Рассольник диетический с грибами

Необходимые продукты:
  • сухие грибы – 100 граммов;
  • три соленых бочковых огурца;
  • одна большая морковь;
  • четыре картофелины;
  • лук репчатый – две головки;
  • огородная зелень (петрушка, укроп);
  • растительное масло – две столовых ложки;
  • соль, лавровый листик.

Приготовление диетического рассольника с грибами

Необходимо заблаговременно замочить грибы на 2–3 часа в молоке или воде. Затем их нарезать и варить на небольшом огне до полной готовности. Далее следует порезать репчатый лук половинками колец, морковку длинной соломкой и немного спассеровать овощи в сковороде на растительном масле. С соленых огурцов следует снять кожицу и удалить семена, нарезать их мелкими кубиками и немного проварить в небольшом количестве воды. В грибном бульоне до полуготовности отварить нарезанный мелкими кубиками картофель, затем добавить в него спассерованные овощи, огурцы и соль, специи по вкусу. Довести содержимое до кипения, в самом конце приготовления добавить отварные грибы и огородную зелень

NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
Комментарии (1)
  • Fausto ,  yvZMJyCd  | 14 Апреля 2013 14:53

    Play informative for me, Mr. inetrnet writer.

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий
Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Другие статьи по этой теме

Диетические рецепты - Суп «Шотландский на овсянке»
Суп «Шотландский на овсянке»

Диетические рецепты /Отзывы (0)

В глубоком сотейнике разогреть масло и тушить овощи: морковь, репчатый лук и лук порей в течение 10-15 минут. Затем добавить нарезанную тонкими...

Диетические рецепты - Суп легкий «Звездный»
Суп легкий «Звездный»

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо измельчить и немного спассеровать на сухой сковороде c антипригарным покрытием мелко порезанную морковь и репчатый лук. Нарезанные...

Диетические рецепты - Рисовый суп с курагой
Рисовый суп с курагой

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо тщательно перебрать и промыть плоды кураги, нарезать их на мелкие кусочки. В кастрюле вскипятить воду, добавить курагу, сахар и...

Диетические рецепты - Яблочный суп на отваре из шиповника
Яблочный суп на отваре из шиповника

Диетические рецепты /Отзывы (1)

Необходимо залить кипящей водой плоды шиповника и проварить в течение пяти минут. Затем следует выдержать приготовленный отвар приблизительно 4-5...

Диетические рецепты - Суп с тыквой и манной крупой на молоке
Суп с тыквой и манной крупой на молоке

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо очистить тыкву, нарезать ее небольшими кубиками и поставить тушить в кастрюлю с водой до полной готовности. Затем протереть ее вместе с...

Диетические рецепты - Борщ вегетарианский на овощном бульоне
Борщ вегетарианский на овощном бульоне

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо очистить и хорошо помыть свеклу, нарезать ее соломкой, поставить тушить, сбрызнув соком лимона. Приблизительно через 30 минут добавить к...

Диетические рецепты - Картофельный суп с крупами
Картофельный суп с крупами

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо выбранный вид крупяных изделий тщательно промыть в холодной, а затем и в горячей воде, всыпать выбранную крупу в воду в расчете одна...

Диетические рецепты - Легкий диетический суп «Воздушный»
Легкий диетический суп «Воздушный»

Диетические рецепты /Отзывы (0)

Необходимо все овощи (кроме помидоров) и шампиньоны порезать на небольшие кусочки и отварить до полной готовности. Помидоры следует, облив крутым...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня