо пить много воды. И вот тут меня вопрос — вода  — это только вода или это вся жидкость — чай, суп,… Дело в том, что воду в чистом виде практически не пью, но очень люблю зеленый чай или травяной, могу пить не переставая. Чай сойдет за «воду»?

    Я отлично знакома по опыту с системой Минус фунт, просьба не путать с Минус 60. В отличие от последней на Минус фунте предусмотрен подсчет калорий, нет ограничения по продуктам, питание сбалансированное и не привязано ко времени дня, совершенно свободное. Т.е. такое, какое комфортно для человека и признано здоровым. Фишка в том, что калорийность меняется в зависимости от отвесов, что требует тщательного ежедневного взвешивания. 

    Нет диете Дюкана

    Л
    ,
              9    

    Увы, диету Дюкана никак рекомендовать для похудения нельзя, она очень опасна, особенно для женщин (которым нужны хорошие жиры) и тем более на ГВ (малышу нужно еще более полноценное питание).

    Дюкан маргинал, некогда удавалось такие диеты пропагандировать, теперь на фоне правильных знаний об обмене веществ подобное уже изгоняется из круга цивилизованных людей. Диета ведь коммерческая, что общего может она иметь с правильным похудением

    Система питания "Минус 60"

    avatar , Харьков
              11    

    После длительных праздников появилось желание похудеть, но желание вкусно поесть осталось. 

    Нашла эту систему. Краткая информация по системе: на завтрак ешь что хочешь, на обед ограничения по системе (есть определенный список продуктов), ужин совсем жалко выглядит.

    Стало интересно — эффективна ли эта система? 

    Как бороться с чувством голода

    avatar ,
              13    

    Иногда для поддержания веса, приходится себя ограничивать в употреблении пищи. При этом возникает чувство голода, с которым очень сложно бороться. И оно часто побеждает в этой борьбе. Я «срываюсь» и результат — снова набираю лишний вес. Тем более, я не сторонник строгих диет, но даже на щадящей диете очень сложно себя контролировать. Девочки, а как вы боретесь с чувством голода

    Индивидуальная диета

    avatar ,
              3    

    Я весной этого года встала на весы и сильно удивилась цифрам. Мне необходимо было избавиться от 10 кг. Я не любитель каких то диет, мне помогает мое проверенное средство. Я ограничила себя в углеводах. Стараюсь в будни дни питаться только теми продуктами, которые содержат в себе мало углеводов. Например, грудка, овощи (огурцы, помидоры, стручковая фасоль, свекла, морковь). А в выходные дни позволяю себе съесть что нибудь вредное, но не слишком жирное. Таким образом, я за весну и лето скинула эти 10 кг

    Как избавиться от жира на животе?

    avatar , Коломна
              13    

    После родов худею — ПП, обильное питье, физические нагрузки, правда здесь есть ограничения — у меня диастаз. Процесс идет хорошо, объемы уходят, появляется рельеф, НО жир в центре живота стоит на месте. Все зоны худеют, а живот нет!!! Что еще можете посоветовать?

    Можно ли при диете Аткинса пить кофе?

    avatar , Норильск
              7    

    Весь вопрос в заголовке… Сколько не прочитала про эту диету, везде указан в списке запрещенных продуктов -кофеин. Как-то меня это смущает: во-первых, я — кофеман, 3 кружки в день минимум, во-вторых, неужели кофе содержит так много углеводов? Ведь основной смысл диеты Аткинса — ограничение углеводов. Или кофе под запретом по другим причинам? Кто знает, поясните, пожалуйста. 

    Как остаться здоровой, сидя на диете

    avatar , Москва
              14    

    Рассказ о том, как я из-за своей бестолковости чуть не угробила почки на диете.

    Как-то незаметно образовалась для меня проблема похудения. Поковырялась в интернете, и поскольку лень раньше меня родилась, выбрала для себя вариант «для ленивых». смысл в том, что рацион можно не менять, а просто перед каждым приемом пищи за 20 минут выпиваешь 2 стакана воды. Я, глупая женщина, на радостях и забыла про свой хронический пиелонефрит, который, к слову, уже давно меня не беспокоил. 

    Вообщем, через 3 дня начались сначала отеки, потом плохо стала себя чувствовать. И даже на этом этапе мне и в

    Кукурузная диета

    avatar ,
              12    

    Слышала о быстрой кукурузной диете. От неё осорбенно не чувствуешь голода, и процесс похудения проходит легко. Правда ли это? Кто пробовал?


    Другие статьи по этой теме

    Калорийность продуктов - Калорийность огурца, полезные и вредные свойства
    Калорийность огурца, полезные и вредные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Огурец – травянистое растение рода Огурец семейства Тыквенные, на 97% состоит из воды. Огурцы содержат, каротин, калий, фолиевую кислоту, железо,...

    Калорийность продуктов - Калорийность йогурта, полезные и вредные свойства
    Калорийность йогурта, полезные и вредные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Йогурт – нежный кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, готовится путем сквашивания живыми лактобациллами...

    Калорийность продуктов - Калорийность баклажана, полезные свойства
    Калорийность баклажана, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    В баклажане содержится клетчатка, калий, пектин, растворимые сахара, кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Плоды богаты витаминами С, РР и...

    Калорийность продуктов - Калорийность брокколи, полезные свойства
    Калорийность брокколи, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Сочный зеленый цвет капусты говорит о высоком содержании хлорофилла, который улучшает состав крови. Ее рекомендуют и при сердечно-сосудистых...

    Калорийность продуктов - Калорийность фиников, полезные свойства
    Калорийность фиников, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Сегодня существует не меньше 1000 показаний к включению фиников в ежедневное меню. Жителям России приходится довольствоваться только одноименным...

    Калорийность продуктов - Калорийность кофе, полезные и вредные свойства свойства
    Калорийность кофе, полезные и вредные свойства свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Кофе – один из самых любимых напитков всего человечества, готовится из нескольких видов растений рода Кофе. Его бодрящий аромат вызывает приятные...

    Калорийность продуктов - Калорийность минтая, полезные свойства
    Калорийность минтая, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Рыба – один из главных продуктов ежедневного меню каждого, кто следит за своим здоровьем. Она проста в приготовлении и поможет всегда оставаться в...

    Калорийность продуктов - Калорийность чечевицы, полезные свойства
    Калорийность чечевицы, полезные свойства

    Калорийность продуктов /Отзывы (0)

    Чечевица – лидер из семейства бобовых по вкусовым, питательным и полезным свойствам. Всего в 200 гр. продукта содержится суточная норма железа и...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня