Апельсины, яблоки, капуста собранные с прошлого урожая и не очень дорогие бананы и груши послужат прекрасной основой двухнедельной разгрузочной диеты с уклоном на клетчатку. В отличие от витаминов, клетчатка прекрасно сохраняется в овощах и фруктах при длительном хранении.Что такое клетчатка? Это пища для стройной фигуры – основной девиз этой диеты.
Итак, основное: в продуктах пролежавших всю зиму у нас в подвале или холодильнике, витаминов не содержится. За все это время они развалились. Изобилие витамина С, есть только в фруктах, которые только сорвали, – то есть в свежих. Значит, прежде чем сесть на вышеуказанную диету «Яблоко-капуста-апельсин», необходимо приобрести «Мультинатом» или другим каким-нибудь комплексом витамин.
Все перечисленные продукты диеты «Яблоко-капуста-апельсин» используются, как для быстрых дневных перекусов, так и для фруктового салата вечером. С помощью их значительно снижается калорийность завтрака и обеда.
Меню диеты предлагает следующий рацион.
На завтраки: приготовьте себе к кофе или чаю нехитрый горячий бутерброд.
Способ приготовления.
На небольшой кусочек (15 х 7 сантиметров, толщиной не более 1 см) пшеничного или ржаного хлеба нанести тонким слоем маргарина или масла, прилепив к нему кусочек апельсина, капусты или яблока (что есть под рукой). На него сверху положить небольшой ломтик пресного сыра или посыпать тертым сыром. Всю эту вкуснятину разместить в микроволновку, ростер или духовку. Дать необходимое время пока сыр расплавится, не зажаривая бутерброд. Кушать бутерброд необходимо теплым, но не слишком горячим (помните, что есть слишком горячего и холодного нужно избегать – температура еды должна быть 18–45 градусов). Отлично. Такую вкуснятину себе на завтрак можно приготовить два или три, но не более.
На два дневных перекуса: апельсин или яблоко или груша. Пить чай можно без ограничений. Предпочтение отдавать зеленому. В день можно выпить две чашки кофе, включая завтрак. Потребление минеральной воды – без особых ограничений. Жидкости в сумме за день не должно быть больше двух литров, иначе будет нагрузка на почки. Что бы не растянуть желудок выпевайте за один раз не больше двух стаканов.
На обеды четыре рецепта свежеприготовленных овощей и фруктов:
- Салат из яблок и капусты, подмащенный нежирным майонезом или маслом растительным.
- Яблочно-капустно-апельсиновый салат ничем не заправленный (вместо заправки – бананы).
- Салат из мелко нарезанной капусты с добавлением морковки по-корейски и свеклы – 250 граммов мелко нашинкованной капусты, в соотношении 1:1.
- Нашинкованная капуста и заправленная нежирным майонезом, чесноком и соусом (соевым).
- Категорически запрещается добавление соли ни в один из четырех рецептов салата. Ее содержание есть в корейской морковке, и в свекле и в соевом соусе и в майонезе, а банановый салат – и так сладкий, соль там ни к чему.
Предлагаем Вашему вниманию три рецепта первых блюд:
- Постный борщ – если хотите, можно добавить чайную ложку масла растительного на пол литра жидкости.
- Постные щи – если есть желание, положите кубик бульона «Галина Бланка» или «Маги» или «Кнорр» из расчета на один литр жидкости.
- Суп овощной с сырком плавленым «сыр с грибами» или « сыр с луком для супа» – из расчета ½ стограммового сырка на литр жидкости.
Для вторых блюд четыре рецепта:
- Курица или индюшка (без кожицы) – 150 г.
- Отварная или тушеная рыба – 150 г.
- Запеканка из творога или сырники – 200 г.
- Картофель, запеченный со сметаной и рубленой зеленью.
Для десертов:
Охлажденный компот из груш, яблок, апельсинов (без сахара).
Для ужинов четыре рецепта:
Кушайте не позднее трех часов до сна!
- Тушеная капуста (разнообразные рецепты). Один из рецептов – обманное блюдо: тушеная капуста на медленном огне с луком или чесноком вместе с кусочками ветчины или копченой колбасы. Капуста впитывает в себя аромат копченостей и вам кажется, что блюдо мясное.
- Яичный омлет (из двух яиц) с мелко нашинкованной капустой.
- Бананы (можно два больших или три маленьких).
- Салат фруктовый и натуральным медом или с изюмом при желании можете заправить нежирным йогуртом.
Перед тем, как лечь спать – выпить стакан нежирного йогурта, кефира или съесть больное яблоко, можно грушу или цитрус.
На заметку:
- потребление соли – минимальное. Она и так присутствует во всех продуктах и в готовых блюдах. Применяйте лучше вместо соли травяные приправы.
- стоп жареному! Тушеные блюда и только!
- стараться использовать сахар по минимуму. Лучше обойтись без него, если это возможно.
- крайне медленно и тщательно пережевывайте пищу – это залог здоровья.
- получайте удовольствие от еды. Никогда не ешьте у телевизора или не читайте во время еды.
Диеты на основе клетчатки бывают даже очень эффективны. Особенно, если подключить к такой диете посильные ежедневные физические нагрузки. Проверьте, за две недели диеты «Яблоко-капуста-апельсин» – минус 5–7 сантиметров в талии.
