Человек всеяден и отсутствие даже короткое время необходимых для нормальной физиологии организма веществ, может негативно отразиться на состоянии здоровья.
Мясо курицы, как нельзя лучше подходит для применения его в диетическом питании. В состав куриного мяса входят легкоусвояемые белки, почти все витамины группы В, аминокислоты, минеральные вещества: магний, сера, фосфор, медь, кальций и др. В курином мясе присутствуют жирные (полиненасыщенные) кислоты, которые упреждают – инсульты, инфаркты, ишемическую болезнь сердца, гипертонию и некоторые другие заболевания.
В сравнении с мясом других видов птицы и животных – мясо курицы содержит небольшое количество жиров, что относит его к низкокалорийным мясным продуктам питания.
Суть диеты
Куриная диета строго не регламентирует рацион питания, как в основном это предусматривают другие диеты.
Калорийность ежедневного меню должна быть не более 1200 ккал. Это обстоятельство позволяет вам, самостоятельно исходя из своих вкусовых предпочтений, составлять ежедневное меню, но при этом не забывать о рекомендациях, которые предлагает куриная диета:
- Кушайте небольшими порциями, но часто (не менее четырех – пяти приемов еды за день).
- Ежедневная калорийность рациона питания должна быть не более 1200 килокалорий. Не рекомендуется проводить куриную диету более пяти – семи дней.
- Куриное мясо должно составлять не более половины дневного рациона питания, вторая половина должна складываться из перечня продуктов рекомендованных диетой.
- Для диеты более всего подходит грудка птицы (белое мясо), так как белое мясо содержит наименьшее количество жиров (холестерина).
- На время диеты необходимо совершенно отказаться от соли и сахара, мучных и хлебобулочных изделий, а так же от жаренной и копченой пищи.
- Между приемами пищи разрешается пить зеленый и травяной чаи, фруктовый, ягодный или овощной фреш, обычную чистую воду или минеральную без газа в большом количестве.
Чтобы активизировать жиросжигающие свойства куриного мяса рекомендуется ежедневно дополнять свой рацион следующими продуктами:
- Отварная грудка курицы без кожи.
- Любые фрукты (кроме бананов и винограда).
- Любые свежие овощи (кроме картофеля) и зелень.
- Любые цельнозернистые крупы (кроме манной).
Преимущества и недостатки
К плюсам куриной диеты можно отнести:
- Результативность: В течение недельной куриной диеты вы похудеете на 4–5 кг, при этом вас не будет мучить чувство голода.
- Доступность: Куриное мясо доступно и дешево. Одно из самых предпочитаемых видов мяса в рационе питания тех, кто следит за состоянием здоровья и фигуры.
- Разнообразие блюд: Из отварной курицы, возможно, приготовить большое количество диетических блюд.
- Полезные свойства куриного мяса: Куриное мясо легкоусвояемое и вместе с тем обеспечивает наш организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Употребление мяса курицы не перегружает организм жирами и благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.
Куриная диета не дает гарантии стабильного веса после того, как вы перейдете к обычному для вас рациону питания. Чтобы удержать новый вес необходимо будет пересмотреть свои вкусовые предпочтения и следить за калорийностью вашего ежедневного меню.
Предлагаем несколько вариантов куриной диеты.
Виды куриной диеты
Короткая монодиета
Этот вариант куриной диеты предлагает в течение 3 дней употреблять только куриное мясо. Ежедневное меню состоит из 6 приемов пищи, состоящих из мяса отварной куриной грудки небольшими порциями – от 100–130г. Соль следует заменить любыми специями, а сахар исключить. Разрешается употребление без ограничений несладкой жидкости (вода, чай, кофе, травяные настои).
Куриной диета с ананасами
Этот вариант куриной диеты можно проводить 1 раз в полгода, рассчитана она на 9 дней. Результат может достигать до минус 6 килограммов.
Методика куриной диеты с ананасами заключается в следующем:
- Три первых дня ваше меню состоит только из куриного филе. Рекомендуется отваривать, запекать или тушить (без дополнительных жиров) курицу без соли (можно заменить специями).
- Три следующие дня можно употреблять только свежие ананасы в любом количестве. И не забывайте пить жидкость.
- В последние три дня куриной диеты комбинируйте куриное мясо со свежими ананасами в любых пропорциях и количестве. За десять минут перед каждым приемом еды выпивайте один стакан очищенной воды. Между приемами пищи пейте зеленый или травяной чай, минеральную негазированную воду.
Этот вариант куриной диеты имеет свои сильные и слабые стороны. Ананасы в свежем виде замечательно влияют на обменные процессы, выводя токсичные вещества и шлаки, одновременно снабжая организм витаминами и минерами. Легкое мясо курицы обеспечивает организм белком. Поэтому такое сочетание легкоусвояемых продуктов дает хороший результат.
Для приобретения красивых форм и поддержки в тонусе мышечной массы тела рекомендуются параллельно с диетой физические упражнения. Очень эффективны в этом случае плаванье и пробежки.
Куриная диета с апельсинами
Продолжительность такого варианта диеты от двух до четырех недель.
Сразу нужно предупредить о том, что этот вариант очень жесткий и даже экстремальный. Именно этот вариант куриной диеты обеспечивает быструю потерю веса. Эта диета приобрела популярность у спортсменов со второй половины прошлого столетия. Используется для так называемой «сушки» организма с целью избавления от жировой прослойки накануне ответственных соревнований. Безусловно сбалансированным рацион питания этой диеты не назовешь, ведь разрешены к употреблению только мясо курицы, апельсины и вода.
За время куриной диеты с апельсинами организм ощущает острую нехватку углеводов. Особенно если одновременно к диете подключаются физические нагрузки. Обмен веществ в организме получает огромный толчок и ускорение. Для восполнения затраченной энергии организмом начинают расходоваться жировые запасы. Ваши лишние килограммы тают на глазах. Апельсины помогают усваивать организму белок и поддерживают в тонусе мышечную ткань после не сложных, но длительных физических нагрузок.
Методика проведения куриной диеты с апельсинами предусматривает строгое соблюдение рекомендаций:
- для диеты используется только отварная грудка курицы без кожицы;
- употреблять мясо курицы, воду и апельсины необходимо раздельно (максимальный разрыв между приемами мяса три часа, апельсин – до одного часа, воды – полтора часа);
- одна порция куриного мяса не должна превышать двести граммов, апельсин – не более трех плодов, прием воды не ограничивается;
- необходимы ежедневные обязательные физические упражнения в течение одного часа. Физические нагрузки не должны быть максимальными;
- выход из диеты не должен быть резким. Подключать в рацион углеводы постепенно, а для стабилизации нового веса после окончания диеты нельзя совмещать употребление углеводов и белков.
Примерное меню диеты на курице на неделю
Предлагаем вам ознакомиться с вариантом куриной диеты на 7 дней. Это приемлемый, не жесткий пример диетического питания без стрессовой нагрузки на организм, поскольку включает в себя потребление не только куриного мяса, но и риса, овощей, молочных продуктов.
Для сохранения диетических свойств куриное мясо рекомендуется отваривать, запекать или готовить в пароварке. Как варить куриную грудку, чтобы улучшить ее вкусовые качества? После того, как вода в кастрюле с мясом закипела, добавьте в бульон целую луковицу, морковь, лавровый лист, перец горошком, и варите на небольшом огне в течении 40 минут.
В меню приводится дневной рацион, который распределяется на 5–6 приемов пищи на ваше усмотрение, сопровождается обильным питьем.
| 1 день | 500г вареного куриного филе, 350 — 400 г отварного риса, любой натуральный сок, без сахара, чай, кефир низкой жирности. |
| 2 день | 700г отварного куриного мяса, 500г ананасов. Допускается заменить ананасы апельсинами или грейпфрутом |
| 3 день | 500 г куриного белого мяса, 200 г капусты, морковь, 4 яблока |
| 4 день | рацион дублируется предыдущим днем: 500 г куриного белого мяса, 200 г капусты, морковь, 4 яблока |
| 5 день | рацион дублируется предыдущим днем: 500 г куриного белого мяса, 200 г капусты, морковь, 4 яблока |
| 6 день | 700 г филе, лиственный салат заправленный лимонным соком |
| 7 день | рацион дублируется любым из предыдущих дней |
Отзывы похудевших
Анна: «Использую иногда куриную диету в качестве разгрузки. В течении дня ем только вареное без соли и специй куриное мясо, много пью. И так в течении 3 дней. Куриная грудка-суховата и быстро приедается, я заменяю ее на бедра – так гораздо легче переносится. Результатом всегда довольна – килограммы не уходят особо, зато чувствуешь легкость»
Елизавета: «Для меня эта диета оказалась сложной, есть все время сухую грудку и запивать ее водой, не самое приятное. Меня хватило на эту диету всего лишь на 5 дней и больше я не выдержала. Но даже за пять дней мне удалось скинуть 3,5 кг и за это спасибо. В целом, я считаю эту диету щадящей и эффективной, но есть одну курицу – сложно. Рекомендовать ее я все же буду, если у вас есть сила воли и вы любите курицу, то эта диета для вас, а я же в свою очередь больше не буду ее повторять, хоть результат и хороший.»
Юля , Ульяновск | 04 Июня 2023 20:11
Вообще белок конечно очень полезен… но при его избытке могут быть проблемы с почками. Так что если вы имеете предрасположенность к этому, будьте аккуратнее. Могу посоветовать то что мне очень хорошо помогло похудеть- это капсулы турбослим день, потому что с ними банально меньше аппетит. А когда ешь меньше, цифры на весах быстрее приходят в нормальные значения.
Ответить