Антиварикозная диета

Авторство и замысел создания специальной лечебной диеты для людей, имеющих склонность к варикозному расширению вен, принадлежит специалистам-флебологам из Америки. Они в проведенных исследованиях отметили и доказали благотворное виляние на состояние сосудистых стенок сосудов вен продуктов, которые богаты таким ценным витамином как рутин.

Основной задачей, с которой успешно справляется антиварикозная диета является приведение в норму моторно-эвакуаторной функции кишечника, снижение проницаемости сосудистых стенок венозной системы, предупреждение слишком большого образования фибрина, улучшение реологических свойств кровеносной системы, приведение в норму весовых показателей тела человека.

Каждый из ингредиентов антиварикозной диеты несет на себе ответственную роль и воздействие на различные патогенетические звенья организма человека.

Варикозное расширение вен в своей основе развивается, как следствие генетической предрасположенности, для реализации которой уже созданы все определенные условия, благодаря использованию антиварикозной диеты, людям удается предупреждать начало неблагоприятной программы и в дальнейшем исключать условия для дальнейшего развития этой опасной патологии.

Большое содержание в рационе питания биофлавоноидов дает возможность укреплять сосудистые стенки вен, предупредить их черезмерное растяжение и истончение. Употребление жидкости в достаточном количестве позволяет улучшить реологические свойства крови, предупредить возникновение и откладывание атероматозных бляшек, еще более засоряющих собой сосуды.

При каждом приеме пищи старайтесь употреблять хотя бы один продукт, который очень полезен для поддержания здорового состояния сосудов. А вскоре и постепенно переходите на использование антиварикозной диеты. Этим Вы сможете защитить себя от риска развития такого неприятного опасного заболевания, как тромбофлебит. Также с помощью соблюдения антиварикозной диеты сможете избавиться от избыточного веса тела и очистите кишечник от накопленных вредных шлаков.

Сутью антиварикозной диеты является регулярное включение в рацион питания продуктов, которые содержат большое количество рутина, клетчатки и антицианидов. Свое предпочтение следует отдавать свежее приготовленным салатам, которые состоят из листовой зелени, различных овощей, большое количество репчатого и зеленого лука, лука «Шалот», чеснока, имбиря. Очень важными ингредиентами антиварикозной диеты также являются малина, красная и черная смородина, клубника, черника, ананас, цельнозерновые крупы.

Обязательным условием антиварикозной диеты считается соблюдение питьевого режима, следует выпивать ежедневно не менее шести-семи стаканов столовой минеральной воды, не содержащей газа. Вторым неуклонным условием соблюдения такой диеты станет прием витаминно-минеральных комплексов в осенне-зимний период времени.

Примерное меню рациона питания антиварикозной диеты

Понедельник

Завтрак первый:

  • порция каши, приготовленная из семян льна, залитая натуральным несладким йогуртом с добавлением любых свежих ягод;
  • чашка зеленого некрепкого чая с добавлением натертого имбиря.

Завтрак второй:

  • свежий салат из отварной спаржи, помидоров, листьев сельдерея, зеленого лука, шпината, мелко измельченных ядер миндаля и горсти брусники.

Обед:

  • небольшая порция вегетарианского супа-пюре с добавлением лука-порея и огородной зелени;
  • рагу, приготовленное из любых овощей с небольшим добавлением растительного масла.

Ужин:

  • два сладких перца, фаршированных отварным коричневым рисом, мелко нарезанными помидорами, красным луком и зеленью.

Вторник

Завтрак первый:

  • чашка овсяной каши, сваренной на воде с добавлением горстки измельченных грецких орехов и натурального несладкого йогурта.

Завтрак второй:

  • одно отварное куриное яйцо и один свежий помидор;
  • кусочек хлеба из цельнозерновой муки.

Обед:

  • тарелка горохового супа;
  • салат, приготовленный из мелко нарезанного авокадо, листьев сельдерея, лука-шалот, помидоров с добавлением специй из трав.

Полдник:

  • 200 граммов апельсинового или грейпфрутового сока.

Ужин:

  • две тефтели, приготовленные из диетического мяса курицы или индейки с гарниром из каши, сваренной из гречневой крупы.

Среда

Завтрак первый:

  • 25 граммов мягкого козьего сыра;
  • один свежий помидор с листьями салата;
  • один ломтик ржаного хлеба;
  • чашка зеленого некрепкого чая с добавлением натертого имбиря.

Завтрак второй:

  • 200 граммов несладкого натурального йогурта с добавлением горсти любых свежих ягод.

Обед:

  • тарелка вегетарианского супа-пюре с добавлением тыквы;
  • один небольшой стейк лосося, запеченный на гриле;
  • небольшая чашка картофельного пюре.

Полдник:

  • 200 граммов свежего апельсинового или морковно-яблочного сока.

Ужин:

  • кусочек отварного филе лосося;
  • салат из любых свежих овощей с добавлением зеленого лука и огородной зелени.

Четверг

Завтрак первый:

  • порция смузи, приготовленного из свежего ананаса и натертого корня имбиря.

Завтрак второй:

  • 100 граммов нежирного творога с добавлением горсти свежей ежевики и черной смородины.

Обед:

  • спагетти с отварными морепродуктами с добавлением мелко нарезанной петрушки и зеленого лука;
  • порция свежего салата из любых сезонных овощей.

Полдник:

  • кусочек цельнозернового хлеба с хумусом.

Ужин:

  • порция тушеных шампиньонов, посыпанных мелко нарезанным зеленым луком;
  • каша, сваренная из гречневой крупы.

Пятница

Завтрак первый:

  • порция фруктово-ягодного желе.

Завтрак второй:

  • порция обезжиренного творога с добавлением красной и черной смородины.

Обед:

  • тарелка нежирного куриного бульона;
  • свежий салат, приготовленный из белокочанной капусты, отварного куриного филе, сладкого перца и томатов с добавлением небольшого количества бальзамического уксуса.

Полдник:

  • 200 граммов ягод черники.

Ужин:

  • пицца с начинкой из томатов, сладкого перца, зеленого лука, твердого сыра.

Суббота

Завтрак первый:

  • одно крупное яблоко, запеченное в духовом шкафу с горстью измельченных  миндальных орехов и небольшим количеством корицы.

Завтрак второй:

  • 200 граммов натурального несладкого йогурта с добавлением горсти брусники и малины.

Обед:

  • свежие овощи, запеченные на гриле или в духовом шкафу, с добавлением свежей зелени и специй на травах.

Полдник:

  • большая порция свежего фруктового салата.

Ужин:

  • кусок отварного филе лосося;
  • свежий салат из листовых овощей, краснокочанной капусты и томатов.

Воскресенье

Завтрак первый:

  • омлет из четырех перепелиных яиц, томатов и сладкого перца.

Завтрак второй:

  • чашка молочно-ягодного коктейля.

Обед:

  • тарелка вегетарианского бульона со шпинатом и зеленью укропа и петрушки;
  • небольшой кусок запеченной в духовом шкафу куриной грудки.

Полдник:

  • 200 граммов любых несладких фруктов.

Ужин:

  • порция свежего салата из томатов, сладкого перца, сыра «Тофу», огурцов и зеленого лука.
Лицам, которые имеют склонность к заболеваниям сосудистого характера, следует ограничивать употребление черного натурального кофе, соленых продуктов и блюд, хлебобулочных изделий и выпечки из муки высшего сорта, жареных мясных блюд, жирных соусов, картофеля, консервированных продуктов, мороженого и твердых сыров повышенной жирности. 
Мне нравится 1

Комментарии (1)

  • Дарья  | 06 Ноября 2014 23:21

    Диету пробовала, сильно воспалились недавно варикозные узлы, поняла что нужно что то делать. Продукты подобраны по мне замечательно, миндаль, морепродукты, все это полезно при варикозе употреблять ежедневно.
    Удобно, что расписана диета на каждый день. Блюда вполне вкусные, не думаю что кому то что то из этого не понравится, в общем составлено все по мне замечательно. Соблюдать не сложно, в магазинах сейчас благо все имеется.
    Если чего не могла найти, например раз козьего сыра, заменила тем же лососем, который ни чем не помешает считаю. Результат порадовал, узлы варикозные уменьшились, жжение было в ногах, особенно к вечеру — прошло!
    Буду эту диету повторять, советую и другим!

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий

Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе

avatar
437 читателей || 7 записей
Раздел, посвященный диетическому питанию при различных заболеваниях, медицинские диеты по Певзнеру.

Записи из наших сообществах

 Доброго времени суток!

 Вот уже 2 месяца я сижу на диете, все правила диеты соблюдаю и боли в боку совершенно не беспокоят. Иногда хочется чего-то сладенького и вычитала в интернете, что можно пить кисель сваренный собственноручно, но врач мне сказал чтобы я ограничила потребление крахмала, а лучше и вовсе не ела картошки и некоторые продукты. А как известно, что кисель варят с крахмалом, и вот мой вопрос: можно ли употреблять кисель при панкреатите и холецистите, в какое время суток и в каких количествах

Вопрос очень личный — пытаюсь помочь свекрови. Кто-нибудь придерживался диетического питания в связи с нервным расстройством, депрессией, тревожные состояния? Насколько это реально помогает? Невролог назначила ей диетический стол №12. Но, сейчас ей сложно придерживаться каких-либо ограничений, т.е. она забила на все и ей не до диет. Вопрос — стоит ли реально дополнительно напрягать человека диетой, оправдан и будет ли результат? Какова составляющая в улучшении здоровья нервов от диетического питания? всем буду очень благодарна за мнение и опы

Чистка печени - давайте обсудим

avatar , Коломна
          25    

всегда считала, что чистка печени — это хорошо, и не только для похудения, но в целом для улучшения здоровья и самочувствия. Сама проводила такие курсы 2 раза, чистила маслом и лимоном, перед этим по 2 недели не ела мяса. буквально недавно случайно попала на передачу, где врач жестко раскритиковал данный способ, ни в коем случае нельзя так делать, вплоть до летального исхода!!! Сейчас читаю, информация — противоречивая, где-то действительно встречается отрицательное отношение к чистке печени, где-то пишут, что надо, но не так… Помогите разобраться — кто, что думает

подскажите по диете при заболевании кишечника

avatar , Кострома
          14    

Добрый день. У кого были проблемы с желудком и кишечником — можно ли есть овощи и фрукты? Назначили диету №1 в связи с язвой 12перстного кишечника. Информации много, но в отношении фруктов и овощей сплошное противоречие, а у доктора сразу не уточнили. Всем буду очень благодарна, если поделитесь своим опытом.

Не раз отдыхали и лечились по санаторно-курортным путевкам органов пищеварения. Естественно кроме процедур назначают еще и стол № (честно, не помню его:)). И питание 4-х разовое, сбалансированное, ничего острого и копченого, разнообразно в пределах допустимых продуктов, хлеб только отрубной, одним словом здоровое (дома я так не питаюсь). И по процедурам целый день бегаешь, и прогулки, в общем горизонтально не получается проводить время. Но снижения веса никогда не было, причем я не чувствовала себя голодной и дополнительно продукты не покупала. И для меня это удивительный факт

Можно ли при панкриотите есть яйца?

avatar , Пушкин
          7    

Девочки подскажите можно при диетическом столе №5 есть яйца? Нашла информацию, что нельзя яйца вкрутую и яичницу, а всмятку можно? Свекрови после выписки из больницы с панкреотитом назначили эту лечебную диету, вот разбираемся вместе теперь с рационом. 

Что категорически нельзя употреблять

avatar , Романовка
          25    

Для себя я выделила 7 продуктов, которые употреблять нельзя: шоколад, мороженное, крепкий кофе, грибы, копчености, напитки с газами, жирные сорта мяса. Вот уже полгода не ем ничего из этого списка — самочувствие отличное, печень не болит, хотя по-началу было очень тяжело, особенно без кофе.


Другие статьи по этой теме

Лечебные диеты - Алкалиновая диета
Алкалиновая диета

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Если вы желаете сбросить нелегкие избыточные килограммы вашего тела, расстаться с хроническими заболеваниями, которые отравляют Вам жизнь, то вам...

Лечебные диеты - Диета при пиелонефрите
Диета при пиелонефрите

Лечебные диеты /Отзывы (0)

О таком заболевание, как пиелонефрит, знают многие. Пиелонефрит — это воспалительное заболевание почек бактериальной этиологии, которое...

Лечебные диеты - Калиевая диета
Калиевая диета

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Применение этой диеты предназначается при гипертонии или недостаточности кровообращения. Сюда включены всевозможные продукты с богатым содержанием...

Лечебные диеты - Магниевая диета
Магниевая диета

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Магниевая диета содержит повышенное количество солей магния, разработана она в клинике Института питания АМН. Магниевая диета широко используется...

Лечебные диеты - Диета от депрессии
Диета от депрессии

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Депрессия – болезненное состояние человеческого организма. Депрессией страдает каждый пятый житель планеты. Какой-либо вид депрессии может...

Лечебные диеты - Диета при раке
Диета при раке

Лечебные диеты /Отзывы (1)

Для того, чтобы успешно преодолеть такой серьезный недуг требуется строгое соблюдение диеты.

Лечебные диеты - Диета при кислотности
Диета при кислотности

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Существует два вида диет: диета при гастритах с пониженной кислотностью и диета при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.

Лечебные диеты - Диета при псориазе
Диета при псориазе

Лечебные диеты /Отзывы (6)

При заболевании псориазом применяется диета, которая регулирует и поддерживает кислотно-щелочного баланса в организме человека. При этом должна...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня