Диета «Сердечко» вовсе не имеет никакого отношения к категории лечебных диет, хотя в определенной мере может быть использована для снижения нагрузки на сердечную мышцу, снижения уровня холестерина крови и профилактических мероприятиях при сердечно-сосудистых заболеваниях.Диета «Сердечко» обладает великолепными способностями к постепенному снижению показателей веса тела, которые играют основополагающую роль в возникновении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Не стоит забывать, что соблюдение данной диеты ни в коем случае не станет заменой полноценного медикаментозного лечения. Но в любом случае одновременное ее использование с проводимым терапевтическим лечением даст свои позитивные результаты.
Для того чтобы быстрее достичь желаемых позитивных результатов необходимо всего семь дней в месяц постараться выполнять все рекомендации диетологов и авторов диеты «Сердечко», приведенные ниже, а именно ограничить или исключить полностью употребление одних продуктов и включать как можно чаще рекомендуемые виды блюд и продуктов этой диеты.
Запрещению к употреблению подлежат следующие продукты:
- жирные сорта мяса, рыбы, все колбасные изделия, копченая и соленая рыба, рыбные консервы, рыбные палочки;
- полуфабрикаты, блюда фаст-фуда, бульонные кубики, консервированные соусы, майонез;
- жирные сорта сыра, молока, сметаны;
- чипсы, орешки, сухарики с солью;
- сахар, сладости, все сладкие кондитерские изделия;
- крепкие алкогольные напитки, пиво, кока-кола, сладкие газированные напитки.
Рекомендуемые к употреблению продукты диеты «Сердечко»:
- постные сорта мяса, белое мясо куриной грудки, нежирная морская рыба;
- нежирное молоко, кефир, молочные продукты;
- свежие фрукты и овощи, сухофрукты, семена подсолнечника и тыквы;
- ржаной и отрубной хлеб;
- свежие фруктовые и овощные соки, морсы из ягод, напиток из плодов шиповника;
- заменители сахара в небольших количествах.
Примерное меню рациона питания диеты «Сердечко»
День первый
Завтрак:
- сваренная на молоке каша из кукурузной крупы с добавлением кусочков фруктов и семян подсолнечника и льна;
- один стакан свежевыжатого апельсинового фреша.
Обед:
- овощной суп с небольшим количеством сухариков из ржаного хлеба;
- стакан ягодного морса.
Ужин:
- запеканка из нешлифованного риса с отварными на пару овощами;
- небольшой кусок отварной куриной грудки.
Перед ночным сном:
- стакан травяного чая или напиток их плодов шиповника.
День второй
Завтрак:
- ломтик ржаного или отрубного хлеба;
- 25 граммов нежирного твердого сыра;
- стакан травяного чая с небольшим количеством натурального меда.
Обед:
- два ломтика ржаного хлеба с кусочком отварной курицы;
- любые свежие овощи или салат, приготовленный на их основе.
Ужин:
- филе морской рыбы, приготовленное с овощами в пароварке;
- две небольшие картофелины, отваренные в «мундире».
Перед ночным сном:
- стакан натурального йогурта или обезжиренного кефира.
День третий
Завтрак:
- свежеприготовленный салат из фруктов с добавлением натурального йогурта и мелко измельченных грецких орехов.
Обед:
- салат из краснокочанной капусты с добавлением мелко нарезанного отварного мяса курицы и кукурузы, сдобренный оливковым маслом.
Ужин:
- спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом из томатов и горстки семян кунжута.
Перед ночным сном:
- напиток из плодов шиповника.
День четвертый
Завтрак:
- небольшая тарелка овсяных хлопьев «Геркулес» с добавлением натурального йогурта.
Обед:
- небольшой бутерброд из ржаного хлеба с отварным филе морской рыбы;
- стакан свежего яблочного сока.
Ужин:
- отварное филе индейки;
- любые сырые овощи в неограниченном количестве.
Перед ночным сном:
- стакан травяного чая с мелиссой.
День пятый
Завтрак:
- компот из свежих фруктов;
- ломтик несоленого сыра.
Обед:
- две морковных котлеты с гарниром из картофельного пюре;
- стакан томатного сока.
Ужин:
- кусок трески, запеченный на гриле с гарниром из свежих томатов и мелко порезанной зелени укропа и петрушки.
Перед ночным сном:
- стакан натурального несладкого йогурта.
День шестой
Завтрак:
- каша из овсяных хлопьев, приготовленная на молоке с добавлением мелко порезанной кураги, изюма и грецких орехов.
Обед:
- порция салата из отварной чечевицы и пророщенных зерен пшеницы с добавлением небольшого количества оливкового масла;
- обжаренный на гриле ломтик отрубного хлеба с кусочком нежирного твердого сыра веточкой петрушки.
Ужин:
- отварная вермишель с грибным соусом и нежирной сметаной.
Перед ночным сном:
- стакан нежирного кефира или натурального йогурта.
День седьмой
Завтрак:
- фруктовый салат с обезжиренным творогом;
- стакан несладкого черного чая.
Обед:
- филе тунца, отваренное на пару со сладкой кукурузой;
- свежий овощной салат, сдобренный оливковым маслом.
Ужин:
- фасолевая запеканка с гарниром из свежих овощей.
Перед ночным сном:
- травяной чай с добавлением чайной ложки натурального меда.
