Свекольные котлеты с сухофруктами

Необходимые продукты:
  • четыре сырых свеклы;
  • восемь перепелиных яиц;
  • по 100 граммов инжира, вяленого чернослива и кураги;
  • 40 граммов грецких орехов в измельченном виде;
  • 60 граммов муки;
  • йодированная соль.

Приготовление диетических свекольных котлет с сухофруктами

Инжир, чернослив, курагу необходимо промыть. Затем сухофрукты помещаем в кастрюлю, наливаем в нее воду и варим содержимое десять минут.

Размягченные сухофрукты охлаждаем и мелко нарезаем.

Свеклу очищаем от кожицы и измельчаем на терке с отверстиями крупного размера. Потом помещаем свекольную массу на сковороду, заливаем ее 50 миллилитрами горячей воды, закрываем плотно крышкой и тушим не больше 20 минут. Далее из готовой свеклы отжимаем сок.

В глубокой емкости соединяем измельченную курагу, инжир, чернослив, яйца, орехи, муку, свеклу и соль. Компоненты перемешиваем до однородного состояния. Потом из данной массы создаем маленькие плоские котлеты, которые следует аккуратно обвалять в муке.

Жарим свекольные котлеты на растительном масле. 
NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
    Оставьте комментарий
    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Другие статьи по этой теме

    Диетические рецепты - Постный рататуй
    Постный рататуй

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для данного блюда необходимо овощи промыть под проточной водой и нашинковать. Баклажаны, томаты, кабачки лучше всего нарезать кольцами, а перец...

    Диетические рецепты - Паштет из отварной фасоли
    Паштет из отварной фасоли

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Перед тем как приступать к приготовлению данного блюда, рекомендуется предварительно на ночь замочить фасоль. Утром набухшую фасоль нужно отварить...

    Диетические рецепты - Диетический куриный суп с ячменем
    Диетический куриный суп с ячменем

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо вылить в кастрюлю куриный бульон и довести его до кипения. Далее следует засыпать в нее хорошо промытый ячмень и варить его...

    Диетические рецепты - Пельмени с грибами
    Пельмени с грибами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для данного блюда необходимо сначала замесить эластичное тесто. В объемную емкость налейте воду, добавьте в нее соль, растительное масло, пшеничную...

    Диетические рецепты - Овощные лодочки
    Овощные лодочки

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Запеченные овощи следует немного охладить. Из баклажанов ложкой аккуратно извлекаем мякоть, при этом, не повреждая целостность кожицы. В объемной...

    Диетические рецепты - Овощное пюре с курицей
    Овощное пюре с курицей

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Перед приготовлением данного блюда следует хорошо промыть овощи и филе под проточной водой. Далее очистите сельдерей от кожуры, цветную капусту...

    Диетические рецепты - Котлеты из моркови
    Котлеты из моркови

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Натрите на терке с самыми минимальными отверстиями очищенную от кожицы морковь. Переложите морковную массу в объемную емкость, добавьте к ней яйцо,...

    Диетические рецепты - Запеченный морской окунь с луком
    Запеченный морской окунь с луком

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Отделите от рыбы кости, оставив его филейную часть. Далее промойте его, нарежьте полосками среднего размера. Очистите лук от шелухи и нашинкуйте...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня