Постный крупяной суп

Необходимые продукты:
  • вода – полтора литра;
  • белый круглый рис – половина 200-граммового стакана;
  • пшенная крупа – половина 200-граммового стакана;
  • гречневая крупа – половина 200-граммового стакана;
  • лук репчатый – одна большая луковица;
  • соль и огородная зелень по вкусу;
  • растительное масло.

Рецепт приготовления постного крупяного супа

Необходимо закипятись воду, на небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный репчатый лук (при желании можно к луковой обжарке добавить немного томатной пасты или свежих помидоров). Переложить обжарку  в кастрюлю с кипящей водой и дать покипеть бульону 10–12 минут. Затем добавить в него тщательно промытые виды круп (гречневая, пшенная и рисовая). Посолив суп по вкусу, проварите его под крышкой на медленном огне в течение 25 минут. В самом конце варки добавьте один лавровый листочек. Подавать суп к столу, посыпав каждую порцию горсткой мелко порезанной огородной зелени из укропа и петрушки

Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Другие статьи по этой теме

    Диетические рецепты - Картофельный суп с крупами
    Картофельный суп с крупами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо выбранный вид крупяных изделий тщательно промыть в холодной, а затем и в горячей воде, всыпать выбранную крупу в воду в расчете одна...

    Диетические рецепты - Легкий диетический суп «Воздушный»
    Легкий диетический суп «Воздушный»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо все овощи (кроме помидоров) и шампиньоны порезать на небольшие кусочки и отварить до полной готовности. Помидоры следует, облив крутым...

    Диетические рецепты - Фасолевый суп
    Фасолевый суп

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо заблаговременно замочить фасоль на 5-6 часов (лучше на ночь), отварить ее до полной готовности. В растительном масле на сковороде слегка...

    Диетические рецепты - Рассольник диетический с грибами
    Рассольник диетический с грибами

    Диетические рецепты /Отзывы (1)

    Необходимо заблаговременно замочить грибы на 2-3 часа в молоке или воде. Затем их нарезать и варить на небольшом огне до полной готовности. Далее...

    Диетические рецепты - Суп «Шотландский на овсянке»
    Суп «Шотландский на овсянке»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    В глубоком сотейнике разогреть масло и тушить овощи: морковь, репчатый лук и лук порей в течение 10-15 минут. Затем добавить нарезанную тонкими...

    Диетические рецепты - Суп легкий «Звездный»
    Суп легкий «Звездный»

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо измельчить и немного спассеровать на сухой сковороде c антипригарным покрытием мелко порезанную морковь и репчатый лук. Нарезанные...

    Диетические рецепты - Рисовый суп с курагой
    Рисовый суп с курагой

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо тщательно перебрать и промыть плоды кураги, нарезать их на мелкие кусочки. В кастрюле вскипятить воду, добавить курагу, сахар и...

    Диетические рецепты - Яблочный суп на отваре из шиповника
    Яблочный суп на отваре из шиповника

    Диетические рецепты /Отзывы (1)

    Необходимо залить кипящей водой плоды шиповника и проварить в течение пяти минут. Затем следует выдержать приготовленный отвар приблизительно 4-5...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня