Индийская диета

Это низкокалорийная диета для сторонников вегетарианского способа питания. Индийская диета рассчитана от двенадцати до восемнадцати дней при этом потеря веса составляет от пяти до шести килограмм.

Вегетарианство берет свое начало с Индии – страны с богатейшими духовными и культурными обычаями. Традиции вегетарианского питания нашли своих приверженцев во многих странах мира и с каждым годом их количество возрастает. Многие из тех, кто избрал для себя такой образ питания, считают только его действенным методом борьбы и профилактики различных заболеваний.

Предлагаемая диета хоть и несет в своем названии национальные признаки, но при этом не содержит в своем рационе питания специфических продуктов или экзотических блюд. На практике это обычное вегетарианское питание с небольшими особенностями.

В чем же суть индийской диеты? Система питания индийской диеты абсолютно запрещает употребление морепродуктов, рыбы, птицы, мяса и мясных продуктов. Тем не менее, рацион питания включает большой ассортимент  и необходимое количество всевозможных белковых продуктов растительного происхождения, а так же кисломолочных продуктов. Справедливости ради нужно отметить, что многие диетологи по-разному оценивают отсутствие белков животного происхождения в рационе питания. Ведь по канонам традиционного питания количество животного белка должно составлять половину от потребляемых ежедневно белков. Именно поэтому большинство специалистов принимавших участие в создании индийской диеты считали необходимостью, пусть даже в ограниченном количестве, включить в рацион питания молоко или яйца.

Отличительной особенностью индийской диеты является полное отсутствие в рационе мясных продуктов, что может обусловить резкий дефицит белков в организме.

Чем это грозит организму можно узнать из любого научного трактата о пищевой гигиене и рациональном питании. Сказать коротко – острый дефицит белков в организме вызывает резкое снижение иммунитета и метаболизма, нарушение функций дыхания на клеточном уровне (тканевая гипоксия), снижение умственной работоспособности, гормональные и ферментативные расстройства и многие другие нарушения.

Чтобы организм не испытывал белковый голод в рацион индийской диеты включено большое количество продуктов из сои. Соевый белок имеет по полноценности аминокислотный состав сходный с белками животного происхождения. Притом, соя компенсирует дефицит жирных кислот «omega-3» содержащихся в большом количестве в рыбе и морепродуктах, которые так же исключены из рациона индийской диеты.

Еще одна особенность индийской диеты является, частота приемов пищи. Большинство известных нам диет предлагают многократные приемы еды небольшими порциями.

Вариант индийской диеты рекомендует трехразовое ежедневное питание и щедрые порции. Так же предложенная система питания не требует соблюдения строгого приема пищи по времени.

Все сказанное выше не означает, что можно кушать без меры и наедаться на ночь.  Отзывы тех, кто уже испытал на себе режим индийской диеты, подтверждают ее эффективность в борьбе с ожирением, а так же отмечают стабильность нового веса. При этом акцентируют внимание на строгом следовании принципам и рекомендациям диеты.

Что еще, кроме животного белка, запрещает индийская диета? Рацион питания исключает употребление продуктов с высоким содержанием жиров, мучных и кондитерских изделий, тортов, конфет, сахара, соли, перца, майонезов, алкоголя и кофе. 

Рацион питания диеты рекомендует обязательно включать в ежедневное меню:

  • Свежие фрукты или сухофрукты, в ассортименте  съедая их в любое время дня;
  • Свежие овощи в ассортименте заправлять йогуртовым соусом, творог 20% жирности, соя с морскими водорослями;
  • Тушеные или приготовленные на пару разнообразные овощи и овощные соте, рагу, супы;
  • Различные зерновые в виде каш или пророщенных зерен. Мучные изделия, хлеб и неочищенный рис не употреблять или сократить потребление до минимума;
  • Как минимум три вида нежирного молочнокислого продукта (кефир, простокваша, йогурт, творог);
  • Подсушенные семечки кунжута и подсолнечника, грецкие и лесные орехи, миндаль, фундук и др.
  • Вместо запрещенных сладостей можно употреблять изюм, курагу, мюсли.

Индийская диета рекомендует использовать в приготовлении блюд небольшое количество специй, пряных трав и ассортимент растительных масел (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное, горчичное, ореховое и др.).

Не ограничивается, индийской диетой, количество выпиваемой за день воды. Только не рекомендуется употреблять воду сразу после еды.

Индийская диета прекрасно воспринимается организмом и при рациональном ее применении она вполне может стать образом вашего питания на всю жизнь. Если использовать рацион питания индийской диеты в целях похудения, то очевидные результаты будут заметны не менее чем через две недели.

Вариант однодневного примерного меню индийской диеты.

На завтрак: порция пророщенной пшеницы или порция любой каши с нежирным молоком или несладким зеленым чаем с долькой лимона, один любой свежий фрукт или один стакан овощного или фруктового фреша без сахара;

На обед: порция салата из свежих огурцов с йогуртовым соусом посыпанный зернышками кунжута, порция вареного риса и чечевицы (в пропорции 3:1) с одной отварной морковкой, или порция молочной манной каши и тушеные бобы с овощами, или порция обезжиренного творога с салатом из ассорти свежих фруктов;

На ужин: запеканка из овощей с одним кусочком хлеба из ржаной муки грубого помола, порция салата из томатов, грибов и ростков сои, или салат из двух яиц сваренных вкрутую с измельченным шпинатом, один тост, или стейк из сои и овощная котлета; несладкий натуральный йогурт и яблочный компот.

Индийская диета рекомендует в целях длительного использования предложенного рациона питания разнообразить ежедневное меню на ваше усмотрение, сохраняя при составлении меню  принципы вегетарианского питания.  Такой подход обеспечит вам хорошее здоровье, стройную фигуру и желаемый вес тела.

Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    1472 читателя || 43 записи
    Раздел, посвященный диетам для снижения веса. 

    Записи из наших сообществах

    Ужин на диете Ковалькова

    Е
    ,
              0    

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, кто практиковал питание по Ковалькову. Вроде он в книге рекомендует на первом этапе диеты на ужин есть творог и овощи. А в своих свежих видео, не советует вообще творог. Кто, что кушал на на ужин?

    И еще вопрос по поводу сладкого: понятно, что от сахара лучше вообще отказаться, но если это невозможно? Вроде Ковальков терпимо относится к сахарозаменителям? Что посоветуете

    Рисовая диета с овощами, кто пробовал?

    avatar , Киев
              19    

    Мне довелось придерживаться уже нескольких видов диет, но должна признаться, долго на них «сидеть» не получается. Недавно узнала, что знакомая использует для питания только отваренный рис и кушает овощи: капусту, свеклу, огурцы и помидоры. Ничего более, — ни хлеб, ни сахар, правда, два раза в неделю добавляет по 300 гр рыбы или отварного нежирного мяса. Внешне женщина немного похудела. Хочу спросить, кто еще придерживался такой диеты и какой эффект? Спасибо

    Изначальный вес 85 кг. Провела 5 дней на питьевой диете, сейчас вес составляет 79 кг, но объемы не изменились! Почему?

    Добрый день. Прочла книгу Екатерины Миримановой. Хотела бы уточнить несколько моментов:

    1. До 12-00 можно есть все: и сладости, и картошку жареную, и бананы, и майонез… Не нашла информации о размере порции, ведь должно же быть какое-то в этом плане ограничение?

    2. После 18:00 нельзя черный чай. А какой можно? Что вы пьете вечером?

    кофе при похудении

    С
    ,
              8    

    подскажите, кто в курсе — почему в большинстве диет строжайший запрет на кофе? Информации на тему вреда и пользы кофе — полно, но как влияет кофе именно на похудение? Известно, например, что при отсутствии заболеваний ЖКТ, кофе благотворно влияет на пищеварение, благодаря содержащемуся в нем танину. В натуральном кофе содержатся антиоксиданты и органические кислоты. Тогда почему нельзя его пить на диете

    Гречневая диета

    avatar , Липецк
              15    

    Перед летом у меня появился вопрос можно ли быстро похудеть на гречневой диете?

    Пишите свои отзывы по этому поводу.

    вопрос по японской диете

    avatar , Москва
              15    

    Добрый день. Кто практиковал японскую диету — обязательно ли отваривать капусту? Сейчас уже пошла молодая, а вареную капусту кроме как в борще я даже и не представляю...

    Я закончила первый круг лепестков. результаты такие:

    Рыбный день: минус 1 кг
    Овощной день: минус 400г
    Куриный день: минус 600 г.
    Злаковый день: минус 300г. 
    Творожный день: минус 300г. 

    не работает кишечник на диете Магги

    avatar , Москва
              10    

    Добрый день. Сразу прошу извинить за деликатный вопрос ( Вторую неделю сижу на диете магги. Отвес есть, самочувствие не страдает, но и в туалет не хожу и даже позывов нет. Соблюдаю все строго, воды пью не меньше 2х литров. У кого-нибудь был запор на этой диете? Как решали вопрос? Всем заранее спасибо

    диета и хлеб?

    avatar , Кирово-Чепецк
              11    

    Девочки, подскажите — вы на диете едите хлеб? Понятно, что не белый, булочки сдобные, а просто черный хлеб. Я без хлеба не могу совсем, но и результата хочу от диеты!!! Если едите, то какой и сколько себе позволяете?


    Другие статьи по этой теме

    Национальные диеты - Израильская диета
    Израильская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Основная причина лишнего веса для человека является переедание, и сопутствующие – это употребление несовместимых продуктов, гиподинамия,...

    Национальные диеты - Бразильская диета
    Бразильская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Милые женщины, давайте сознаемся сами себе, что чаще всего мысли о диете приходят к нам, когда в преддверье каких-либо важных событий в нашей жизни...

    Национальные диеты - Эстонская диета
    Эстонская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Разработчики методик похудения называют эстонскую диету самой любопытной диетой из-за её основных принципов и правил соблюдения. В настоящее время...

    Национальные диеты - Австралийская диета
    Австралийская диета

    Национальные диеты /Отзывы (1)

    Разработчиком австралийской диеты является диетолог из Австралии Барушек. Он изобрел свою уникальную диету, отличающуюся хорошей...

    Национальные диеты - Критская диета
    Критская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Популярная критская диета знаменита во всем мире. Она является очень доступной и простой моделью системы похудения со сбалансированным рационом...

    Национальные диеты - Канадская диета
    Канадская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Всем, кто хочет избавиться от лишних надоевших килограммов, канадские разработчики диет советуют соблюдать данную диету. Достоинством этой системы...

    Национальные диеты - Московская диета
    Московская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Московская диета никогда не потеряет своей широкой популярности. Она уже давно считается одной из самых эффективнейших и безопасных для здоровья...

    Национальные диеты - Берлинская диета
    Берлинская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Берлинская диета разработана для женщин и мужчин в возрасте до 60-ти лет. Она предполагает ограниченное употребление калорий, которое должно...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня