Шотландская диета

Нередко при создании новой диеты специалисты-диетологи обращаются к национальным кухням мира.  Систему диетического питания создают с учетом пищевых предпочтений какой-либо национальности или жителей какого-нибудь региона.

Шотландская диета не является в этом смысле исключением. Создатели диеты взяли за основу рациона питания зерновые культуры весьма популярные в национальной шотландской кухне. По утверждениям диетологов, использование в питании разнообразных зерновых, позволяет не только снизить вес тела, но еще и очистить организм.

Семидневная шотландская диета по своей методике и продолжительности относится к быстрым диетам. Специалисты, разработавшие данную диету, гарантируют в течение недели потерю веса от двух-четырех килограмм.  

Ежедневное меню состоит из трех основных приемов пищи. Каждый прием пищи включает достаточное количество зерновых, в виде разнообразных каш, при этом насыщая организм сложными углеводами.

Сложные углеводы иногда называют «долгоиграющими» за счет того, что они медленно всасываются.

Это свойство сложных углеводов обеспечивает сытость, тем самым, исключая чувство голода – непременного спутника большинства диет. Помимо зерновых, рацион питания шотландской диеты включает много свежих фруктов, ягод и овощей, а так же белковую пищу – мясо, рыбу, молоко. Присутствие в рационе отрубей оказывает очистительный эффект и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Система питания данной диеты рекомендует повышенный питьевой режим. В течение суток необходимо выпивать до полутора литров чистой воды.

Шотландская диета категорически исключает употребление простых углеводов и жирных продуктов. Ограничения так же касаются алкоголя, соли и жареного.

Меню шотландской диеты на семь дней:

День первый

На завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке, в остывшую кашу добавить любые измельченные фрукты и ягоды;

На обед: гречневая каша на воде, салат из белокочанной капусты, фреш из яблок;

На ужин: две небольшие запеченные картофелины, салат из свежих томатов, кусочек ржаного хлеба.

День второй.

На завтрак: заблаговременно подготовленные отруби (одну столовую ложку залить холодной водой), фреш из двух апельсинов;

На обед: пшенная каша на воде, салат из пекинской капусты, сладкого болгарского перца, свежей зелени, минералка без газа;

На ужин: салат фруктовый из яблок, груш и распаренных сухофруктов кураги и чернослива, фреш из апельсинов.

День третий

На завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке, в остывшую кашу добавить любые измельченные фрукты и ягоды;

На обед: филе морской рыбы запеченное в фольге или приготовленное на пару, две небольшие картофелины «в мундире», два грейпфрута или апельсина;

На ужин: гречневая каша на воде, зеленый листовой салат, зеленое яблоко, кусочек ржаного хлеба и стакан фреша из яблок.

День четвертый

На завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, стакан обезжиренного молока, кусочек цельно-зернового хлеба;

На обед: овощная запеканка (морковь, картофель, цветная капуста), фреш из овощей;

На ужин: заблаговременно подготовленные отруби (одну столовую ложку залить холодной водой), салат из любых свежих фруктов, один тост из ржаного хлеба.

День пятый

На завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке, в остывшую кашу добавить измельченные орехи, ягоды и фрукты;

На обед: гречневая каша на воде, салат из зеленых свежих овощей, несладкий зеленый чай;

На ужин: запеченное на гриле филе говядины, листовой салат с зеленью заправленный винным уксусом или соком лимона, один тост из ржаного хлеба, фреш из апельсинов или грейпфрутов.

День шестой

На завтрак: гречневая каша на воде, один стакан обезжиренного молока;

На обед: овощной суп с грибами, листовой салат с зеленью, один тост из ржаного хлеба;

На ужин: запеченное на гриле (приготовленное на пару) филе морской рыбы, салат из свежих зеленых овощей с зеленью, фреш из винограда.

День седьмой

На завтрак: заблаговременно подготовленные отруби (одну столовую ложку залить холодной водой), фреш из двух апельсинов, тост из ржаного хлеба;

На обед: тушеные овощи (морковь, цветная капуста, лук, помидоры), один тост из ржаного хлеба, фреш из зеленых яблок;

На ужин: паровая мясная котлета, овощной салат (редька, свекла, сладкий болгарский перец, капуста), фреш из томатов.

В случае возникновения чувства голода между основными приемами пищи, диетологи советуют применять небольшие перекусы.

Например, перекус может состоять из:

  • стакана обезжиренного кисломолочного продукта;
  • фреша из овощей и фруктов;
  • кисло-сладких ягод и фруктов;
  • одного грейпфрута, или апельсина, или зеленого яблока сорта «семеренко». 
Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    2028 читателей || 51 запись
    Раздел, посвященный диетам для снижения веса. 

    Записи из наших сообществах

    подсчет баллов на метаболической диете

    avatar , Иркутск
              3    

    заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла — это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю )))

    Недавно заинтересовалась диетой Миримановой " Минус 60" в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?

    Часто встречаю рекомендации не есть за 2 часа до сна. Я как правило спать ложусь в 23.00, получается не ем за 5 часов до сна, не испортит ли такой режим желудок?

    Может все же в 20.00 что-то легкое съесть

    отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант ))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи — белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым

    Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

    Чем заменить творог на лепестковой диете?

    avatar , Барнаул
              0    

    диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня — ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее — чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки ))

    Нет результата спустя 10 дней диеты (((

    avatar , Липецк
              14    

    Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

    Реакция организма на белковую диету

    avatar , Иркутск
              23    

    Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с отсутствием углеводов, поделитесь опытом. По отзывам  у нее отличные результаты по потере веса, но насколько отсутствие углеводов безопасно для здоровья? Были ли у вас какие-то негативные последствия?

    Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие о ней отзывы. Нужно несколько советов практиковавших. Шерстила интернет в поисках подробностей и тонкостей. Не совсем поняла про молочные продукты — много противоречий: кто-то говорит кефир нельзя, кто-то что только 3.2%, где-то пишут молочка только 5% жирности, можно ли молоко?.. Как правильно?

    Еще по поводу яблок — можно ли заменить, например, на ягоды? 

    По поводу соли — понятно, что лучше не солить, но пока для меня это за гранью реальности, насколько это критично для результата?

    Всем буду благодарна за советы

    Ужин на диете Ковалькова

    Е
    ,
              10    

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, кто практиковал питание по Ковалькову. Вроде он в книге рекомендует на первом этапе диеты на ужин есть творог и овощи. А в своих свежих видео, не советует вообще творог. Кто, что кушал на на ужин?

    И еще вопрос по поводу сладкого: понятно, что от сахара лучше вообще отказаться, но если это невозможно? Вроде Ковальков терпимо относится к сахарозаменителям? Что посоветуете

    Рисовая диета с овощами, кто пробовал?

    avatar , Киев
              19    

    Мне довелось придерживаться уже нескольких видов диет, но должна признаться, долго на них «сидеть» не получается. Недавно узнала, что знакомая использует для питания только отваренный рис и кушает овощи: капусту, свеклу, огурцы и помидоры. Ничего более, — ни хлеб, ни сахар, правда, два раза в неделю добавляет по 300 гр рыбы или отварного нежирного мяса. Внешне женщина немного похудела. Хочу спросить, кто еще придерживался такой диеты и какой эффект? Спасибо


    Другие статьи по этой теме

    Национальные диеты - Греческая диета
    Греческая диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Система питания греческой диеты подобрана таким образом, что бы оказать действенную помощь всем тем, кто желает решить проблему избыточного веса....

    Национальные диеты - Швейцарская диета
    Швейцарская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Швейцарская диета это тип диеты с низкокалорийным меню. Курс диеты рассчитан на одну неделю. Многие из врачей-диетологов дающих рекомендации по...

    Национальные диеты - Бельгийская диета
    Бельгийская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Бельгийские врачи-диетологи создали новый вид диеты, при разработке которой за основу были взяты три самых распространенных типа телосложения...

    Национальные диеты - Польская диета
    Польская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Польская диета относится к разновидности длительных, низкокалорийных диет. Диета рассчитана на тридцать дней, по истечении которых вы избавитесь от...

    Национальные диеты - Финская диета
    Финская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Проблема избыточного веса в наши дни становиться все более и более актуальной. Число людей имеющих избыточный вес и страдающих ожирением с каждым...

    Национальные диеты - Мексиканская диета
    Мексиканская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Вы можете не иметь никакого отношения к Мексике, однако предлагаемая диета может решить возникшую проблему с весом в короткий срок – похудеть на...

    Национальные диеты - Болгарская диета
    Болгарская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Существует несколько популярных вариантов болгарской диеты, каждый из которых по-своему интересен. Расскажем о двух самых востребованных: первый –...

    Национальные диеты - Русская диета
    Русская диета

    Национальные диеты /Отзывы (0)

    Русская диета представляет собой разновидность низкокалорийного рациона питания. Диета, разработанная русскими диетологами, заслуживает того, что...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня