Диета после удаления желчного пузыря.

Желчный пузырь удаляют при наличии ряда определенных заболеваний. После такой операции рацион питания человека, режим приема пищи резко изменяется.

Некоторые продукты употребляются ограниченно или полностью исключаются из меню. Очень важно не нарушать правила соблюдения диеты, так как это может негативно отразится на здоровье больного. Блюда готовят на пару, варят или тушат. Жареные блюда полностью из диеты исключены.

После удаления желчного пузыря из рациона питания полностью исключаются такие продукты:

  1. Мясные и рыбные консервы, соления, острые соусы, грибные бульоны и копчености.
  2. Из овощей исключаются хрен, щавель, лук, чеснок, редис, горох, бобы и продукты с грубой клетчаткой.
  3. Запрещены продукты, содержащие эфирные масла и тугоплавкие жиры.
  4. Исключаются сладости, ржаной хлеб, сдобное тесто.
  5. Запрещено употребление алкоголя.

Рекомендуются следующие продукты после удаления желчного пузыря:

  1. Нежирные сорта мяса, птицы,  рыбы.
  2. Творог, сметану с низким процентом  жирности.
  3. Рис, овсянка, гречка.
  4. В день яйцо в количестве 1 шт.
  5. Из масел:  растительное масло  и сливочное.
  6. Сладкие ягоды и фрукты.
  7. Тыква, морковь, дыня, арбуз.
  8. Показан джем, варенье, мармелад.

Диета после операции начинается в больнице. Первые шесть часов начинается полное голодание. Малое количество жидкой пищи начинают употреблять через 12 часов. Это бульон, кисель или суп. Каши, пюре, с добавлением мяса или рыбы,  перетертые вареные овощи включают в рацион уже с 3–4 дня. 

Через 6 дней назначают один из вариантов диеты №5. Основу ее составляют перетертые продукты. Питание по такой схеме идет в течение 3 месяцев, потом используется рациональная  диета . В течение дня можно 200 г белого хлеба и 30 г сахара.

Примерное меню перетертой диеты

Первый завтрак: паровой омлет из яиц, количество 2 шт., на молоке без сахара каша из овсянки – 100г, чай с добавлением молока.

Второй завтрак: 100 г сыра свежего, печеное яблоко без сахара.

Обед: 250 г супа из риса с протертыми овощами, 100 гр. мясных паровых  котлет, 130 г пюре из моркови,  стакана компота из сухофруктов.

Ужин: 150 г отварной нежирной рыбы, 250 г пюре морковно-яблочного, чая.

На ночь:  стакан кефира.

Мне нравится 3

Комментарии (2)

  • BIG ,  Пусан  | 09 Февраля 2013 14:54

    Мне делали лапараскопическое удаление ЖП в Корее. Уже на 3 день мне давали — рис(всегда), кимчи (очень острая маринованная пекинская капуста) — всегда, разные супы из водорослей, иногда острые, иногда нет. Курицу во фритюре! Маринованные анчоусы в остром соусе. И все это в больнице, по предписанию врача. При выписке он мне сказал, что нельзя есть только жирное (в течение 2х месяцев) и лучше не пить. Но я и так не пью, так что это мимо кассы. Сравнивая все это с тем, что читаю в разнообразных статьях по поводу послеоперационной диеты, нахожусь в перманентном обалдении.Правда, вся корейская пища очень ферментированна…

    Закрыть [x]

  • Vilkispulky ,  San Vicente De Tagua Tagua  | 02 Августа 2013 01:17

    Собeрем для Baс по интеpнeт базy дaнных Baших потенциaльныx kлиентов менеe чем зa сyтkи Mнoгo! Toчнo! Неgoрoгo! Yзнайтe пogpoбнeе по телефону +79IЗ79З63Ч2

    Закрыть [x]

Оставьте комментарий

Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе

avatar
437 читателей || 7 записей
Раздел, посвященный диетическому питанию при различных заболеваниях, медицинские диеты по Певзнеру.

Записи из наших сообществах

 Доброго времени суток!

 Вот уже 2 месяца я сижу на диете, все правила диеты соблюдаю и боли в боку совершенно не беспокоят. Иногда хочется чего-то сладенького и вычитала в интернете, что можно пить кисель сваренный собственноручно, но врач мне сказал чтобы я ограничила потребление крахмала, а лучше и вовсе не ела картошки и некоторые продукты. А как известно, что кисель варят с крахмалом, и вот мой вопрос: можно ли употреблять кисель при панкреатите и холецистите, в какое время суток и в каких количествах

Вопрос очень личный — пытаюсь помочь свекрови. Кто-нибудь придерживался диетического питания в связи с нервным расстройством, депрессией, тревожные состояния? Насколько это реально помогает? Невролог назначила ей диетический стол №12. Но, сейчас ей сложно придерживаться каких-либо ограничений, т.е. она забила на все и ей не до диет. Вопрос — стоит ли реально дополнительно напрягать человека диетой, оправдан и будет ли результат? Какова составляющая в улучшении здоровья нервов от диетического питания? всем буду очень благодарна за мнение и опы

Чистка печени - давайте обсудим

avatar , Коломна
          25    

всегда считала, что чистка печени — это хорошо, и не только для похудения, но в целом для улучшения здоровья и самочувствия. Сама проводила такие курсы 2 раза, чистила маслом и лимоном, перед этим по 2 недели не ела мяса. буквально недавно случайно попала на передачу, где врач жестко раскритиковал данный способ, ни в коем случае нельзя так делать, вплоть до летального исхода!!! Сейчас читаю, информация — противоречивая, где-то действительно встречается отрицательное отношение к чистке печени, где-то пишут, что надо, но не так… Помогите разобраться — кто, что думает

подскажите по диете при заболевании кишечника

avatar , Кострома
          14    

Добрый день. У кого были проблемы с желудком и кишечником — можно ли есть овощи и фрукты? Назначили диету №1 в связи с язвой 12перстного кишечника. Информации много, но в отношении фруктов и овощей сплошное противоречие, а у доктора сразу не уточнили. Всем буду очень благодарна, если поделитесь своим опытом.

Не раз отдыхали и лечились по санаторно-курортным путевкам органов пищеварения. Естественно кроме процедур назначают еще и стол № (честно, не помню его:)). И питание 4-х разовое, сбалансированное, ничего острого и копченого, разнообразно в пределах допустимых продуктов, хлеб только отрубной, одним словом здоровое (дома я так не питаюсь). И по процедурам целый день бегаешь, и прогулки, в общем горизонтально не получается проводить время. Но снижения веса никогда не было, причем я не чувствовала себя голодной и дополнительно продукты не покупала. И для меня это удивительный факт

Можно ли при панкриотите есть яйца?

avatar , Пушкин
          7    

Девочки подскажите можно при диетическом столе №5 есть яйца? Нашла информацию, что нельзя яйца вкрутую и яичницу, а всмятку можно? Свекрови после выписки из больницы с панкреотитом назначили эту лечебную диету, вот разбираемся вместе теперь с рационом. 

Что категорически нельзя употреблять

avatar , Романовка
          25    

Для себя я выделила 7 продуктов, которые употреблять нельзя: шоколад, мороженное, крепкий кофе, грибы, копчености, напитки с газами, жирные сорта мяса. Вот уже полгода не ем ничего из этого списка — самочувствие отличное, печень не болит, хотя по-началу было очень тяжело, особенно без кофе.


Другие статьи по этой теме

Лечебные диеты - Лечебные диеты
Лечебные диеты

Лечебные диеты /Отзывы (1)

Одним из основных методов лечения многих заболеваний является диета. Она может быть главным методом лечения в период заболевания ожирением или...

Лечебные диеты - Медицинская диета № 14
Медицинская диета № 14

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Диета 14 назначается при заболевании мочекаменной болезнью, которая характеризуется наличием в моче щелочной реакции и выпадения...

Лечебные диеты - Медицинская диета № 13
Медицинская диета № 13

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Диета назначается в период или после перенесения острого инфекционного заболевания.

Лечебные диеты - Медицинская диета № 11
Медицинская диета № 11

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Диета при туберкулезе костей, лимфатической системы, суставов, при снижении массы тела впоследствии заболеваний, перенесении травм и операций....

Лечебные диеты - Медицинская диета № 10С
Медицинская диета № 10С

Лечебные диеты /Отзывы (1)

Диета рекомендуется для людей болеющих атеросклерозом, который осложняется поражением сосудов головного мозга, сердца и других органов. Диета...

Лечебные диеты - Медицинская диета № 10Б
Медицинская диета № 10Б

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Диета назначается, когда поставлен диагноз - инфаркт миокарда.

Лечебные диеты - Медицинская диета № 10А
Медицинская диета № 10А

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Диета назначается в период заболевания сердечно - сосудистой системы, которое осложняется недостаточностью кровообращения (II Б - III степени).

Лечебные диеты - Медицинская диета № 7В
Медицинская диета № 7В

Лечебные диеты /Отзывы (0)

Данная диета назначается во время нефротического синдрома, при заболеваниях почек.

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня