Самые распространенные мифы о питании для похудения

 - Самые распространенные мифы о питании для похуденияКогда дело доходит до рекомендаций по правильному питанию для похудения, очень легко запутаться в противоречивой информации. Новые исследования могут противоречить исследованиям, которые появились всего несколько лет назад, а вскоре после публикации будут заменены еще более свежими фактами.

Быстрый темп изменений в культуре правильного питания для снижения веса подчас вызывает сложности в отделении мифов о здоровом питании от реальности.

Рассмотрим наиболее стойкие заблуждения с точки зрения здоровой диетологии.

Миф №1: Минус 500 калорий – минус один кг в неделю

Как и многие убеждения в отношении питания для похудения, это, вероятно, возникло, потому что сработало для многих людей, но реальность намного сложнее.

К сожалению, нет волшебного уравнения или простой формулы для здорового похудения. Этот миф имеет силу, потому что позволяет сосредоточиться на сокращении калорий с надеждой на достижение результатов в снижении веса в короткий промежуток времени. Однако, это – ложная надежда, которая способствует нереалистичным ожиданиям.

Связь между изменениями в потреблении калорий и потерей веса не является линейной.

При увеличении или уменьшении суточного количества потребляемых калорий, системы метаболизма организма приспосабливаются, чтобы компенсировать изменение. Это не означает, что изменение потребления калорий не влияет на вес, но если вы строго соблюдаете план “500 калорий” и не видите результатов, вы не одиноки.

Составить свой индивидуальный план здорового похудения вы можете с помощью “Калькулятора похудения”.

Миф №2: Правильное питание

Фраза – “правильное питание” – звучит очень убедительно и заманчиво, вызывая стойкие положительные ассоциации.

Проблема в том, что у этого понятия нет стандартного определения, поэтому оно используется несколькими способами, зачастую противоречащим друг другу. Среди вариаций понятия “правильного питания на каждый день” можно встретить следующие:

  • достаточно отказаться от “вредностей” – чипсы, газировка, фаст-фуд;
  • есть больше сырых фруктов и овощей;
  • исключить из рациона зерновые;
  • необходимо частое дробное питание;
  • полное исключение жиров и углеводов – хорошая тактика и т.д.

Единственная верная стратегия из всего многообразия версий сути правильного питания, эффективность которой, подкреплена научными данными, – потреблять больше цельных продуктов, избегая чрезмерно обработанных.

Миф №3: Потребление жирной пищи приводит к набору веса

На самом деле, жир не делает нас жирными

Несмотря на многочисленные исследования, комментарии экспертов и новостные статьи, развенчивающие этот миф, убеждение, что жир является основным виновником увеличения веса, глубоко укоренилось среди большинства людей.

Мы все нуждаемся в определенном количестве жира в нашем рационе, чтобы усваивать витамины и минералы, вырабатывать энергию, поддерживать здоровье печени, бороться с воспалительными процессами и поддерживать мышечный тонус.

Но, важно иметь в виду, что не все жиры одинаковы. Есть здоровые жиры, которые повышают “хороший” холестерин, и вредные транс – жиры.

Отдавая предпочтение обезжиренным продуктам, вы скорее всего увеличите потребление соли, сахара и других вредных добавок, которыми производители компенсируют потерю вкусовых качеств продукта, в процессе его обезжиривания. Эти добавки на самом деле скорее способствует увеличению веса.

Здоровый жир – это то, что помогает насытиться, чтобы не переедать и не перекусывать, избегая лишних калорий и увеличения веса.

“Убрать жир”, но не из рациона!

Миф №4: Дефицит калорий способствует быстрому похудению

Еще один распространенный миф. Многие считают, что если они начнут есть меньше в течение дня, то смогут быстро похудеть – это вариация формулы сокращения калорий, которая, как правило, не работает.

Этот план всегда вызывает неприятные последствия и никогда не ведет к здоровой, поддерживаемой потере веса. При дефиците калорий, метаболизм тела замедляется для того, чтобы сохранить энергию, поэтому фактически калорий сжигается меньше, чем обычно.

Подробнее о причинах замедления метаболизма читайте здесь.

Кроме того, при дефиците калорий повышается риск переедания. Вместо того, чтобы ограничивать питание, потребляйте комбинацию овощей и фруктов, цельнозерновых и белковых продуктов примерно каждые четыре часа, чтобы поддерживать обмен веществ и стимулировать снижение веса или его поддержание.

Полезные статьи по теме:

Почему физическая активность еще не гарантирует похудение?

Как помочь близкому человеку похудеть?

Самые распространенные мифы о питании и тренировках.

Мне нравится 0

    Оставьте комментарий

    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Сообщества женщин в нашем клубе

    avatar
    2644 читателя || 91 запись
    Раздел, посвященный особенностям питания и диетам. 

    Записи из наших сообществах

    Ужин на диете Ковалькова

    Е
    ,
              0    

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, кто практиковал питание по Ковалькову. Вроде он в книге рекомендует на первом этапе диеты на ужин есть творог и овощи. А в своих свежих видео, не советует вообще творог. Кто, что кушал на на ужин?

    И еще вопрос по поводу сладкого: понятно, что от сахара лучше вообще отказаться, но если это невозможно? Вроде Ковальков терпимо относится к сахарозаменителям? Что посоветуете

    Заедание проблем

    avatar , Орел
              15    

    Ощущаю себя самой настоящей наркоманкой, только в моем случае мой наркотик — еда. И не потому что вкусно и я люблю сладкое/жареное,..., мне даже все равно, что есть, главное — что-то жевать. А что и сколько я даже не помню потом. 

    В течении дня еще удается отвлекаться, все-таки работа,… А вечером просто ловишь себя в один момент на кухне перед холодильником в поисках чего-то съестного, все равно чего. А если какой-то серьезный напряг, то кто-то идет курить, а я первым делом к холодильнику.

    Вот такой вот эмоциональный зажор. Стыдно, гадко, самой противно, каждый вечер ложусь спать с

    Оптимальный рацион

    avatar ,
              15    

    Поделюсь и своим рецептом — как похудеть и не набирать вес. 

    Итак, завтрак — едим, что хотим. Все равно много спросонья не влезет. Да к тому же по утрам люди обычно торопятся, на длительные застолья нет времени.

    Обед. Опять же — едим, что хотим. Но на этот раз нормируем порции. Ну, скажем, объем твердой пищи должен быть равен примерно емкости простой тарелки.

    Полдник, ужин. Только фрукты и овощи (кроме бананов, винограда и картофеля). В неограниченном количестве. 

     

    Поначалу, конечно, сложновато полдня на растительной пище сидеть. Но постепенно организм привыкает. Более

    Рисовая диета с овощами, кто пробовал?

    avatar , Киев
              19    

    Мне довелось придерживаться уже нескольких видов диет, но должна признаться, долго на них «сидеть» не получается. Недавно узнала, что знакомая использует для питания только отваренный рис и кушает овощи: капусту, свеклу, огурцы и помидоры. Ничего более, — ни хлеб, ни сахар, правда, два раза в неделю добавляет по 300 гр рыбы или отварного нежирного мяса. Внешне женщина немного похудела. Хочу спросить, кто еще придерживался такой диеты и какой эффект? Спасибо

    Изначальный вес 85 кг. Провела 5 дней на питьевой диете, сейчас вес составляет 79 кг, но объемы не изменились! Почему?

    Можно ли есть всё, что хочешь, и худеть?

    avatar , Бровары
              16    

    Бесконечные срывы, неосознанные переедания и обещания «начать с понедельника» наверняка знакомая многим ситуация, когда вы находитесь на пути к похудению. В таком же положении нахожусь и я, испробовала множество способов и диет, но в один момент я осознала, что я словно не испытываю наслаждения от жизни в эти периоды, когда себя в чём-то ограничиваю и потакаю чьим-либо запретам. Но в то же время грызу себя за каждую съеденную вкусняшку.

     

    В поиске выхода я решила почитать пару-тройку книг, возможно, они смогли бы мне помочь разобраться в себе. И внимание привлекла одна из них.

    Эпопея с похудением - продолжение!

    avatar , Краснодар
              7    

    Всем привет! Кто помнит, ятут недавн

    Добрый день. Прочла книгу Екатерины Миримановой. Хотела бы уточнить несколько моментов:

    1. До 12-00 можно есть все: и сладости, и картошку жареную, и бананы, и майонез… Не нашла информации о размере порции, ведь должно же быть какое-то в этом плане ограничение?

    2. После 18:00 нельзя черный чай. А какой можно? Что вы пьете вечером?

    Для меня лучший вариант — худеть без строгих диет, я и так знаю какие продукты можно, а от каких следует отказаться. Давно заменила булки и картошку на свеклу и морковь, а вот от сладкого не могу отказаться! Мне нужны в день пару вафель или 3-4 конфеты, либо пол плитки шоколада. Иначе начинаю раздражаться. Подскажите, в чем дело, как мне отказаться от этих сладостей, не могу удержаться

    кофе при похудении

    С
    ,
              8    

    подскажите, кто в курсе — почему в большинстве диет строжайший запрет на кофе? Информации на тему вреда и пользы кофе — полно, но как влияет кофе именно на похудение? Известно, например, что при отсутствии заболеваний ЖКТ, кофе благотворно влияет на пищеварение, благодаря содержащемуся в нем танину. В натуральном кофе содержатся антиоксиданты и органические кислоты. Тогда почему нельзя его пить на диете


    Другие статьи по этой теме

    Полезные статьи - Мотивация для похудения близкого человека
    Мотивация для похудения близкого человека

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Как поддержать близкого человека в отказе от вредных пищевых привычек и помочь ему достигнуть реальных результатов в процессе похудения? Следует ли...

    Полезные статьи - Почему физическая активность еще не гарантирует похудение?
    Почему физическая активность еще не гарантирует похудение?

    Полезные статьи /Отзывы (1)

    Почему калорий сжигается меньше, чем вы рассчитываете? Почему физическая активность еще не гарантирует похудение? Важные аспекты эффективного...

    Полезные статьи - Худеем автоматически: как перестать мучиться подсчетом калорий и начать жить
    Худеем автоматически: как перестать мучиться подсчетом калорий и начать жить

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Фитнес-браслет Healbe GoBe 2 первым в мире научился автоматически следить за вашим энергетическим балансом

    Полезные статьи - Польза качественной воды при похудении
    Польза качественной воды при похудении

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Польза качественной воды для похудения: какая вода принесет пользу и поможет сбросить лишние килограммы Польза качественной воды при похудении:...

    Полезные статьи - Советы по снижению веса
    Советы по снижению веса

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    В весенне-летнее время вопросы по снижению веса становятся особенно актуальны. Если заглянуть в Яндекс, то в разной форме их задают около 3...

    Полезные статьи - Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?
    Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Отказ от еды после 18:00 не поможет вам волшебным образом похудеть. Ограничение вечерних приемов пищи - является, в первую очередь, одним из...

    Полезные статьи - Так ли полезна минеральная вода на самом деле?
    Так ли полезна минеральная вода на самом деле?

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    Многие альтернативные медицинские эксперты утверждают, что минеральная (щелочная) вода, будь то купленная в бутылках или обычная водопроводная...

    Полезные статьи - Вес стоит на месте. Что делать?
    Вес стоит на месте. Что делать?

    Полезные статьи /Отзывы (0)

    При похудении вес стоит на месте. Как преодолеть эффект плато и что делать, если вес не уходит? 8 эффективных подсказок, которые позволяют сбросить...

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня