«Жаворонки и совы» – правило не кушать после 18:00 часов

Очень часто в современных методиках похудения встречается совет – не употреблять пищу после 18:00. Совет не кушать после 18:00 часов присутствует практически в каждой второй диете. Однако ни одна из методик диетического питания не объясняет сути такой рекомендации. Задавались ли Вы вопросом, почему же все-таки эта избитая фраза используется так часто, и правильно ли то, что «правило не кушать после 18:00» применяется без разъяснений буквально ко всем?

А мы вот решили докопаться до сути этого утверждения. И первое, что удалось нам выяснить, так это то, что данная рекомендация подходит далеко не всем.

Наряду с различными исследованиями человека и его возможностей существует направление биоритмологии. Ученые биоритмологи давно заинтересовались биоритмами человека. Они изучают и исследуют дневной, недельный, месячный и годовой биоритмы. По утверждению биоритмологов человек издавна ведет активный дневной образ жизни. Период дневной активности человека измеряется от восхода до заката солнца. Вот из этого умозаключения и берет свое начало «правило не кушать после 18:00». Так родилось утверждение, что после угасания дневной активности, все съеденные человеком калории накапливаются в жиры.

Логично, что для всех желающих сбросить лишние килограммы, диетологи подхватили и активно используют в своих рекомендациях «правило не кушать после 18:00».

Однако, в этом утверждении, не все так однозначно.

Действительно, людям, проживающим в широтах умеренного пояса это правило применять уместно.

Издревле человек подчинялся законам природы, он начинал свою деятельность с рассветом, а заканчивал активную часть суток с закатом солнца. В таком ритме человек жил не одно тысячелетие. Но, как и все живое на планете Земля, человек эволюционировал. Нам известно, что имея вначале только одну группу крови, человеческий организм в длительной эволюции приобрел четыре разновидности группы крови. Для того чтобы сохранить свой вид и быть в согласии с природой многое изменилось в жизни человека. Со временем менялся уклад жизни, который повлиял и на изменение режима дня. Древний человек проводил различные ночные ритуалы у костра, все чаще входила в обиход ночная охота. Видимо именно в это время произошло разделение людей на «жаворонков» и «сов». Собственно по этой причине не следует современному человеку применять одно и то же правило для всех. Что было бы уместно древнему человеку, то нельзя применить к современному ритму жизни нынешнего человека. Данная рекомендация «не кушать после 18:00 часов» очевидно очень устарела.

Дискуссионной остается и популярная тема связи дневной активности человека с солнечной активностью.

Как в этом смысле живет тогда человек за полярным кругом?

Ведь реально в тех условиях полгода день, а вторая половина года ночь. Не ложиться же человеку на полгода в спячку? И как вы себе можете представить «рассвет», в это время, существует условно, как собственно и «закат» в остальную половину года.

Еще можно вспомнить тему традиционной сиесты в южных странах. Например, у испанцев с обеда до полдника замирает городская суета, потому что обеденный сон считается обязательным и необходимым. И в этом конкретном случае можно дискутировать с биоритмологами по поводу 18:00 часов, активности солнца и человеческой активности.

Давайте коснемся еще одного аспекта этой темы: летнее и зимнее солнцестояние.

Ведь это же очевидно, что 18:00 часов зимой солнце уже село и фактически наступила ночь, а летом в это время солнце стоит еще достаточно высоко над горизонтом заката и активная часть дня продолжается. Так и хочется задать неудобный вопрос биоритмологам, какая  в этом случае связь между солнцем, 18:00 часами и активностью человека? И почему именно это время, а не 17:00 или 19:00 часов или еще какое-либо время? Спешим Вас заверить, что убедительных объяснений по этим вопросам у биоритмологов нет.

Сравнивая биоритмы суточной активности «жаворонков» и «сов» рекомендация не кушать после 18:00 часов более или менее приемлема «жаворонкам». Под их ритм суточной активности подходит правило «не кушать после 18:00». Так называемые «жаворонки» ложатся спать не позднее 22:00 часов, поэтому пища, принятая до 18:00 успевает прекрасно перевариться и усвоиться организмом до сна. Поэтому для «жаворонков» эта рекомендация применима без ущерба для здоровья.

Что же касается «сов», то их биоритмы отличаются в корне от ритмов активности «жаворонков». Утром совы очень тяжело пробуждаются, и активная деятельность вызывает у них только раздражительность. У «сов» желудочно-кишечный тракт активизируется не ранее чем через два часа после сна. А завтракать надо. Вернее так считается. Ведь практически все методики диетического питания прописывают обязательным завтрак.  Так и получается, что «сова» помимо своего желания впихивает в себя положенный завтрак. Принесет ли принудительно съеденная пища пользу…? А теперь, что касается обеда – все известные методики диетического питания рекомендуют на пике дневной активности, то есть в обеденное время, полноценный рацион питания. Другими словами в обеденное время нужно кушать хорошо. Но, практика жизни доказывает, что не все и не всегда питаются в обеденное время сбалансировано. Хорошее питание обеспечивает еда домашнего приготовления или же полноценный обед в ресторане. Однако далеко не каждый может себе позволить такой обед.  Продолжая нашу тему, к вечеру полуголодная «сова», вернувшись, домой выполняет рекомендации «не кушать после 18:00» и ложиться голодная спать согласно своему биоритму не раньше полуночи. Подытожим, завтрак нормально не усвоился, т.к. организм еще не проснулся, обед, и ужин недостаточно сбалансированы в рационе. В отсутствии нормального режима питания организм «совы» находиться в состоянии беспокойства и неудовлетворенности. В таком состоянии организм «совы» любую лишнюю съеденную калорию откладывает про запас, то есть в жир. Делаем выводы, правило «не кушать после 18:00» «совам» противопоказано, так как противоречит их суточному биоритму активности и может весьма негативно сказаться на здоровье.

Статистика утверждает что «сов» среди нас ни в коем случае ни меньше нежели «жаворонков» или «голубей». Именно поэтому очень небезопасны общие диеты и рекомендации. Несомненно, голодая несколько дней, любой человек резко сбрасывает вес. Но, не спешите радоваться, ваш организм в режиме ожидания, стоит поучаствовать в праздничном застолье или сытно пообедать, как все утраченные килограммы возвращаются. Досадно то, что в этой ситуации организм старается на случай подобной «голодовки» накопить жирка впрок. В итоге возвращается старый вес плюс новый запас. Что же делать?

Как сохранить стройную фигуру и не причинить вреда своему здоровью?

Постоянно соблюдая общие диеты и выполняя общие сомнительные рекомендации можно на некоторое время поддерживать фигуру в нужной вам форме, но при этом крайне навредить организму. Наверное, мы не откроем Америку, если повторим неизменные истины:

  1. Питаться необходимо полноценно, но умеренно.
  2. Непременно, в вашей жизни должно быть место спорту или регулярным небольшим физическим нагрузкам.
  3. Ну, а если все-таки необходимо ограничение в питании, то пусть это сделают профессионалы.

Обращайтесь к квалифицированным диетологам, которые составят индивидуально, с учетом особенностей Вашего организма, методику и рацион питания.     

Мне нравится 0

Комментарии (1)

  • Татьяна  | 12 Марта 2015 22:20

    Я тоже не согласна с тем, что после восьми к холодильнику или плите — ни-ни! Я как раз из тех людей, кого называют совами. Спать ложусь в три-четыре часа ночи. А раньше — просто не засну. Так зачем же мучить себя, перекатываясь с боку на бок? Лучше я займусь делом. До двенадцати ночи мы, совы, конечно, не едим но вот часов до восьми — спокойно. А дальше — благодарный желудок тихонечко переваривает то, что ему преподнесли, а потом больше не просит. Завтракаю же я часов в 11 утра. И считаю это нормальным. Днем много двигаюсь, а вечером, в основном, сижу. И жир ко мне не сильно липнет. Хотя излишний вес у меня есть.

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий

Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе

avatar
1957 читателей || 66 записей
Раздел, посвященный особенностям питания и диетам. 

Записи из наших сообществах

диета Ковалькова - обязательно ли читать книгу?

avatar , Загорск
          9    

Добрый день. Сам А.В. Ковальков рекомендует перед началом своей диеты прочитать его книгу. Это обязательно? И почему?

Можно ли отнести суши-роллы к ПП?

avatar ,
          13    

девочки, кто придерживается принципов ПП, или сидит на диете — как вы относитесь к суши-роллам? это можно назвать здоровой пищей, едите ли вы их на диете?

Вопросы по кремлевской диете

avatar , Дубна
          11    

Добрый всем день. Прошу совета у знающих — есть несколько вопросов по кремлевской диете:

1. Правильно ли я понимаю, что у.е. — это количество углеводов на 100г, которое указано на упаковке?

2. часто на разных упаковках одного и того же продукта указывается разное количество у.е. Например я покупала фундук, на одной упаковке указано -20, на пачке другой фирмы — 17, а в таблице вообще 15. на что ориентироваться в данном случае? 

3. сахар вообще нельзя никакой? И его заменители

Ужин на системе "минус 60"

Т
,
          6    

Здравствуйте. Прошу совета, кто разбирался в вопросе и успешно похудел на этой диете. В целом разобралась, остались вопросы по ужину — что можно кроме мяса с овощами? Чем заменяли?

изучаю сейчас диету Монтиньяка — рассматриваю ее как вариант для отца, и с весом проблемы, и с сердцем, и холестерин зашкаливает. Вроде все логично, и подходит — главное для отца не голодать ))). Как следует из диеты, отдельное внимание занимает не только углеводная пища, но и жиры — разрешены только полезные, и еще разделяются жиры можно только с белками. Может быть кто-то отслеживал свой холестерин, по логике на данной диете должен снизиться, а как на самом деле

Диета на воде

avatar ,
          7    

Недавно прочитала про одну очень-очень легкую диету. Всего то надо перед каждым приемом пищи выпивать по стакану воды. Даже если собираешься перекусить конфеткой, то минут за 15 будь добр напиться водички. Помогает ли такой метод? Или столько воды в принципе за день выпить невозможно? Хочу попробовать, но боюсь.

В прошлом году каждый месяц устраивала для себя дни-разгрузки на кефире, в основном планировала их после праздников и сопровождаемых их застолий. Продолжительность была по три дня, кефир брала обычный в 2,5% жирности, употребляла его когда хотела кушать, количество не ограничивала. Ощущения понравились, аппетит конечно он не сбивает, но выпитый стаканчик позволяет забыть о еде достаточно быстро. По весу за год нисколько не прибавила, что вполне для меня нормально. В этом году хочу продолжить такие разгрузки, но попробовать что нибудь другое. Дома в достатке с дачи яблоки, рассматриваю их

сенна для похудения

avatar , Таганрог
          8    

Кто-нибудь употреблял это средство для похудения? Пугает его воздействие на кишечник, но в то же время пишут, что можно скинуть на ней до 2 кг в сутки. Напишите, если у вас был опыт приема или может у ваших знакомых, никаких ужасных последствий не было, и удалось ли похудеть? Спасибо.

 

Про воду при похудении

avatar , Псков
          11    

Добрый день. В каждой диете указывается, что необходимо пить много воды. И вот тут меня вопрос — вода  — это только вода или это вся жидкость — чай, суп,… Дело в том, что воду в чистом виде практически не пью, но очень люблю зеленый чай или травяной, могу пить не переставая. Чай сойдет за «воду»?

Я отлично знакома по опыту с системой Минус фунт, просьба не путать с Минус 60. В отличие от последней на Минус фунте предусмотрен подсчет калорий, нет ограничения по продуктам, питание сбалансированное и не привязано ко времени дня, совершенно свободное. Т.е. такое, какое комфортно для человека и признано здоровым. Фишка в том, что калорийность меняется в зависимости от отвесов, что требует тщательного ежедневного взвешивания. 


Другие статьи по этой теме

Полезные статьи - Эффект «йо-йо»
Эффект «йо-йо»

Полезные статьи /Отзывы (1)

Большинство людей проводят жесткую борьбу с избыточным весом. После изнурительных диет и бесконечных физических нагрузок многие задавали себе...

Полезные статьи - Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке
Еда в офисе: как сохранить фигуру в офисной обстановке

Полезные статьи /Отзывы (0)

Если вам повезет работать на должности, где вы можете совмещать сидячую работу с умеренной физической нагрузкой, то избыточный вес, искривление...

Полезные статьи - 6 советов, как избавиться от целлюлита
6 советов, как избавиться от целлюлита

Полезные статьи /Отзывы (0)

Целлюлит - весьма распространенная проблема. Эффект апельсиновой корки неприятен тем, что может появиться у девушек любой комплекции. При этом...

Полезные статьи - Ванны Клеопатры
Ванны Клеопатры

Полезные статьи /Отзывы (0)

Великая царица, настоящая женщина - Клеопатра. Рассказы об ее красоте переходят в разряд мифов и легенд, а ее секреты до сих пор будоражат умы...

Полезные статьи - Самомассаж для похудения
Самомассаж для похудения

Полезные статьи /Отзывы (0)

Удивительные мы люди: лишние килограммы набираем годами, а избавиться от них хотим за месяц.

Полезные статьи - Почему вес возвращается?
Почему вес возвращается?

Полезные статьи /Отзывы (0)

Каждый, кто сидел на диете, знает, как тяжело уходит вес, и как легко он возвращается. Анорексия и булимия, желание голодать и желание объедаться,...

Полезные статьи - Похудеть после родов
Похудеть после родов

Полезные статьи /Отзывы (0)

Дети - цветы жизни. Только с появление ребенка женщина может полноценно раскрыться как человек. Но очень печально бывает видеть, как вместе с...

Полезные статьи - Переедание
Переедание

Полезные статьи /Отзывы (0)

Задумывались ли вы, когда вы едите? Часто за чувство голода принимаются нервные спазмы желудка, которые провоцируются стрессом. А возможно, кто-то...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня