Сладкий укроп или фенхель давно используется людьми в качестве эффективного средства для коррекции массы тела и восстановления здоровья. Так для древних римлян фенхель символизировал успех и победу. Данным травянистым растением изгоняли из тела больного злых духов и разные недуги. Также фенхель добавляли в качестве приправы к разнообразным блюдам. Древние саксы называли фенхель «семенем встреч» и относили его к ряду священных трав.Сегодня фенхель широко применяется в нетрадиционной медицине и диетологии, также на основе данного растения производят различные медикаменты
Фенхель содержит витамины группы В, витамином С, К, Е, богат эфирными маслами, микроэлементами. Также лекарственное растение насыщенно целебными флавоноидами и гликозидами.
Плоды фенхеля благотворно влияют на организм и оказывают спазмолитическое, желчегонное, антибактериальное и диуретическое воздействие. Также фенхель применяют для похудения, так как это растение ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и снижает аппетит.
Следует отметить, что для похудения используется все части данного лекарственного растения. Так для уменьшения аппетита рекомендуется разжевывать семена фенхеля, которые также дополнительно обладают мочегонным эффектом.
Многие диетологи предлагают для нормализации веса пациентов заваривать чай из фенхеля.Рассмотрим несколько популярных рецептов чая из сладкого укропа для похудения
Чай из фенхеля сборный
Необходимые продукты:
- две ч.л. семян фенхеля;
- по ч.л. сухих стеблей фенхеля, ромашки, кукурузных рылец и зеленого чая;
- 200 мл воды.
Способ приготовления
Все лекарственные травы перемешайте между собой. Для длительного хранения сухой травяной смеси используйте стеклянную посуду. На одну чашку напитка для похудения понадобится столовая ложка приготовленной лекарственной смеси. Поместите ее в заварочный чайник и залейте кипятком, объемом 200 мл. Настаивать чай для похудения следует около 20 минут.
Чай из фенхеля и крапивы
Необходимые продукты:
- ч.л. семян фенхеля;
- две ч.л. высушенных листьев крапивы;
- 750 мл воды.
Способ приготовления
В глубокой емкости соединяем составляющие будущего чая из фенхеля для похудения и прогреваем около 20 минут. Далее напиток процеживаем и принимаем его три раза в течение суток по 200 мл.
Листья и стебли фенхеля также являются эффективным средством для похудения. Из данных частей растения готовят полезные и низкокалорийные блюда: салаты, супы, гарниры.
Например, салат из клубней фенхеля и апельсин является эффективным блюдом для коррекции веса.
Рассмотрим рецепт диетического блюда из фенхеля для похудения
Цитрусовый салат из клубней фенхеля
Необходимые продукты:
- два клубня фенхеля;
- шесть апельсин;
- одна луковица;
- сок лимона и апельсина;
- цедра апельсина;
- 80 г оливкового масла;
- черный перец;
- морская соль.
Способ приготовления
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем кольцами. Далее в емкость наливаем холодной воды и помещаем в нее нарезанный лук на 10 минут. Данная процедура поможет уменьшить остроту лука.
Затем очищаем апельсины от кожуры и зерен. Нарезаем их кольцами средней толщины. Клубни фенхеля нарезаем также кольцами.
В салатнике соединяем лук, апельсины и фенхель. Добавляем в него немного перца и морской соли.
Для заправки салата понадобится оливковое масло, сок из лимона и апельсина, немного апельсиновой цедры. Компоненты заправки смешать между собой.
Далее заправляем салат из фенхеля приготовленным соусом и подаем к столу.
Для того чтобы похудение с фенхелем было более эффективным необходимо правильно выбирать данное растение
При покупке фенхеля обращайте внимание на цвет и структуру клубня. Качественный продукт обладает клубнями твердыми с характерным бледно-зеленым или белым цветом. Также зрелый фенхель имеет зеленые листья и стебли, которые насыщенны ярким анисовым ароматом. Хранить фенхель рекомендуется в прохладном месте не более трех суток.
Таким образом, фенхель признан отличным натуральным средством для похудения и сохранения здоровья. Попробуйте систематически потреблять фенхель, и вы сами убедитесь в его эффективности!
