Свекла – это распространенный овощ, наделенный большим количеством витаминов и полезных веществ. Из-за низкой калорийности, свекла часто применяется в диетическом питании. Свекла полезна не только своим корнеплодом, но и очень богатыми на витамины листьями. Пищевые волокна свеклы способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта, выводят из организма токсины, лишний холестерин и другие вредные отходы жизнедеятельности организма.
Калорийность свеклы
| калорийность на 100г, ккал | |
| Калорийность свеклы сырой | 40 |
| Калорийность свеклы отварной | 49 |
| Калорийность свеклы тушеной | 106 |
Средний корнеплод свеклы весит около 300г, соответственно, калорийность 1 свеклы составляет 120 ккал.
Калорийность салатов со свеклой
Из отварной свеклы делают множество салатов, и даже используют ее как отдельный гарнир.
Вареная свекла с майонезом с добавлением чеснока или чернослива – хорошая закуска на праздничном столе. Калорийность такого блюда составляет 122 ккал на 100г.
Всеми любимыми салатами с добавлением свеклы на нашем столе остаются – винегрет и «сельдь под шубой». Калорийность винегрета – 120 ккал на 100г, а калорийность салата «сельдь под шубой» составляет 200 ккал на 100г.
Чтобы приготовить салат из свеклы с сыром нужно нарезать кубиками отварную свеклу, натереть голландский сыр, а для остроты добавить чеснок нарезанный маленькими кусочками. Все смешать и заправить майонезом. Калорийность такого салата – 211 ккал на 100г.
Свекла не очень влияет на калорийность любых блюд, зато она придает им полезные свойства и улучшает вкус.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
