Рыба с овощами

Необходимые продукты:
  • один килограмм филе нежирной морской рыбы;
  • четыре спелых томатов;
  • пять черных оливок или маслин;
  • три столовых ложки масла растительного происхождения: оливкового, соевого, кунжутного или др.;
  • крупная луковица;
  • чеснок;
  • две столовые ложки пасты из томатов или густой томатный сок;
  • свежая зелень;
  • морская соль, специи.

Приготовление диетической рыбы с овощами

Перед началом приготовления данного блюда заранее разогрейте духовку. Филе морской рыбы вымойте под проточной водой и тщательно обсушите бумажным полотенцем. Далее по вкусу посолите, приправьте специями рыбное филе. Смажьте его со всех сторон оливковым маслом. Потом аккуратно заверните рыбу в фольгу и поместите в духовой шкаф на 15 минут. Приступайте к процессу приготовления диетического овощного гарнира. Для этого помидоры, оливки или маслины разрежьте на шесть частей. Если вы купили оливки или маслины с косточками, то следует предварительно их очистить от них. Далее мелко шинкуем очищенный чеснок и лук. На сковородку наливаем минимальное количество оливкового масла и тушим в нем лук с чесноком. Добавляем еще оливки, маслины, томаты и тушим три минуты на небольшом огне. Затем овощи поливаем томатной пастой, закрываем сковородку крышкой и оставляем на пару минут. Можно по желанию добавить в овощную массу немного соли и перца.

Рыбу с овощами аппетитно разместите на блюде, украсьте свежей зеленью. 
NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
    Оставьте комментарий
    Ник*
    E-mail*
    Город (желательно)
    Сообщение*

    Другие статьи по этой теме

    Диетические рецепты - Салат с морской капустой
    Салат с морской капустой

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Для приготовления салата нашинкуйте белокочанную капусту и перетрите ее с небольшим количеством соли. Далее нарежьте репчатый лук кольцами, а...

    Диетические рецепты - Суп с морепродуктами и томатами
    Суп с морепродуктами и томатами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо мелко измельченные луковицу и листья сельдерея пассеровать в небольшом количестве оливкового масла в толстостенной кастрюле. Затем туда...

    Диетические рецепты - Салат из ледяной рыбы с отварной морковью
    Салат из ледяной рыбы с отварной морковью

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Ледяную рыбу для данного блюда следует припустить. Для этого ее необходимо отварить в минимальном количестве воды с добавлением специальных пряных...

    Диетические рецепты - Креветочный суп с клецками
    Креветочный суп с клецками

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Необходимо в небольшой миске соединить муку, яйцо, манную крупу, молоко, сливочное масло, содержимое тщательно перемешать. В кипящую подсоленную...

    Диетические рецепты - Рыбные рулетики
    Рыбные рулетики

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Рыбное филе следует промыть, обсушить бумажными салфетками. Далее натираем филе специальными специями, солью, а также сбрызгиваем соком лимона....

    Диетические рецепты - Рыбная запеканка с овощами
    Рыбная запеканка с овощами

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Тщательно щеткой вымойте картофель и отварите в соленой воде до готовности. Далее очистите картофель от кожуры и нарежьте широкими кружками....

    Диетические рецепты - Рисовая запеканка с творогом под фруктово-ягодным соусом
    Рисовая запеканка с творогом под фруктово-ягодным соусом

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Подготовьте необходимую емкость для запеканки и смажьте ее маслом, а затем посыпьте форму еще сухарями для панировки. Выложите массу для запекания...

    Диетические рецепты - Овощная запеканка
    Овощная запеканка

    Диетические рецепты /Отзывы (0)

    Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей воде. Далее отварите стручковую фасоль. Все овощи откиньте на дуршлаг для охлаждения....

    Главная страница

    Калькуляторы и таблицы

    Полезная информация

    Диеты

    Системы питания

    Диетическая кухня