С приближением лета у каждого возникает потребность сбросить лишние килограммы с помощью жесткой диеты. К сожалению, такое ограничение рациона может способствовать снижению жизненного тонуса, появлению проблем с кожей и других неприятных последствий. Как же правильно организовать себе режим питания, чтобы сохранить молодость, красоту и не навредить при этом здоровью?
Что можно есть?
Чтобы сохранить молодость, прежде всего необходимо наладить режим питания. В вашем рационе должны содержаться все необходимые витамины и микроэлементы. Забудьте о голодании, но и не злоупотребляйте жирной и сладкой пищей. Далее рассмотрим более подробно, что стоит употреблять в пищу, чтобы замедлить старение.
Борьба с возрастными изменениями
Полифенолы относятся к естественным антиоксидантам и часто присутствуют в составе омолаживающих кремов. Стоит также отметить их пользу в профилактике остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных патологий. Полифенолы содержатся в чае, шоколаде, садовых ягодах, винограде, яблоках и грейпфрутах.
Эффективное средство от морщин
Ненасыщенные жирные кислоты (Омега 3–6-9) замедлят процессы окисления, укрепят клеточные мембраны и будут способствовать регенерации и поддержанию влаги в клетках кожи. Они также снижают холестерин и замедляют развитие атеросклероза, регулируют количество жировых отложений, а также борются с воспалительными процессами. Основной источник Омеги – жирная рыба и морепродукты. Ненасыщенные жиры можно также найти в любых орехах, кунжуте, семенах льна и подсолнечника. Эти микроэлементы содержатся в различных видах масла первого холодного отжима.
Помощь для ума
В начале 2000-х годов ученые одного известного американского университета провели исследование влияния уровня железа на интеллектуальные способности взрослых женщин. Испытуемые прошли специальные тесты на внимательность, способность быстро запоминать информацию и потенциал к обучению. Результаты исследования показали, что даже при небольшом железодефиците у женщин снижалась скорость и правильность мышления. Чтобы профилактировать появление данных проблем, стоит регулярно употреблять в пищу такие продукты, как: печень, кровяная колбаса, гречневая каша, яблоки, красное мясо, индейка, чечевица, белая фасоль, петрушка, черный хлеб, укроп и шпинат. Обратите внимание: железо хуже усваивается из растительной, чем из животной пищи. Одни напитки могут плохо пропускать железо (к примеру, черный чай), а другие, наоборот, помогают этому микроэлементу лучше усваиваться (апельсиновый сок).
Омоложение кожи
Цинк отвечает за уровень гормонов и сахара. Этот микроэлемент способствует регенерации кожи и синтезирует коллаген. Важно: старение очень связано со стрессом. Если вы испытываете сильный стресс, ваш организм теряет запасы цинка, а в коже запускается процесс старения клеток. Лучшим поставщиком цинка в наш организм являются устрицы. Если рассматривать более доступные продукты, то к ним относятся: тыквенные семечки, различные орехи, злаки, овощи и ягоды.
Борьба с окислительным стрессом
Витамин С защищает нас от главного врага молодости – окислительного стресса. Этот полезный компонент борется со свободными радикалами, различными токсинами и вредными бактериями. Кстати, недостаток витамина С чаще всего наблюдается у курильщиков. За каждую выкуренную сигарету их организм расплачивается почти четвертью суточной нормы витамина С. Чтобы не переживать о содержании этого важнейшего микроэлемента в своем организме, рекомендуется употреблять в сыром виде ягоды шиповника, черную смородину, болгарский перец, лимоны, апельсины, зелень и чеснок.
Анти-усталость
Если вы не хотите испытывать усталость и чувство голода, обратите внимание на сложные углеводы. Они медленно усваиваются и могут поддерживать работоспособность в течение, как минимум, четырех часов. С возрастом этот нюанс особенно важен. Употребляйте их в небольших количествах во время каждого приема пищи, но в разумных дозировках. Медленные углеводы можно найти в цельнозерновом хлебе, геркулесе, макаронах из твердых сортов пшеницы, буром рисе, бобах и булгуре.
Оздоровление тела
Как известно, белки являются главным стройматерилом для наших мышц и эффективным средством для поддержания их тонуса. Важно также помнить, что при их дефиците могут снизиться иммунитет и работоспособность, а также начаться проблемы с памятью. Животные белки содержатся в мясе, птице, рыбе, морепродуктах, твороге, сыре и яйцах, а растительные – в зерновых и бобовых культурах.
Коррекция фигуры и улучшение общего состояния здоровья
Если вы хотите быть стройной и иметь крепкие кости, здоровые зубы, длинные ногти – воспользуйтесь миксом из кальция и витамина D. Кальций наладит вам обмен веществ и поможет сжечь лишние килограммы. Витамин D поможет ему лучше усвоиться и дольше удерживаться в организме. Кальций можно получить из молочных продуктов, сыра, яиц и креветок. Витамин D – из сливочного масла, яичных желтков, икры и рыбьего жира. Старайтесь больше времени проводить на солнце. Этот витамин чаще вырабатывается под действием солнечных лучей.
