Лев Толстой и вегетарианство

Один из величайших мировых писателей Лев Толстой отмечал: «Мое ежедневное питание главным образом состоит из овсяной каши, которую я дважды в сутки ем с хлебом из пшеничной муки. Кроме этого, на обед я съедаю постные щи или суп из картофеля, кашу из гречки или вареный картофель, выпиваю компот из яблок и чернослива.

Иногда обед заменяю на одну овсяную кашу, которая составляет основу моего ежедневного рациона питания. Мое состояние здоровья не ухудшилась, а существенно  улучшилось с тех пор, как я и моя семья отказалась от употребления молочных продуктов, масла, яиц, а также чая, кофе и сахара».

Лев Толстой стал приверженцем вегетарианства в возрасте 50 лет. Переход на вегетарианскую систему питания был связан с продолжительными поисками писателя духовного и философского смысла жизни человека. Лев Толстой в своей известной «Исповеди» писал: «Сейчас у меня есть все, что привычно понимается под словом благополучие. Но я вдруг понял, что не понимаю, для чего мне все это необходимо и зачем я существую». В этот период времени Лев Толстой написал знаменитый роман «Анна Каренина», который отразил размышления писателя о нравственности и этике человеческих отношений.

Решающим толчком к тому, чтобы совершить окончательный переход на вегетарианство, послужил случай, когда Лев Толстой стал невольным очевидцем того, как закалывали свинью.

Картина настолько впечатлила писателя своим изуверством и жестокостью, что он принял решение отправиться на тульскую бойню, чтобы еще раз пережить эти ощущения. На этот раз убивали красивого молодого быка. Мясник занес нож над шеей быка и ударил. Бык повалился на бок и конвульсивно забил лапами. Потом другой мясник насел на него с другой стороны, наклонил голову быка к земле и рассек горло. Темно красная кровь полилась, как из ведра. Первый мясник принялся сдирать с быка шкуру. В большом теле быка еще пульсировала жизнь, а из глаз капали крупные слезы.

Эта страшная картина заставила Льва Толстого многое переоценить и переосмыслить. Он не мог долго простить себя за то, что не воспрепятствовал убийству быка и стал свидетелем его смерти. Для Льва Толстого, который воспитывался в духе русского православия, основная христианская заповедь – "не убий" –  получила новое значение и смысл.

Употребляя мясо животных, люди становятся косвенно причастными к убийству, переступая через религиозную, а также нравственную мораль. Если вы нравственный человек, то необходимо снять с себя ответственность за уничтожение живых существ – прекратить употреблять их мясо.

Лев Толстой полностью отказался от пищи животного присхождения и перешел на вегетарианское питание.

В своих творческих работах Лев Толстой высказывает мысль о том, что смысл и основной принцип вегетарианства заключается в отсутствии любого насилия. Он утверждает, что в любом обществе произвол будет существовать до тех пор, пока не остановится убийство животных. Поэтому вегетарианство – основной способ остановить зло, которое творится в мире. Также жестокость и беспощадность к животным – это показатель низкого уровня культуры и сознания общества, а также неумение чувствовать и переживать всему живому.

Лев Толстой в своей статье «Первая ступень» пишет, что основным шагом для нравственного и духовного улучшения человека является отречение его от любого насилия над другими. Для этого необходимо просто перейти на вегетарианство.

На протяжении 25 лет своей жизни Лев Толстой активно популизировал идеи и принципы вегетарианства на территории России. Он содействовал созданию и развитию журнала под названием «Вегетарианство», в котором размещал свои статьи о вегетарианстве.

Лев Толстой также помогал в открытие трактиров и гостиниц с вегетарианской кухней, являлся почетным членом вегетарианских обществ.

При всем этом, по мнению Льва Толстого, вегетарианство – это всего лишь одна составляющая этики и нравственности человека. Нравственное и духовное развитие возможно только тогда, когда человек отречется от всех прихотей, которыми он окружает свою жизнь. Это, прежде всего, праздность и чревоугодие. В дневнике Льва Толстого существует запись о решении написать книгу с резким названием – "Жранье". В данном издание он хотел высказать мысль о вреде неумеренности во всем, в том числе и в еде. Данная неумеренность обозначает отсутствие бережного отношения к тому, что нас окружает. Результатом такого отношения является чувство агрессии и жестокости ко всему живому и к себе подобным. Если бы человек не был таким агрессивным, считает Лев Толстой, и не убивал то, что дает ему природа, в мире наступила бы полная гармония и благополучие.

Таблица совместимости продуктов
для системы раздельного питания
Мне нравится 5

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    22 читателя || 8 записей

    Сообщество вегетарианцев и тех, кто планирует отказаться от мяса. Обсуждаем причины отказа от мяса, особенности подобного питания, его доступность, преимущества и недостатки. С чего начать и как правильно питаться? Чем заменить мясо? Вегетарианство и беременность, дети-вегетарианцы, вегетарианские рецепты и меню.

    Записи из наших сообществах

    как вы готовите чечевицу?

    avatar , Смоленск
              6    

    Прошу поделиться своими проверенными рецептами блюд из чечевицы. очень полезная еда, плюс большое содержание белка, вообщем очень надо ))) А повар из меня некудышний ((( Всем заранее большое спасибо

    Вопрос навеян недавним знакомством с коллегами мужа, встреча проходила в ресторане в форме банкета, меню которого было уже заранее оговорено и заказано (естественно блюда в основном были «мясосодержащие»).

    Одно дело, когда ты садишься за стол с родителями, родственниками, близкими друзьями, которые давно в курсе, что ты не ешь мяса, свое на эту тему уже отрекомендовали, отшутили, обмусолили, забыли, и никто уже не обращает внимание, а даже готовят специально для тебя что-нибудь немясное. Другое дело — малознакомые люди, которые настоятельно рекомендуют попробовать шашлык из баранины, а если

    Не вредно ли есть много рыбы?

    avatar , Москва
              10    

    Муж перестал есть мясо. Не то чтобы стал строгим вегетарианцем, но просто пока решил отказаться только от мяса. в связи с такими переменами его рацион изменился — стал больше есть молочных продуктов, яиц, бобовых, каш и рыбы. И вот последнее меня и беспокоит: рыба у него хотя бы один раз в день точно, а то и 2 (и на обед и на ужин) и так каждый день. Не вредно ли есть столько рыбы? Может ли в этом случае возникнуть переизбыток каких-то веществ и как это может сказаться на здоровье

    Я в семье пока одна такая- мясо не очень давно, очень редко рыбу. Но муж и ребенок пока не готовы отказаться от этих «прелестей». Вчера варила им лапшу на курином бульоне, и поймала себя на мысли, что даже попробовать на вкус не могу — отвращение. Вопрос к вегетарианцам с родственниками мясоедами — как вы готовите, не пробуя? Ведь даже, если вся семья не ест мяса, проходят же гости всеядные — им то надо подавать привычную для них пищу

    Вегетарианская тушенка

    А
    ,
              11    

    Хочу поделиться рецептом «тушенки». Подойдет к крупам, макаронам, картошке… Вкусно

    Порезать лук, потереть на крупной терке морковь и все это обжарить на сковороде с толстым дном.

     Туда же добавить 1 лавровый лист. Можно целиком, но я, как правило, измельчаю.

     Пока овощи жарятся, порезать мелкими кубиками адыгейский сыр и ссыпать к овощам. Такой сыр почти не плавится, так что не волнуйтесь за него.

     После этого добавить на сковородку остальные специи, перемешать и выключить.

    Подробнее можно почитать тут: http://vegetariya.ucoz.net/index/0-

    Вопрос к родителям-вегетарианцам: говорить ли педиатру, что мы не кормим ребенка мясом? Сынишке 4 месяца, скоро начну вводить прикорм, мы с мужем сами ни мяса, ни рыбы не едим и ребенку не планируем давать. Меню для малыша я вроде все продумала, но вдруг гемоглобин низкий в анализах будет и начнет педиатр вопросы о питании задавать

    Чем повысить белок?

    Л
    , Липецк
              4    

    Не ем мяса уже 5 лет. Анализы ни разу не сдавала, чувствую себя хорошо. Сейчас нахожусь в положении, сдала первые анализы — белок в крови — 60. Врач сказала — низкий, надо поднимать, по 100г телятины в день съедать. Я ей не сказала, что вообще не ем мяса, и начинать не очень-то хочу. Но и о ребенке тоже есть беспокойство. Хотела бы для начала попробовать поднять белок без мяса. Кто, что посоветует? Сразу скажу, что бобовые — фасоль, горох — не мое, вообще организм не воспринимает. Буду благодарна за информацию


    Другие статьи по этой теме

    Вегетарианство - Вегетарианство и здоровая кожа
    Вегетарианство и здоровая кожа

    Вегетарианство /Отзывы (0)

    Вегетарианцы включают в свой дневной рацион питания большое количество разнообразных свежих фруктов и овощей. Это положительно отражается на...

    Вегетарианство - Вегетарианство и месячные
    Вегетарианство и месячные

    Вегетарианство /Отзывы (7)

    Данная тема является очень важной не только для вегетарианок, но и для всех представительниц слабого пола. Ведь месячные у женщин могут...

    Вегетарианство - Ошо о вегетарианстве
    Ошо о вегетарианстве

    Вегетарианство /Отзывы (0)

    Бхагван Шри Раджниш или просто Ошо знаменитый неоиндуистский гуру и мистик, основатель движения под названием Раджниша. Ошо при жизни был...

    Вегетарианство - Вегетарианство и знаменитости
    Вегетарианство и знаменитости

    Вегетарианство /Отзывы (0)

    На сегодняшний день вегетарианство стало не только модным увлечением, но и своего рода стилем и жизненной философией. Эти тенденции популярности...

    Вегетарианство - Лакто-вегетарианство
    Лакто-вегетарианство

    Вегетарианство /Отзывы (0)

    Наиболее популярным направлением среди вегетарианцев является лакто-вегетарианство. Лакто-вегетарианство - это разновидность вегетарианской диеты,...

    Вегетарианство - Вегетарианство и беременность
    Вегетарианство и беременность

    Вегетарианство /Отзывы (2)

    Вегетарианство – это не только вид питания, но и образ жизни со своей философией. Придерживаться принципов вегетарианства в период беременности –...

    Вегетарианство - Дети-вегетарианцы
    Дети-вегетарианцы

    Вегетарианство /Отзывы (2)

    Взрослые, которые являются сторонниками вегетарианства, часто боятся использовать вегетарианскую диету для своих детей. Диетологи настойчиво...

    Вегетарианство - Строгие вегетарианские диеты
    Строгие вегетарианские диеты

    Вегетарианство /Отзывы (0)

    Сторонники строгой вегетарианской диеты, или их еще называют веганы, исключают из ежедневного рациона питания не только мясо и рыбу, а также...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня