Один из самых солнечных фруктов – персик обычно радует нас своими витаминами в летний период. Его сочная мякоть освежает в жаркие дни, к тому же он отлично сочетается с мороженым и сливками.
Полезные свойства персика
В персике содержится огромное количество фруктовых кислот: винная, яблочная и лимонная. Он может похвастаться и наличием минеральных солей: магний, калий, селен, железо, цинк, фосфор, медь и марганец. Как и другие фрукты, персик – это кладовая почти всех существующих в природе витаминов. В его составе – аскорбинка, витамины группы В, К, Е и РР. А яркий оранжевый цвет говорит о наличии каротина.
- Персики улучшают аппетит, поэтому они очень полезны в самом юном и пожилом возрасте.
- Эти яркие плоды помогут вам при проблемах с пищевариением: заболеваниям ЖКТ и при изжогах.
- Они улучшают переваривание жирной пищи, поэтому их рекомендуют обязательно ставить на праздничный стол, за которым обычно люди переедают.
- Персики рекомендуют тем, кто страдает подагрой и ревматизмом.
- Их употребление обязательно при наличии заболеваний печени, почек и желчного пузыря.
- Персиковый сок рекомендуют пить при сердечно – сосудистых заболеваниях, недугах желудка, пониженной кислотности или запорах. В этих случаях его стоит употреблять за 20 минут до еды.
Противопоказания:
- аллергия,
- диабет,
- ожирение.
Калорийность персика
Энергетическая ценность этого фрукта невысока – всего 45 ккал. Один крупный персик весит около200 граммов, что тянет на 90 ккал. Однако, не смотря на маленькую калорийность, в нем содержится большое количество сахара. Поэтому фрукт не рекомендуют диабетикам и тем, кто страдает от ожирения.
| калорийность на 100 г | калорийность 1 шт. (200 г) | |
| Калорийность персика | 45 ккал | 90 ккал |
Персики в зимний сезон
К сожалению, персики – это сезонный фрукт. Они появляются на прилавках магазинов вместе с жаркими солнечными лучами. Если же хотите насладиться персиковым вкусом, то обратите внимание на сушеный или вяленый персик.
Конечно, он, как и другие сухофрукты, имеет очень высокую калорийность. Около 290 ккал. Однако съесть 30 г лакомства в день вполне позволительно. Это чуть меньше 100 ккал. Также как в свежем фрукте. Только будьте внимательны при покупке сушеных персиков. Старайтесь выбирать те, которые вялились на солнышке без сахарной пудры. Иначе калорийность десерта может взлететь до 400 ккал на 100 г.
| калорийность на 100 г | |
| Калорийность персика вяленого | 290 ккал |
| Калорийность консервированных персиков | 75 ккал |
Еще одно зимнее лакомство – это консервированные персики. К ним относятся и фрукты в сиропе, и персиковый компот. К сожалению, чаще всего в этих плодах уже не содержится практически никакой пользы. Они подверглись длительной тепловой обработке, а в сироп и компот кладут немалое количество сахара. Конечно, иногда можно позволит себе такой десерт, так как он в любом случае полезнее, чем печенье и конфеты, и не принесет такого вреда вашей фигуре.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
