Суп с морепродуктами и томатами

Необходимые ингредиенты:
  • одна банка консервированных томатов в собственном соку – 800 граммов;
  • репчатый лук – одна головка;
  • пучок свежих листьев сельдерея – 200 граммов;
  • овощной бульон – один литр;
  • морской коктейль – 300 граммов;
  • черный перец горошком – по вкусу;
  • лавровый листочек;
  • небольшое количество оливкового масла;
  • сметана.

Приготовление супа с морепродуктами и томатами

Необходимо мелко измельченные луковицу и листья сельдерея пассеровать в небольшом количестве оливкового масла в толстостенной кастрюле. Затем туда же добавить нарезанные мелкими кусочками томаты, с которых заранее снята кожица. Через 15 минут, после того как суповая заготовка стала однородного вида добавить черный перец горошком и лавровый листочек. Если всю приготовленную массу измельчить при помощи блендера, то получиться суп-пюре. Далее требуется залить содержимое кастрюли овощным бульоном или соком, в котором находились консервированные помидоры и проварить все в течение пяти-семи минут. Потом опустить в суп, замороженный морской коктейль и проварить суп еще 15 минут.

Подавать к столу сытный и полезный суп следует в порционных тарелках с добавлением сметаны и горстки огородной зелени. 
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Другие статьи по этой теме

    Диетические рецепты - Рыбные рулетики
    Рыбные рулетики

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Рыбное филе следует промыть, обсушить бумажными салфетками. Далее натираем филе специальными специями, солью, а также сбрызгиваем соком лимона....

    Диетические рецепты - Креветочный суп с клецками
    Креветочный суп с клецками

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо в небольшой миске соединить муку, яйцо, манную крупу, молоко, сливочное масло, содержимое тщательно перемешать. В кипящую подсоленную...

    Диетические рецепты - Рыбная запеканка с овощами
    Рыбная запеканка с овощами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Тщательно щеткой вымойте картофель и отварите в соленой воде до готовности. Далее очистите картофель от кожуры и нарежьте широкими кружками....

    Диетические рецепты - Рисовая запеканка с творогом под фруктово-ягодным соусом
    Рисовая запеканка с творогом под фруктово-ягодным соусом

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Подготовьте необходимую емкость для запеканки и смажьте ее маслом, а затем посыпьте форму еще сухарями для панировки. Выложите массу для запекания...

    Диетические рецепты - Запеканка из рыбы по-чешски
    Запеканка из рыбы по-чешски

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Вымойте рыбу под проточной водой и аккуратно отделите филе. Очистите его от мелких костей и кожи. Нарежьте рыбное филе на небольшие куски, посолите...

    Диетические рецепты - Овощная запеканка
    Овощная запеканка

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей воде. Далее отварите стручковую фасоль. Все овощи откиньте на дуршлаг для охлаждения....

    Диетические рецепты - Рыба по-гречески
    Рыба по-гречески

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    На сухую разогретую сковородку поместите указанное количество семян кориандра и слегка прожарьте их. Важно постоянно помешивать семена на...

    Диетические рецепты - Постная говядина с морковью
    Постная говядина с морковью

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Нарезаем небольшими кусочками нежирную говядину, измельчаем репчатый лук. Далее выкладываем все составляющие на сковороду и обжариваем до...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня