Кетогенная диета

Для профилактики и лечения такого грозного заболевания как эпилепсия в последнее время активно используют кетогенную диету. Такая высокоэффективная методика похудения используется в комплексе с другими системами и средствами, среди которых необходимо отметить методы физиотерапевтических процедур и регулярное применение медицинских препаратов, назначенных лечащим врачом.

Кетогенная диета была разработана в США в 20-х годах 19 века

В то время специалисты-диетологи совместно с педиатрами обратили свое внимание на определенные биохимические процессы, которые происходили в организме человека в условиях голодания. В итоге у людей происходило уменьшение веса и количество эпилептических приступов.

В настоящее время научные сотрудники медицинских институтов питания опытным путем доказали, что при соблюдении длительного голодания организм человека начинает «перестраивать» обмен веществ таким образом, что мозг начинает функционировать с «запасом прочности». Благодаря этому эпилептические приступы в этих условиях становятся намного реже.  Правила кетогенной диеты не требуют соблюдения длительного голодания.

При переваривании пищи поступившие жиры превращаются в определенные продукты обмена – кетоновые тела, которые попадая в головной мозг, обеспечивают противосудорожный эффект

В том случае, когда лечебное питание и соблюдение кетогенной диеты требуется ребенку, то назначить и следить за состоянием его здоровья может только лечащий педиатр.

Основной целью кетогенной диеты является приведение в норму обменных процессов организма и ограничение или же полное исчезновение ранее случавшихся припадков эпилепсии. Необходимо в обязательном порядке отметить, что специальный режим и состав питания кетогенной диеты должен строго и неукоснительно соблюдаться. Любые альтернативные варианты рациона питания и его состава использовать не разрешается. Использование лечебной кетогенной диеты должно быть при наличии регулярного контроля со стороны доктора. В случае возникновения любых осложнений необходимо в срочном порядке обратиться за медицинской помощью к специалистам.

Предлагаемый метод борьбы с возникшей проблемой является специально разработанным лечебным голоданием, которое в последующем сопровождается включением в меню рациона питания продуктов, вызывающих возникновение кетоза. На протяжении самых первых дней кетогенной диеты от употребления пищи необходимо полностью отказаться.  Разрешается только пить жидкость в неограниченном количестве, свое предпочтение следует отдавать только очищенной столовой воде.

Строгое табу накладывается на употребление любых видов соков, сладких напитков, минеральной воды. В этот самый сложный период кетогенной диеты требуется соблюдать постельный режим. После тяжелого первого периода кетогенной диеты назначаются дополнительных три дня. За этот период времени необходимо постепенно и медленно включать в меню блюда, размеры которых будут составлять одну четверть от обычной порции, которую употреблял ранее худеющий пациент.

Главным принципом выбора продуктов и блюд, включенных в рацион питания кетогенной диеты, является правило соблюдения правильного соотношения, а именно на четыре части всех жиров должна приходиться одна часть углеводов и белков. Представленный вариант кетогенной диеты диетологи сравнивают с жировыми диетами, которые имеют строгое направление на снижение весовой категории. Исключению из рациона питания подлежат все хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, свежая и отварная свекла, крупяные и макаронные изделия, свежие фрукты, морковь и картофель.

Примерное меню рациона питания на четвертый, пятый и шестой дни кетогенной диеты

Завтрак первый:

  • два отварных куриных или четыре перепелиных яйца;
  • маленький ломтик ржаного хлеба с 50 граммами сливочного масла;
  • чашка натурального черного кофе с добавлением 15 граммов сливок, повышенной жирности.

Завтрак второй:

  • 150 граммов нежирной отварной говядины;
  • небольшая порция свежего салата из одного огурца, зеленого лука и небольшого количества растительного масла.

Обед:

  • небольшой кусок отварной куриной грудки;
  • полторы десертной ложки нежирного майонеза;
  • один свежий помидор небольшого размера.

Полдник:

  • чашка натурального черного кофе с добавлением 15 граммов сливок, повышенной жирности;
  • маленький кусочек белкового хлеба с 50 граммами сливочного масла.

Ужин:

  • небольшой кусок отварной морской нежирной рыбы;
  • половину порции отварной зеленой спаржевой фасоли с добавлением двух столовых ложек оливкового масла.
В рационе питания кетогенной диеты присутствует высокое содержание белковой и жирной пищи. Поэтому данную систему питания не стоит использовать людям, которые имеют заболевания печени и мочевыделительной системы. Также использование кетогенной диеты запрещено лицам, имеющим заболевания кардиологического характера и атеросклероз в различных стадиях и проявлениях. Дальнейшее продолжение соблюдение кетогенной диеты после вышеуказанных шести дней назначается исключительно на основе разрешений медицинских работников.

Эффективные результаты от соблюдения кетогенной диеты уже видны в течение первых трех месяцев после ее начала

В основном позитивный эффект наступает уже на первой-второй неделе использования кетогенной диеты. Каких-либо побочных эффектов в соблюдении кетогенной диеты не обнаруживается, в основном присутствуют временные нарушения работы желудочно-кишечного аппарата в виде запоров и нехватка определенного вида витаминов, что легко исправляется регулярным приемом витаминно-минеральных препаратов. Только лишь иногда появляются отзывы и опасения людей о том, что при употреблении чрезмерно насыщенной жирами пищи возрастает риск возникновения атеросклеротических заболеваний сосудов. 

Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    437 читателей || 7 записей
    Раздел, посвященный диетическому питанию при различных заболеваниях, медицинские диеты по Певзнеру.

    Записи из наших сообществах

     Доброго времени суток!

     Вот уже 2 месяца я сижу на диете, все правила диеты соблюдаю и боли в боку совершенно не беспокоят. Иногда хочется чего-то сладенького и вычитала в интернете, что можно пить кисель сваренный собственноручно, но врач мне сказал чтобы я ограничила потребление крахмала, а лучше и вовсе не ела картошки и некоторые продукты. А как известно, что кисель варят с крахмалом, и вот мой вопрос: можно ли употреблять кисель при панкреатите и холецистите, в какое время суток и в каких количествах

    Вопрос очень личный — пытаюсь помочь свекрови. Кто-нибудь придерживался диетического питания в связи с нервным расстройством, депрессией, тревожные состояния? Насколько это реально помогает? Невролог назначила ей диетический стол №12. Но, сейчас ей сложно придерживаться каких-либо ограничений, т.е. она забила на все и ей не до диет. Вопрос — стоит ли реально дополнительно напрягать человека диетой, оправдан и будет ли результат? Какова составляющая в улучшении здоровья нервов от диетического питания? всем буду очень благодарна за мнение и опы

    Чистка печени - давайте обсудим

    avatar , Коломна
              25    

    всегда считала, что чистка печени — это хорошо, и не только для похудения, но в целом для улучшения здоровья и самочувствия. Сама проводила такие курсы 2 раза, чистила маслом и лимоном, перед этим по 2 недели не ела мяса. буквально недавно случайно попала на передачу, где врач жестко раскритиковал данный способ, ни в коем случае нельзя так делать, вплоть до летального исхода!!! Сейчас читаю, информация — противоречивая, где-то действительно встречается отрицательное отношение к чистке печени, где-то пишут, что надо, но не так… Помогите разобраться — кто, что думает

    подскажите по диете при заболевании кишечника

    avatar , Кострома
              14    

    Добрый день. У кого были проблемы с желудком и кишечником — можно ли есть овощи и фрукты? Назначили диету №1 в связи с язвой 12перстного кишечника. Информации много, но в отношении фруктов и овощей сплошное противоречие, а у доктора сразу не уточнили. Всем буду очень благодарна, если поделитесь своим опытом.

    Не раз отдыхали и лечились по санаторно-курортным путевкам органов пищеварения. Естественно кроме процедур назначают еще и стол № (честно, не помню его:)). И питание 4-х разовое, сбалансированное, ничего острого и копченого, разнообразно в пределах допустимых продуктов, хлеб только отрубной, одним словом здоровое (дома я так не питаюсь). И по процедурам целый день бегаешь, и прогулки, в общем горизонтально не получается проводить время. Но снижения веса никогда не было, причем я не чувствовала себя голодной и дополнительно продукты не покупала. И для меня это удивительный факт

    Можно ли при панкриотите есть яйца?

    avatar , Пушкин
              7    

    Девочки подскажите можно при диетическом столе №5 есть яйца? Нашла информацию, что нельзя яйца вкрутую и яичницу, а всмятку можно? Свекрови после выписки из больницы с панкреотитом назначили эту лечебную диету, вот разбираемся вместе теперь с рационом. 

    Что категорически нельзя употреблять

    avatar , Романовка
              25    

    Для себя я выделила 7 продуктов, которые употреблять нельзя: шоколад, мороженное, крепкий кофе, грибы, копчености, напитки с газами, жирные сорта мяса. Вот уже полгода не ем ничего из этого списка — самочувствие отличное, печень не болит, хотя по-началу было очень тяжело, особенно без кофе.


    Другие статьи по этой теме

    Лечебные диеты - Антиварикозная диета
    Антиварикозная диета

    Лечебные диеты /Отзывы (1)

    Авторство и замысел создания специальной лечебной диеты для людей, имеющих склонность к варикозному расширению вен, принадлежит...

    Лечебные диеты - Алкалиновая диета
    Алкалиновая диета

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    Если вы желаете сбросить нелегкие избыточные килограммы вашего тела, расстаться с хроническими заболеваниями, которые отравляют Вам жизнь, то вам...

    Лечебные диеты - Диета при пиелонефрите
    Диета при пиелонефрите

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    О таком заболевание, как пиелонефрит, знают многие. Пиелонефрит — это воспалительное заболевание почек бактериальной этиологии, которое...

    Лечебные диеты - Калиевая диета
    Калиевая диета

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    Применение этой диеты предназначается при гипертонии или недостаточности кровообращения. Сюда включены всевозможные продукты с богатым содержанием...

    Лечебные диеты - Магниевая диета
    Магниевая диета

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    Магниевая диета содержит повышенное количество солей магния, разработана она в клинике Института питания АМН. Магниевая диета широко используется...

    Лечебные диеты - Диета от депрессии
    Диета от депрессии

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    Депрессия – болезненное состояние человеческого организма. Депрессией страдает каждый пятый житель планеты. Какой-либо вид депрессии может...

    Лечебные диеты - Диета при раке
    Диета при раке

    Лечебные диеты /Отзывы (1)

    Для того, чтобы успешно преодолеть такой серьезный недуг требуется строгое соблюдение диеты.

    Лечебные диеты - Диета при кислотности
    Диета при кислотности

    Лечебные диеты /Отзывы (0)

    Существует два вида диет: диета при гастритах с пониженной кислотностью и диета при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня