«Жаворонки и совы» – правило не кушать после 18:00 часов

Очень часто в современных методиках похудения встречается совет – не употреблять пищу после 18:00. Совет не кушать после 18:00 часов присутствует практически в каждой второй диете. Однако ни одна из методик диетического питания не объясняет сути такой рекомендации. Задавались ли Вы вопросом, почему же все-таки эта избитая фраза используется так часто, и правильно ли то, что «правило не кушать после 18:00» применяется без разъяснений буквально ко всем?

А мы вот решили докопаться до сути этого утверждения. И первое, что удалось нам выяснить, так это то, что данная рекомендация подходит далеко не всем.

Наряду с различными исследованиями человека и его возможностей существует направление биоритмологии. Ученые биоритмологи давно заинтересовались биоритмами человека. Они изучают и исследуют дневной, недельный, месячный и годовой биоритмы. По утверждению биоритмологов человек издавна ведет активный дневной образ жизни. Период дневной активности человека измеряется от восхода до заката солнца. Вот из этого умозаключения и берет свое начало «правило не кушать после 18:00». Так родилось утверждение, что после угасания дневной активности, все съеденные человеком калории накапливаются в жиры.

Логично, что для всех желающих сбросить лишние килограммы, диетологи подхватили и активно используют в своих рекомендациях «правило не кушать после 18:00».

Однако, в этом утверждении, не все так однозначно.

Действительно, людям, проживающим в широтах умеренного пояса это правило применять уместно.

Издревле человек подчинялся законам природы, он начинал свою деятельность с рассветом, а заканчивал активную часть суток с закатом солнца. В таком ритме человек жил не одно тысячелетие. Но, как и все живое на планете Земля, человек эволюционировал. Нам известно, что имея вначале только одну группу крови, человеческий организм в длительной эволюции приобрел четыре разновидности группы крови. Для того чтобы сохранить свой вид и быть в согласии с природой многое изменилось в жизни человека. Со временем менялся уклад жизни, который повлиял и на изменение режима дня. Древний человек проводил различные ночные ритуалы у костра, все чаще входила в обиход ночная охота. Видимо именно в это время произошло разделение людей на «жаворонков» и «сов». Собственно по этой причине не следует современному человеку применять одно и то же правило для всех. Что было бы уместно древнему человеку, то нельзя применить к современному ритму жизни нынешнего человека. Данная рекомендация «не кушать после 18:00 часов» очевидно очень устарела.

Дискуссионной остается и популярная тема связи дневной активности человека с солнечной активностью.

Как в этом смысле живет тогда человек за полярным кругом?

Ведь реально в тех условиях полгода день, а вторая половина года ночь. Не ложиться же человеку на полгода в спячку? И как вы себе можете представить «рассвет», в это время, существует условно, как собственно и «закат» в остальную половину года.

Еще можно вспомнить тему традиционной сиесты в южных странах. Например, у испанцев с обеда до полдника замирает городская суета, потому что обеденный сон считается обязательным и необходимым. И в этом конкретном случае можно дискутировать с биоритмологами по поводу 18:00 часов, активности солнца и человеческой активности.

Давайте коснемся еще одного аспекта этой темы: летнее и зимнее солнцестояние.

Ведь это же очевидно, что 18:00 часов зимой солнце уже село и фактически наступила ночь, а летом в это время солнце стоит еще достаточно высоко над горизонтом заката и активная часть дня продолжается. Так и хочется задать неудобный вопрос биоритмологам, какая  в этом случае связь между солнцем, 18:00 часами и активностью человека? И почему именно это время, а не 17:00 или 19:00 часов или еще какое-либо время? Спешим Вас заверить, что убедительных объяснений по этим вопросам у биоритмологов нет.

Сравнивая биоритмы суточной активности «жаворонков» и «сов» рекомендация не кушать после 18:00 часов более или менее приемлема «жаворонкам». Под их ритм суточной активности подходит правило «не кушать после 18:00». Так называемые «жаворонки» ложатся спать не позднее 22:00 часов, поэтому пища, принятая до 18:00 успевает прекрасно перевариться и усвоиться организмом до сна. Поэтому для «жаворонков» эта рекомендация применима без ущерба для здоровья.

Что же касается «сов», то их биоритмы отличаются в корне от ритмов активности «жаворонков». Утром совы очень тяжело пробуждаются, и активная деятельность вызывает у них только раздражительность. У «сов» желудочно-кишечный тракт активизируется не ранее чем через два часа после сна. А завтракать надо. Вернее так считается. Ведь практически все методики диетического питания прописывают обязательным завтрак.  Так и получается, что «сова» помимо своего желания впихивает в себя положенный завтрак. Принесет ли принудительно съеденная пища пользу…? А теперь, что касается обеда – все известные методики диетического питания рекомендуют на пике дневной активности, то есть в обеденное время, полноценный рацион питания. Другими словами в обеденное время нужно кушать хорошо. Но, практика жизни доказывает, что не все и не всегда питаются в обеденное время сбалансировано. Хорошее питание обеспечивает еда домашнего приготовления или же полноценный обед в ресторане. Однако далеко не каждый может себе позволить такой обед.  Продолжая нашу тему, к вечеру полуголодная «сова», вернувшись, домой выполняет рекомендации «не кушать после 18:00» и ложиться голодная спать согласно своему биоритму не раньше полуночи. Подытожим, завтрак нормально не усвоился, т.к. организм еще не проснулся, обед, и ужин недостаточно сбалансированы в рационе. В отсутствии нормального режима питания организм «совы» находиться в состоянии беспокойства и неудовлетворенности. В таком состоянии организм «совы» любую лишнюю съеденную калорию откладывает про запас, то есть в жир. Делаем выводы, правило «не кушать после 18:00» «совам» противопоказано, так как противоречит их суточному биоритму активности и может весьма негативно сказаться на здоровье.

Статистика утверждает что «сов» среди нас ни в коем случае ни меньше нежели «жаворонков» или «голубей». Именно поэтому очень небезопасны общие диеты и рекомендации. Несомненно, голодая несколько дней, любой человек резко сбрасывает вес. Но, не спешите радоваться, ваш организм в режиме ожидания, стоит поучаствовать в праздничном застолье или сытно пообедать, как все утраченные килограммы возвращаются. Досадно то, что в этой ситуации организм старается на случай подобной «голодовки» накопить жирка впрок. В итоге возвращается старый вес плюс новый запас. Что же делать?

Как сохранить стройную фигуру и не причинить вреда своему здоровью?

Постоянно соблюдая общие диеты и выполняя общие сомнительные рекомендации можно на некоторое время поддерживать фигуру в нужной вам форме, но при этом крайне навредить организму. Наверное, мы не откроем Америку, если повторим неизменные истины:

  1. Питаться необходимо полноценно, но умеренно.
  2. Непременно, в вашей жизни должно быть место спорту или регулярным небольшим физическим нагрузкам.
  3. Ну, а если все-таки необходимо ограничение в питании, то пусть это сделают профессионалы.

Обращайтесь к квалифицированным диетологам, которые составят индивидуально, с учетом особенностей Вашего организма, методику и рацион питания.     

Мне нравится 0

Комментарии (1)

  • Татьяна  | 12 Марта 2015 22:20

    Я тоже не согласна с тем, что после восьми к холодильнику или плите — ни-ни! Я как раз из тех людей, кого называют совами. Спать ложусь в три-четыре часа ночи. А раньше — просто не засну. Так зачем же мучить себя, перекатываясь с боку на бок? Лучше я займусь делом. До двенадцати ночи мы, совы, конечно, не едим но вот часов до восьми — спокойно. А дальше — благодарный желудок тихонечко переваривает то, что ему преподнесли, а потом больше не просит. Завтракаю же я часов в 11 утра. И считаю это нормальным. Днем много двигаюсь, а вечером, в основном, сижу. И жир ко мне не сильно липнет. Хотя излишний вес у меня есть.

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий

Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе

avatar
3237 читателей || 97 записей
Раздел, посвященный особенностям питания и диетам. 

Записи из наших сообществах

Нет результата спустя 10 дней диеты (((

avatar , Липецк
          11    

Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

Мне всегда больше импонировала тема пользы «живой», не обработанной термически пищи. Я уже больше года вегетарианствую. Перейти на сыроеденье не готова, и пока даже не рассматриваю для себя такой вариант, потому как есть стереотипы в моей голове про крошащиеся зубы, вылезающие волосы, и т.д. Так, читаю про эту тему, просто интересуюсь. И вот чем больше смотрю-считаю, тем больше вопросов. 

Положительных отзывов много, и про грамотный подход в сыроедении тоже много рассказывают. так же много и отрицательных и даже пугающих отзывов и мнений. Но это все — в телевизоре, компьютере. Но я вот

Реакция организма на белковую диету

avatar , Иркутск
          23    

Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с отсутствием углеводов, поделитесь опытом. По отзывам  у нее отличные результаты по потере веса, но насколько отсутствие углеводов безопасно для здоровья? Были ли у вас какие-то негативные последствия?

 Доброго времени суток!

 Вот уже 2 месяца я сижу на диете, все правила диеты соблюдаю и боли в боку совершенно не беспокоят. Иногда хочется чего-то сладенького и вычитала в интернете, что можно пить кисель сваренный собственноручно, но врач мне сказал чтобы я ограничила потребление крахмала, а лучше и вовсе не ела картошки и некоторые продукты. А как известно, что кисель варят с крахмалом, и вот мой вопрос: можно ли употреблять кисель при панкреатите и холецистите, в какое время суток и в каких количествах

Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие о ней отзывы. Нужно несколько советов практиковавших. Шерстила интернет в поисках подробностей и тонкостей. Не совсем поняла про молочные продукты — много противоречий: кто-то говорит кефир нельзя, кто-то что только 3.2%, где-то пишут молочка только 5% жирности, можно ли молоко?.. Как правильно?

Еще по поводу яблок — можно ли заменить, например, на ягоды? 

По поводу соли — понятно, что лучше не солить, но пока для меня это за гранью реальности, насколько это критично для результата?

Всем буду благодарна за советы

Ароматы для снижения аппетита

avatar , Ростов-на-Дону
          9    

Очень люблю всякие аромамасла. Каждый год из Крыма привожу полный комплект ))). Использую в основном в лечебных целях и ароматизации вещей, пастельного белья.

Наткнулась случайно на статью, где рассказывается, что некоторые ароматы (ваниль, кофе, шоколад, банан...) снижают аппетит. Механизм следующий: понюхал ваниль=съел сладость, т.е. обман подсознания. Я не гуру ароматерапии, поэтому хотелось бы услышать мнение по этому вопросу более компетентных: это действительно работает или просто очередная уловка — как похудеть без диет и спорта? Кто-нибудь практиковал такой метод? Отзовитесь ))

Ужин на диете Ковалькова

Е
,
          10    

Добрый день. Подскажите пожалуйста, кто практиковал питание по Ковалькову. Вроде он в книге рекомендует на первом этапе диеты на ужин есть творог и овощи. А в своих свежих видео, не советует вообще творог. Кто, что кушал на на ужин?

И еще вопрос по поводу сладкого: понятно, что от сахара лучше вообще отказаться, но если это невозможно? Вроде Ковальков терпимо относится к сахарозаменителям? Что посоветуете

Заедание проблем

avatar , Орел
          19    

Ощущаю себя самой настоящей наркоманкой, только в моем случае мой наркотик — еда. И не потому что вкусно и я люблю сладкое/жареное,..., мне даже все равно, что есть, главное — что-то жевать. А что и сколько я даже не помню потом. 

В течении дня еще удается отвлекаться, все-таки работа,… А вечером просто ловишь себя в один момент на кухне перед холодильником в поисках чего-то съестного, все равно чего. А если какой-то серьезный напряг, то кто-то идет курить, а я первым делом к холодильнику.

Вот такой вот эмоциональный зажор. Стыдно, гадко, самой противно, каждый вечер ложусь спать с

Оптимальный рацион

avatar ,
          20    

Поделюсь и своим рецептом — как похудеть и не набирать вес. 

Итак, завтрак — едим, что хотим. Все равно много спросонья не влезет. Да к тому же по утрам люди обычно торопятся, на длительные застолья нет времени.

Обед. Опять же — едим, что хотим. Но на этот раз нормируем порции. Ну, скажем, объем твердой пищи должен быть равен примерно емкости простой тарелки.

Полдник, ужин. Только фрукты и овощи (кроме бананов, винограда и картофеля). В неограниченном количестве. 

 

Поначалу, конечно, сложновато полдня на растительной пище сидеть. Но постепенно организм привыкает. Более

Рисовая диета с овощами, кто пробовал?

avatar , Киев
          19    

Мне довелось придерживаться уже нескольких видов диет, но должна признаться, долго на них «сидеть» не получается. Недавно узнала, что знакомая использует для питания только отваренный рис и кушает овощи: капусту, свеклу, огурцы и помидоры. Ничего более, — ни хлеб, ни сахар, правда, два раза в неделю добавляет по 300 гр рыбы или отварного нежирного мяса. Внешне женщина немного похудела. Хочу спросить, кто еще придерживался такой диеты и какой эффект? Спасибо


Другие статьи по этой теме

Полезные статьи - Эффект «йо-йо»
Эффект «йо-йо»

Полезные статьи /Отзывы (1)

Большинство людей проводят жесткую борьбу с избыточным весом. После изнурительных диет и бесконечных физических нагрузок многие задавали себе...

Полезные статьи - Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке
Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке

Полезные статьи /Отзывы (0)

Если вам повезет работать на должности, где вы можете совмещать сидячую работу с умеренной физической нагрузкой, то избыточный вес, искривление...

Полезные статьи - 6 советов, как избавиться от целлюлита
6 советов, как избавиться от целлюлита

Полезные статьи /Отзывы (0)

Целлюлит - весьма распространенная проблема. Эффект апельсиновой корки неприятен тем, что может появиться у девушек любой комплекции. При этом...

Полезные статьи - Ванны Клеопатры
Ванны Клеопатры

Полезные статьи /Отзывы (0)

Великая царица, настоящая женщина - Клеопатра. Рассказы об ее красоте переходят в разряд мифов и легенд, а ее секреты до сих пор будоражат умы...

Полезные статьи - Самомассаж для похудения
Самомассаж для похудения

Полезные статьи /Отзывы (0)

Удивительные мы люди: лишние килограммы набираем годами, а избавиться от них хотим за месяц.

Полезные статьи - Почему вес возвращается?
Почему вес возвращается?

Полезные статьи /Отзывы (0)

Каждый, кто сидел на диете, знает, как тяжело уходит вес, и как легко он возвращается. Анорексия и булимия, желание голодать и желание объедаться,...

Полезные статьи - Похудеть после родов
Похудеть после родов

Полезные статьи /Отзывы (0)

Дети - цветы жизни. Только с появление ребенка женщина может полноценно раскрыться как человек. Но очень печально бывает видеть, как вместе с...

Полезные статьи - Переедание
Переедание

Полезные статьи /Отзывы (0)

Задумывались ли вы, когда вы едите? Часто за чувство голода принимаются нервные спазмы желудка, которые провоцируются стрессом. А возможно, кто-то...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня