Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?

 - Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?Вы решили похудеть и теперь морите себя голодом по вечерам. А нужно ли это? Действительно ли отказ от еды после 18:00 поможет скинуть вес? И как это отразится на вашем здоровье?

Отказ от еды после 18:00 не поможет вам волшебным образом похудеть. Ограничение вечерних приемов пищи – является, в первую очередь, одним из способов ограничить общее количество потребляемых калорий. Именно это – является хорошей стратегией потери веса.

Питание маленькими, богатыми питательными веществами порциями после 18:00 может даже иметь некоторые преимущества, такие как повышение синтеза мышечного протеина. В конце концов, время суток, в которое вы едите,  даже количество блюд и закусок, которые вы потребляете – не так важны для потери веса, как потребление меньшего числа калорий, чем сжигает ваш организм.

Влияет ли вечерний прием пищи на потерю веса?

Количество потерянного веса зависит от нескольких переменных, но время суток не является одним из них.

Потеря веса в устойчивом темпе занимает много дней при условии  создания дефицита энергии, который постепенно истощает накопленный жир. Калории, которые вы потребляете в течение нескольких дней или недели сбалансированы по сравнению с количеством сожженных калорий – и с течением времени – это вызывает либо увеличение или уменьшение накопленного жира.

Время суток приема пищи не влияет на долгосрочный процесс в одну или другую сторону – так что, если вы только прекращаете есть после 18:00, это не гарантирует похудение.

Отсутствие калорий в ночное время не поможет вам похудеть,  если вы потребляете больше калорий, чем ваше тело нуждается в течение дня.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление пищи в ночное время может иметь положительные метаболические преимущества. Одно из исследований подтвердило, что белок потребляемый перед сном,  полностью усваивается организмом и повышает синтез мышечного протеина во время сна.

Здоровая закуска перед сном может помочь вам лучше спать, поддерживая постоянный уровень сахара в крови.

О чем говорят исследования?

Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00? - Влияет ли вечерний прием пищи на потерю веса?Длительный период голода – с 18:00 до утреннего завтрака следующего дня – может повлиять на потерю веса.

В 2012 году было проведено исследование, целью которого, был поиск взаимосвязи между весом и временем потребления пищи. Подопытными выступали две группы лабораторных мышей, которые потребляли одну и ту же еду, но в двух различных условиях: одна группа могла есть в любое время дня и ночи;  вторая группа могла есть по собственному желанию, но только в течение восьми часов, а затем они голодали.

Оказалось, что обе группы съедали одинаковое количество калорий, но через 100 дней, выяснилось, что мыши, которые голодали, были более здоровыми и весили меньше, чем свободно питающиеся мыши. Исследователи обнаружили, что после нескольких часов голодания, у мышей начинал запускаться процесс сжигания жира и распада холестерина.

Основываясь на этой информации, можно сделать вывод, что отказ от еды после 18:00, все-таки, может помочь похудеть.

Эти исследования проводились на животных, но будут ли результаты опытов актуальны для людей? В 2014 году было проведено дополнительно исследование, поднимающее вопрос  – каким образом частота приема пищи влияет на процесс потери веса? Полученные данные не дают прямого ответа –  являются ли частые приемы пищи, такие, как завтрак, обед, ужин и две закуски, лучшим вариантом для потери веса, по сравнению с трехразовым питанием.

При этом, например,  Американская кардиологическая ассоциация, дает такие комментарии:

“вес тела определяется, в первую очередь, общим количеством потребляемых калорий, и это является более важным, чем частота приема пищи”.

Что съесть вечером, чтобы похудеть?

на ужин – белковая пища

Даже если, отказ от еды после после 18:00 и не влияет непосредственно на потерю веса, но при этом, поздние ночные перекусы часто приводят к перееданию.

Если вы склонны к перееданию в ночное время, или если, после 6 вечера потребляете лишние калории,  которые превышают ежедневную цель, исключите полностью ночные закуски, вместо этого, переключитесь на здоровый ужин.

Калорийность вечерних закусок следует ограничить до 200 калорий или меньше, избегать смешанных блюд и выбрать однокомпонентный вариант ужина. В зависимости от типа диеты, которой вы придерживаетесь, вам следует выбрать закуску на вечер с высоким содержанием белка – такие, как вареное яйцо или несколько ломтиков грудки индейки; или, если вы предпочитаете вариант с высоким содержанием углеводов, вы можете съесть кусок цельнозернового хлеба.

Если вы не можете заснуть на голодный желудок, лучшим вариантом ужина будет например, курица или соевые бобы, вместе со сложными углеводами. Есть версия, что механизмы возникновения сонливости имеют связь с аминокислотой – триптофан, которая является компонентом пищевых белков – и растительного, и животного происхождения. Особенно богаты триптофаном рыба, мясо, бобовые, сыр, йогурт, творог, арахис. Поэтому диетологи часто рекомендуют употреблять на ужин именно белковую пищу.

Правильное вечернее питание

Перед планированием своего меню, в соответствии с выбранным типом диеты, необходимо определить ежедневное количество калорий, при потреблении которого, будет снижаться вес.

Например, для потери 0,5кг в неделю необходимо снизить на 500 общее количество потребляемых калорий. После того как вы определили количество ежедневных калорий, необходимо решить, сколько блюд и закусок вы хотите съедать каждый день, включая легкие закуски после 18:00. Вычтите 100–200 калорий для каждой закуски, а затем разделить оставшиеся калории поровну между вашими приемами пищи.

Каждый прием пищи должен включать в себя смесь постного белка, сложных углеводов и овощей или фруктов. Особенно важно  – съедать одинаковое количество белка при каждом приеме пищи, потому что это оптимизирует синтез мышечного белка.

Для еды после 18:00 отдайте предпочтение богатым питательными веществами закускам.

Не допускаются высококалорийные напитки и перекусы с высоким содержанием жира, такие как, газированные напитки, конфеты или хлебобулочные изделия с добавлением сахара, картофельные чипсы.

Половина бутерброда с хлебом из цельного зерна, индейки и овощами обеспечивает питательные вещества, углеводы и триптофан, и остается в пределах 200 калорий, даже если вы добавляете ложку низкокалорийного майонеза. Обезжиренный греческий йогурт, миска мюсли, каши из цельного зерна со свежими фруктами –  также хорошие ночные закуски.

Источники:

  • Медицина и наука в спорте: "Белковое питание перед сном";
  • Nutrients: «Воздействие питания в ночное время на здоровье: старые и новые перспективы»;
  • Университет Питтсбурга: «Хорошо ли есть перед сном?»;
  • Массачусетский технологический институт: «Триптофан»;
  • Питание: «Потенциальная роль частоты приема пищи в качестве стратегии снижения веса и здоровья»;
  • Достижения в области питания: «Доказательства эффективности изменений в частоте питания для веса тела»;
  • Американская кардиологическая ассоциация: «Трехразовое питание»
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    32 читателя || 1 запись

    Раздел, посвященный особенностям питания и диетам. 

    Записи из наших сообществах

    Не так сложно как кажется)

    avatar , Москва
              9    

    Добрый день!

    Хочу поделиться своей диетой, на которую перешла по совету подруги, и которая мне очень помогла. Вот вам все правила, пользуйтесь и хорошейте):

      — С утра, за 10 минут до еды, стакан воды, так же на обед и ужин.

      — Едим пять раз в день, в одно и то же время: завтрак, второй завтрак)), обед, полдник и ужин, за два часа до сна.

      — Не едим сладкое, кроме тёмного шоколада и яблока или груши, которые едим максимально редко. Не едим жирное мясо хрюшек, вместо них едим говядину, курицу и нежирную рыбу. Тут классно помогают халяльные продукты: я беру себе супер-вкусную

    Считать калории и худеть, возможно?

    avatar , Омск
              13    

    Перепробовав множество диет и ограничений в еде, я поняла, что все это временный эффект. Вот уже 6 месяцев я пытаюсь избавится всего от 3-х лишних кг, но безуспешно. 1,5 кг уйдут – потом снова возвращаются. Читала много информации и рекомендаций по подсчету калорий, столько заморочек, но, наверное, нужно привыкнуть. Подскажите, насколько это способ эффективен? И как лучше считать калории вручную или при помощи мобильного приложения?

    Ухудшение настроения во время диеты

    avatar , Краснознаменск (Калининград.)
              13    

    Как только я начинаю ограничивать себя в еде или садиться на диету у меня ухудшается настроение, мне кажется весь мир против меня. Это бывает вспышками. Что делать в таких случаях? К ограничениям в еде я подхожу осознанно, настраиваю себя на позитивный лад, но что-то в организме происходит и тут я уже слабо начинаю управлять своими эмоциями(((.

    Дробное питание, можно ли снизить вес?!

    avatar , Дубна
              12    

    Одна моя знакомая утверждает, что чтобы сбросить вес и прийти в норму нужно дробно питаться до 6-7 раз в день. Это непросто для меня, да и эффекта особого я не вижу, получается, что нужно есть целый день. Может быть я делаю что-то не так, но, если честно я мало испытываю от этого удовольствия.

     

    Срывы на ПП

    avatar , Аксай (Ростовская обл.)
              13    

    Месяц назад решила правильно питаться с целью, конечно же, сбросить 3-4 лишних кг. Но время от времени у меня случаются срывы. Я не могу сказать, что я ем на ночь, или целый день ем фаст-фуд. Но вот иногда хочется немного картошечки жареной или шоколада. Шоколад — моя слабость. До ограничений у меня не было такого жуткого желания есть шоколад. А сейчас если я покупаю плитку, то не могу остановиться пока ее всю не съем. Это бывает не часто, но бывает. В итоге за месяц я сбросила максимум 1-1,5 кг.

    Вегетарианская тушенка

    avatar ,
              11    

    Хочу поделиться рецептом «тушенки». Подойдет к крупам, макаронам, картошке… Вкусно

    Порезать лук, потереть на крупной терке морковь и все это обжарить на сковороде с толстым дном.

     Туда же добавить 1 лавровый лист. Можно целиком, но я, как правило, измельчаю.

     Пока овощи жарятся, порезать мелкими кубиками адыгейский сыр и ссыпать к овощам. Такой сыр почти не плавится, так что не волнуйтесь за него.

     После этого добавить на сковородку остальные специи, перемешать и выключить.

    Подробнее можно почитать тут: http://vegetariya.ucoz.net/index/0-

    Что категорически нельзя употреблять

    avatar , Романовка
              23    

    Для себя я выделила 7 продуктов, которые употреблять нельзя: шоколад, мороженное, крепкий кофе, грибы, копчености, напитки с газами, жирные сорта мяса. Вот уже полгода не ем ничего из этого списка — самочувствие отличное, печень не болит, хотя по-началу было очень тяжело, особенно без кофе.

    Как похудеть на 3-4 кг за 10-14 дней

    avatar , Ессентуки
              16    

    У меня через 3 недели отпуск – поездка в теплую страну с любимым. Очень хочется выглядеть хорошо. Мне мешают 3, а точнее все 4 кг моего лишнего веса. Помогите, пожалуйста, мне нужен эффективный и проверенный способ. Голодать я не могу, монодиеты тоже нежелательны.

     

    2-х недельная диета

    avatar , Новосибирск
              4    

     

    Совсем недавно вспомнила о диете, которую мне рекомендовала подружка лет 10 назад, но тогда я не выдержала, сорвалась. Теперь силы воли побольше и веса тоже), поэтому я выдержала до конца. Всего лишь 2 недели и -8 лишних кг – я довольна! Многие эту диету называют японской. Ее суть в том, что каждый день нужно кушать определенный набор продуктов на завтрак, обед и ужин. Вот такая схема.

     

     

    На диету садиться не хочу, т.к. я часто срываюсь и не выдерживаю определенный набор продуктов. Вот решила попробовать сделать несколько разгрузочных дней в неделю. И столкнулась с множеством вопросов: сколько дней, через какие промежутки, и самый основной вопрос – какие продукты выбрать для разгрузки организма. Моя цель немного похудеть или хотя бы оставить вес в норме. Буду благодарна за ваши советы.


    Другие статьи по этой теме

    Полезные статьи - Так ли полезна минеральная вода на самом деле?
    Так ли полезна минеральная вода на самом деле?

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Многие альтернативные медицинские эксперты утверждают, что минеральная (щелочная) вода, будь то купленная в бутылках или обычная водопроводная...

    Полезные статьи - Вес стоит на месте. Что делать?
    Вес стоит на месте. Что делать?

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    При похудении вес стоит на месте. Как преодолеть эффект плато и что делать, если вес не уходит? 8 эффективных подсказок, которые позволяют сбросить...

    Полезные статьи - 5 продуктов для чистой кожи
    5 продуктов для чистой кожи

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Ваши предпочтения в еде напрямую влияют на внешний вид вашей кожи. Кроме того, есть некоторые продукты, которые содержат набор питательных веществ,...

    Полезные статьи - Почему я не худею? Причины медленного метаболизма
    Почему я не худею? Причины медленного метаболизма

    Полезные статьи /Отзывы (1)

    Причины медленного метабилизма: почему вы не можете похудеть. Как выявить причину замедлениея метаболизма? Как скорректировать свое питание и образ...

    Полезные статьи - Как избавить продукты от вредных веществ
    Как избавить продукты от вредных веществ

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Не всегда красивые продукты, которые можно найти на прилавках, отличаются высоким содержанием полезных веществ, а большинство из них и вовсе...

    Полезные статьи - Правильное питание
    Правильное питание

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Правильное питание без преувеличения можно назвать гарантией крепкой иммунной системы и отменного здоровья, ведь когда все обменные процессы...

    Полезные статьи - Таблетки для похудения: эффект, отзывы, рекомендации
    Таблетки для похудения: эффект, отзывы, рекомендации

    Полезные статьи /Отзывы (3)

    Многие представительницы слабого пола мечтают найти способ, который позволит справиться с проблемой лишнего веса без особых проблем. Этим уже давно...

    Полезные статьи - На сколько кг можно похудеть в неделю без вреда для здоровья
    На сколько кг можно похудеть в неделю без вреда для здоровья

    Полезные статьи /Отзывы (7)

    Строгие и жесткие ограничительные диеты очень опасны для здоровья человека. Если вы решили использовать действие какой-то волшебной диеты, в меню...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня