Паштет для завтрака из гороха нут

Необходимые продукты:
  • 500 граммов гороха нут;
  • стебель сельдерея;
  • репчатый лук;
  • морковь;
  • 0,1 литр бульона из овощей;
  • масло кунжутное;
  • перец черный молотый;
  • базилик, укроп, петрушка;
  • кунжут;
  • сок из лимона;
  • морская соль.

Приготовление паштета для завтрака из гороха нут

Для этого блюда следует минимум на пять часов замочить в воде нут. Набухший горох промываем много раз под проточной водой. Очищаем овощи от кожицы. В глубокой кастрюле соединяем нут и овощи, заливаем все ингредиенты водой и варим.

Когда вода в кастрюле закипит первый раз ее нужно слить. Потом наливаем в посуду чистой воды, добавляем немного морской соли и варим до полного приготовления компонентов паштета. Средняя продолжительность кулинарной обработки около 40 минут.

Далее отварной нут и овощной бульон перетираем с помощью блендера в пюре. Добавляем в паштетную массу перец черный, масло кунжутное, сок лимона, специи. Все компоненты хорошо перемешиваем.

Выкладываем паштет из гороха нут на сухарики из ржаной муки, украшаем рубленой зеленью, семенами кунжута. 
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Другие статьи по этой теме

    Диетические рецепты - Салат с зернами граната и кальмарами
    Салат с зернами граната и кальмарами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для приготовления данного блюда необходимо предварительно замариновать репчатый лук. Маринад готовится на основе бальзамического или винного...

    Диетические рецепты - Лепешки из отрубей «Здоровье»
    Лепешки из отрубей «Здоровье»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Все виды отрубей, яйцо и творог соедините в глубокой емкости, тщательно перемешайте составляющие продукты между собой. Оставьте полученную массу на...

    Диетические рецепты - Печенье «Овсяная фантазия»
    Печенье «Овсяная фантазия»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Перед тем как начинать готовить данную выпечку нужно распарить изюм и измельчить овсяные хлопья в муку. Далее взбейте в глубокой емкости яйцо с...

    Диетические рецепты - Салат «Пушинка»
    Салат «Пушинка»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    В глубоком салатнике соединяем овощи, перемешиваем и заправляем соусом. Для соуса смешайте сок лимона и нерафинированное оливковое масло. Салат...

    Диетические рецепты - Чипсы из яблок
    Чипсы из яблок

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Подготовьте объемную емкость с водой, в которую внесите ложку сока, полученного из свежего лимона. Тщательно вымойте яблоки, удалите из них...

    Диетические рецепты - Суфле « Молочная нежность»
    Суфле « Молочная нежность»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для данного блюда предварительно залейте желатин охлажденной водой, объемом 250 миллилитров. Через полчаса желатин набухнет. Далее в емкость с...

    Диетические рецепты - Колбаса «Вегетарианская»
    Колбаса «Вегетарианская»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для данного блюда заливаем хлопья из гороха необходимым количеством горячей воды и варим их до мягкой консистенции 20 минут. Далее добавляем в...

    Диетические рецепты - Конфеты «Стройная фигура»
    Конфеты «Стройная фигура»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Курагу, корицу, воду, кардамон, орех мускатный следует соединить в глубокой кастрюле и поставить вариться. Когда смесь из сухофруктов и специй...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня