Данная диета является одним из самых неоднозначных спорных методов похудения, она основана на полном исключении углеводов из рациона питания. Продукты, включенные в разрешенный список употребления, высококалорийные, и вопреки многочисленным утверждениям и девизам таким как: «Необходимо есть часто, но малыми порциями» и др., данная диета предлагает принимать пищу три раза в день.Разработчики диеты «Мясо да сало» (а эта диета в последнее время становится все более популярной), уверяют, что проблема избыточного веса зависит только от употребления в пищу большого количества углеводов. Ведь растительной и углеводной пищей обычно выкармливают на фермах крупный рогатый скот. Иначе говоря, начинает происходить определенная экономия мышечных энергетических запасов (гликогена) и внутримышечного жира.
Во время соблюдения диеты «Мясо да сало» необходимо употреблять такую пищу, которая будет легко усваиваться и давать большой запас энергетической силы. По мнению авторов диеты, всем этим требованиям подходят животные белки и жиры, содержащиеся в мясе и сале. Все остальные продукты, по мнению разработчиков диеты, следует убрать из рациона питания или существенно ограничить. Например, зачем следует употреблять фрукты и овощи, состоящие наполовину из воды, нагружая свой желудочно-кишечный тракт дополнительной работой? Ведь витамины, присутствующие во фруктах и овощах, в достаточном количестве присутствуют в мясе. Особенно большое количество их содержится в субпродуктовых продуктах таких как: сердце, легкие, почки, печень.
Диета «Мясо да сало» не предусматривает включение в её рацион клетчатки, которая содержится в отрубях, хлебе, зернах. Так как авторы диеты считают, что клетчатка не может усваиваться организмом и принимается как лишний, совершенно ненужный продукт. Сразу же в первые дни диеты вы почувствуете мощный прилив энергетических сил, бодрости в теле и оптимистического настроения. Также сразу же улучшится общее состояние организма и уже через несколько месяцев вес полностью без особых усилий приходит в норму. Худые люди наберут недостающий вес, а полные избавятся от лишнего. А при условии выполнения всех требований диеты и в дальнейшем организм будет сохранять стабильный вес.
Во время диеты «Мясо да сало» следует употреблять пищу в спокойной, желательно привычной для вас обстановке, тщательно пережевывая её.Не стоит совмещать завтрак, обед и ужин с просмотром телевизионных программ и чтением свежих газет. После каждого приема пищи необходимо отдохнуть 15–20 минут, а к активным физическим нагрузкам приступать не ранее, чем за два часа после трапезы. Продукты, разрешенные к употреблению во время соблюдения диеты «Мясо да сало»: молоко и сливки с повышенным процентом жирности, мясо, сало, все субпродукты, яйца, сыр. Иногда допустимы к употреблению макаронные и хлебобулочные изделия, картофель, овощи, но они должны присутствовать в меню в очень ограниченном количестве.
Примерное меню на один день диеты «Мясо да сало»
Завтрак:
- яичница-глазунья, приготовленная из трех яиц с беконом или сосисками;
- один стакан несладкого зеленого чая;
- маленький кусочек ржаного хлеба.
Обед:
- порция щей, сваренных на говяжьем бульоне;
- порция салата «Оливье»:
- порция говяжьего мяса, обжаренного в яйце.
- один стакан компота из свежих фруктов.
Ужин:
- тарелка жареного картофеля;
- одна котлета из говяжьего мяса;
- два сырника с одной десертной ложкой несладкого фруктового мармелада.
Этот метод похудения окажет помощь людям, страдающим сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, диабетом. Но, перед тем как начать её соблюдение, необходимо посетить врача и сделать полное обследование организма. Если же этого не сделать, то возникнет риск набрать лишние килограммы и испортить работу желудочно-кишечного аппарата.
Анализируя пользу и действенность диеты «Мясо да сало» некоторые специалисты-диетологи сделали вывод, что дефицит углеводных продуктов обязательно приведет к нарушению систем организма. Буквально каждый продукт, при его появлении в рационе нашего питания несет что-то важное и необходимое. А получение удовольствия, которое приносит нам употребление в пищу различных лакомств, также необходимо для нашего организма.
Ведь это улучшает настроение, успокаивает нервную систему, даёт хороший заряд энергии.Конечно, сладостей лучше не переедать, но нет необходимости вводить в свою жизнь строгие запреты. Существующие проблемы по поводу переедания сладостей необходимо решать легко и просто. Необходимо есть их в то время, когда вы сыты, при этом нужно смаковать каждый кусочек и стараться прочувствовать всё множество оттенков вкуса и аромата продукта.
