«Жаворонки и совы» – правило не кушать после 18:00 часов

Очень часто в современных методиках похудения встречается совет – не употреблять пищу после 18:00. Совет не кушать после 18:00 часов присутствует практически в каждой второй диете. Однако ни одна из методик диетического питания не объясняет сути такой рекомендации. Задавались ли Вы вопросом, почему же все-таки эта избитая фраза используется так часто, и правильно ли то, что «правило не кушать после 18:00» применяется без разъяснений буквально ко всем?

А мы вот решили докопаться до сути этого утверждения. И первое, что удалось нам выяснить, так это то, что данная рекомендация подходит далеко не всем.

Наряду с различными исследованиями человека и его возможностей существует направление биоритмологии. Ученые биоритмологи давно заинтересовались биоритмами человека. Они изучают и исследуют дневной, недельный, месячный и годовой биоритмы. По утверждению биоритмологов человек издавна ведет активный дневной образ жизни. Период дневной активности человека измеряется от восхода до заката солнца. Вот из этого умозаключения и берет свое начало «правило не кушать после 18:00». Так родилось утверждение, что после угасания дневной активности, все съеденные человеком калории накапливаются в жиры.

Логично, что для всех желающих сбросить лишние килограммы, диетологи подхватили и активно используют в своих рекомендациях «правило не кушать после 18:00».

Однако, в этом утверждении, не все так однозначно.

Действительно, людям, проживающим в широтах умеренного пояса это правило применять уместно.

Издревле человек подчинялся законам природы, он начинал свою деятельность с рассветом, а заканчивал активную часть суток с закатом солнца. В таком ритме человек жил не одно тысячелетие. Но, как и все живое на планете Земля, человек эволюционировал. Нам известно, что имея вначале только одну группу крови, человеческий организм в длительной эволюции приобрел четыре разновидности группы крови. Для того чтобы сохранить свой вид и быть в согласии с природой многое изменилось в жизни человека. Со временем менялся уклад жизни, который повлиял и на изменение режима дня. Древний человек проводил различные ночные ритуалы у костра, все чаще входила в обиход ночная охота. Видимо именно в это время произошло разделение людей на «жаворонков» и «сов». Собственно по этой причине не следует современному человеку применять одно и то же правило для всех. Что было бы уместно древнему человеку, то нельзя применить к современному ритму жизни нынешнего человека. Данная рекомендация «не кушать после 18:00 часов» очевидно очень устарела.

Дискуссионной остается и популярная тема связи дневной активности человека с солнечной активностью.

Как в этом смысле живет тогда человек за полярным кругом?

Ведь реально в тех условиях полгода день, а вторая половина года ночь. Не ложиться же человеку на полгода в спячку? И как вы себе можете представить «рассвет», в это время, существует условно, как собственно и «закат» в остальную половину года.

Еще можно вспомнить тему традиционной сиесты в южных странах. Например, у испанцев с обеда до полдника замирает городская суета, потому что обеденный сон считается обязательным и необходимым. И в этом конкретном случае можно дискутировать с биоритмологами по поводу 18:00 часов, активности солнца и человеческой активности.

Давайте коснемся еще одного аспекта этой темы: летнее и зимнее солнцестояние.

Ведь это же очевидно, что 18:00 часов зимой солнце уже село и фактически наступила ночь, а летом в это время солнце стоит еще достаточно высоко над горизонтом заката и активная часть дня продолжается. Так и хочется задать неудобный вопрос биоритмологам, какая  в этом случае связь между солнцем, 18:00 часами и активностью человека? И почему именно это время, а не 17:00 или 19:00 часов или еще какое-либо время? Спешим Вас заверить, что убедительных объяснений по этим вопросам у биоритмологов нет.

Сравнивая биоритмы суточной активности «жаворонков» и «сов» рекомендация не кушать после 18:00 часов более или менее приемлема «жаворонкам». Под их ритм суточной активности подходит правило «не кушать после 18:00». Так называемые «жаворонки» ложатся спать не позднее 22:00 часов, поэтому пища, принятая до 18:00 успевает прекрасно перевариться и усвоиться организмом до сна. Поэтому для «жаворонков» эта рекомендация применима без ущерба для здоровья.

Что же касается «сов», то их биоритмы отличаются в корне от ритмов активности «жаворонков». Утром совы очень тяжело пробуждаются, и активная деятельность вызывает у них только раздражительность. У «сов» желудочно-кишечный тракт активизируется не ранее чем через два часа после сна. А завтракать надо. Вернее так считается. Ведь практически все методики диетического питания прописывают обязательным завтрак.  Так и получается, что «сова» помимо своего желания впихивает в себя положенный завтрак. Принесет ли принудительно съеденная пища пользу…? А теперь, что касается обеда – все известные методики диетического питания рекомендуют на пике дневной активности, то есть в обеденное время, полноценный рацион питания. Другими словами в обеденное время нужно кушать хорошо. Но, практика жизни доказывает, что не все и не всегда питаются в обеденное время сбалансировано. Хорошее питание обеспечивает еда домашнего приготовления или же полноценный обед в ресторане. Однако далеко не каждый может себе позволить такой обед.  Продолжая нашу тему, к вечеру полуголодная «сова», вернувшись, домой выполняет рекомендации «не кушать после 18:00» и ложиться голодная спать согласно своему биоритму не раньше полуночи. Подытожим, завтрак нормально не усвоился, т.к. организм еще не проснулся, обед, и ужин недостаточно сбалансированы в рационе. В отсутствии нормального режима питания организм «совы» находиться в состоянии беспокойства и неудовлетворенности. В таком состоянии организм «совы» любую лишнюю съеденную калорию откладывает про запас, то есть в жир. Делаем выводы, правило «не кушать после 18:00» «совам» противопоказано, так как противоречит их суточному биоритму активности и может весьма негативно сказаться на здоровье.

Статистика утверждает что «сов» среди нас ни в коем случае ни меньше нежели «жаворонков» или «голубей». Именно поэтому очень небезопасны общие диеты и рекомендации. Несомненно, голодая несколько дней, любой человек резко сбрасывает вес. Но, не спешите радоваться, ваш организм в режиме ожидания, стоит поучаствовать в праздничном застолье или сытно пообедать, как все утраченные килограммы возвращаются. Досадно то, что в этой ситуации организм старается на случай подобной «голодовки» накопить жирка впрок. В итоге возвращается старый вес плюс новый запас. Что же делать?

Как сохранить стройную фигуру и не причинить вреда своему здоровью?

Постоянно соблюдая общие диеты и выполняя общие сомнительные рекомендации можно на некоторое время поддерживать фигуру в нужной вам форме, но при этом крайне навредить организму. Наверное, мы не откроем Америку, если повторим неизменные истины:

  1. Питаться необходимо полноценно, но умеренно.
  2. Непременно, в вашей жизни должно быть место спорту или регулярным небольшим физическим нагрузкам.
  3. Ну, а если все-таки необходимо ограничение в питании, то пусть это сделают профессионалы.

Обращайтесь к квалифицированным диетологам, которые составят индивидуально, с учетом особенностей Вашего организма, методику и рацион питания.     

Мне нравится 0

Комментарии (1)

  • Татьяна  | 12 Марта 2015 22:20

    Я тоже не согласна с тем, что после восьми к холодильнику или плите — ни-ни! Я как раз из тех людей, кого называют совами. Спать ложусь в три-четыре часа ночи. А раньше — просто не засну. Так зачем же мучить себя, перекатываясь с боку на бок? Лучше я займусь делом. До двенадцати ночи мы, совы, конечно, не едим но вот часов до восьми — спокойно. А дальше — благодарный желудок тихонечко переваривает то, что ему преподнесли, а потом больше не просит. Завтракаю же я часов в 11 утра. И считаю это нормальным. Днем много двигаюсь, а вечером, в основном, сижу. И жир ко мне не сильно липнет. Хотя излишний вес у меня есть.

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий

Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе

avatar
2464 читателя || 86 записей
Раздел, посвященный особенностям питания и диетам. 

Записи из наших сообществах

Можно ли есть всё, что хочешь, и худеть?

avatar , Бровары
          11    

Бесконечные срывы, неосознанные переедания и обещания «начать с понедельника» наверняка знакомая многим ситуация, когда вы находитесь на пути к похудению. В таком же положении нахожусь и я, испробовала множество способов и диет, но в один момент я осознала, что я словно не испытываю наслаждения от жизни в эти периоды, когда себя в чём-то ограничиваю и потакаю чьим-либо запретам. Но в то же время грызу себя за каждую съеденную вкусняшку.

 

В поиске выхода я решила почитать пару-тройку книг, возможно, они смогли бы мне помочь разобраться в себе. И внимание привлекла одна из них.

Эпопея с похудением - продолжение!

avatar , Краснодар
          4    

Всем привет! Кто помнит, ятут недавн

Добрый день. Прочла книгу Екатерины Миримановой. Хотела бы уточнить несколько моментов:

1. До 12-00 можно есть все: и сладости, и картошку жареную, и бананы, и майонез… Не нашла информации о размере порции, ведь должно же быть какое-то в этом плане ограничение?

2. После 18:00 нельзя черный чай. А какой можно? Что вы пьете вечером?

Для меня лучший вариант — худеть без строгих диет, я и так знаю какие продукты можно, а от каких следует отказаться. Давно заменила булки и картошку на свеклу и морковь, а вот от сладкого не могу отказаться! Мне нужны в день пару вафель или 3-4 конфеты, либо пол плитки шоколада. Иначе начинаю раздражаться. Подскажите, в чем дело, как мне отказаться от этих сладостей, не могу удержаться

кофе при похудении

С
,
          8    

подскажите, кто в курсе — почему в большинстве диет строжайший запрет на кофе? Информации на тему вреда и пользы кофе — полно, но как влияет кофе именно на похудение? Известно, например, что при отсутствии заболеваний ЖКТ, кофе благотворно влияет на пищеварение, благодаря содержащемуся в нем танину. В натуральном кофе содержатся антиоксиданты и органические кислоты. Тогда почему нельзя его пить на диете

Гречневая диета

avatar , Липецк
          15    

Перед летом у меня появился вопрос можно ли быстро похудеть на гречневой диете?

Пишите свои отзывы по этому поводу.

вопрос по японской диете

avatar , Москва
          15    

Добрый день. Кто практиковал японскую диету — обязательно ли отваривать капусту? Сейчас уже пошла молодая, а вареную капусту кроме как в борще я даже и не представляю...

разгрузочный день на молокочае

avatar , Псков
          12    

решила провести день на молокочае, отзывы вроде хорошие, до 1 кг уходит за один день. Не нашла нигде информации -можно ли добавить сахар или мед?

Я закончила первый круг лепестков. результаты такие:

Рыбный день: минус 1 кг
Овощной день: минус 400г
Куриный день: минус 600 г.
Злаковый день: минус 300г. 
Творожный день: минус 300г. 


Другие статьи по этой теме

Полезные статьи - Эффект «йо-йо»
Эффект «йо-йо»

Полезные статьи /Отзывы (1)

Большинство людей проводят жесткую борьбу с избыточным весом. После изнурительных диет и бесконечных физических нагрузок многие задавали себе...

Полезные статьи - Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке
Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке

Полезные статьи /Отзывы (0)

Если вам повезет работать на должности, где вы можете совмещать сидячую работу с умеренной физической нагрузкой, то избыточный вес, искривление...

Полезные статьи - 6 советов, как избавиться от целлюлита
6 советов, как избавиться от целлюлита

Полезные статьи /Отзывы (0)

Целлюлит - весьма распространенная проблема. Эффект апельсиновой корки неприятен тем, что может появиться у девушек любой комплекции. При этом...

Полезные статьи - Ванны Клеопатры
Ванны Клеопатры

Полезные статьи /Отзывы (0)

Великая царица, настоящая женщина - Клеопатра. Рассказы об ее красоте переходят в разряд мифов и легенд, а ее секреты до сих пор будоражат умы...

Полезные статьи - Самомассаж для похудения
Самомассаж для похудения

Полезные статьи /Отзывы (0)

Удивительные мы люди: лишние килограммы набираем годами, а избавиться от них хотим за месяц.

Полезные статьи - Почему вес возвращается?
Почему вес возвращается?

Полезные статьи /Отзывы (0)

Каждый, кто сидел на диете, знает, как тяжело уходит вес, и как легко он возвращается. Анорексия и булимия, желание голодать и желание объедаться,...

Полезные статьи - Похудеть после родов
Похудеть после родов

Полезные статьи /Отзывы (0)

Дети - цветы жизни. Только с появление ребенка женщина может полноценно раскрыться как человек. Но очень печально бывает видеть, как вместе с...

Полезные статьи - Переедание
Переедание

Полезные статьи /Отзывы (0)

Задумывались ли вы, когда вы едите? Часто за чувство голода принимаются нервные спазмы желудка, которые провоцируются стрессом. А возможно, кто-то...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня