Еще в 1999 году в одной из специализированных клиник Нью-Йорка Таня Цукерброт принимала активное участие в разработке метода питания для людей, которые страдают от таких грозных заболеваний как сахарный диабет и сердечно-сосудистая дистония. Основной задачей диетологов являлась разработка такой системы питания, при которой необходимо было выполнять не только все условия поступления с пищей в организм человека полезных микроэлементов и витаминов, но и соблюдение строгого режима питания, так как его рацион должен полностью обеспечивать активное снижение избыточного веса.
К большой радости врачей-диетологов такой режим питания не только способствовал стимулированию снижения избыточного веса, но и демонстрировал большие улучшение в состоянии кожных покровов, ногтей и волос человека. Такой успех и большое достижение в области диетологии принес талантливому диетологу Тане Цукерброт большую известность и благодарность сотен пациентов, поэтому ее опыт и работа стали очень востребованы не только среди людей с определенными видами заболеваний, а и среди популярных знаменитых людей.
С самого начала талантливый диетолог принимала активное участие в таких конкурсах как «Miss USA и MissTeen USA», а уже с 2008 года она стала занимать ответственный пост официального врача-диетолога знаменитого на весь мир шоу-представления «Мисс Вселенная».
Из-за сложного состава клетчатка не может полностью перевариться в организме человека, и в этом самом состоит вся ее польза. Клетчатка имеет свойство впитывать в себя все накопленные вредные шлаки, она способствует мягкому избавлению от них кишечником человека.
Большим преимуществом диеты «Мисс Вселенная» перед другими диетами является то, что правила ее соблюдения не предусматривает каких-то длительных голодовок. Правильно подобранный состав продуктов, включенных в ее рацион питания, позволяет человеку чувствовать себя комфортно и сытно. На первом этапе соблюдения диеты иногда может возникать небольшой метеоризм, но, постепенно со временем организм привыкает к большому поступлению клетчатки, вся работа желудочно-кишечного аппарата полностью нормализуется.
Большое количество клетчатки содержится в таких продуктах как малина, клубника, капуста, хлеб грубого помола, коричневый рис, фисташки. Но одного употребления клетчатки для поддержания хорошего самочувствия и прекрасного здорового внешнего вида не вполне достаточно. Поэтому в рацион питания диеты «Мисс Вселенная входят также белковые продукты и полиненасыщенные жиры, которые в большом количестве содержатся в лососе и оливковом масле. Простые углеводы подлежат замене на сложные, вместо белого риса необходимо употреблять его коричневые сорта. Также из рациона питания диеты «Мисс Вселенная» исключают сливочное масло, майонез, блюда, содержащие крахмалистые соединения и все блюда, относящиеся к фастфуду.
Иногда можно сделать небольшие послабления в режиме питания и угостить себя десертом, предпочтительнее всего в утреннее или обеденное время. Зеленый чай, кофе и все остальные напитки следует употреблять без добавления сахара, для того чтобы не повышать уровень калорийности суточной нормы. Главным требованием автора диеты «Мисс Вселенная» является употребление большого количества жидкости во время всего ее соблюдения для того, чтобы избежать нежелательных запоров, которые могут быть вызваны употреблением большого количества клетчатки. Также не следует забывать об активных спортивных занятиях в тренажерных залах или на свежем воздухе.
Примерное меню базового рациона питания диеты «Мисс Вселенная»
Многие диетологи абсолютно уверены в том, что все блюда завтрака способны запускать метаболические процессы организма и активизировать сжигание калорий, поэтому, никогда не сомневались в его необходимости.
Завтрак:
- небольшая порция любых свежих ягод и хлопьев из цельных зерен, залитая одним стаканом натурального нежирного йогурта.
Перекус:
- одно большое яблоко и один стакан свежей клубники или малины.
Обед
Варианты:
- один кусок отварной или приготовленной в пароварке говядины;
- или один кусок отварного куриного мяса грудки;
- или одна порция запеченной в духовом шкафу постной морской рыбы;
- или небольшая миска отварных креветок;
- или одна порция овощного салата, приготовленного из любых овощей с добавлением зелени укропа и петрушки, небольшого количества оливкового масла.
Перекус:
- два диетических хлебца, намазанных тонким слоем обезжиренного творога;
- маленький ломтик слабосоленого лосося.
Ужин
Варианты:
- одна порция вегетарианского супа с добавлением отварных креветок;
- или порция овощного салата из свежей капусты, огурца, сладкого болгарского перца и зелени с добавлением нескольких капель сока лимона;
- или немного карпаччо или сашими с небольшим бокалом красного вина.