Стручковая фасоль для похудения

Вот уже на протяжении многих веков фасоль используется людьми для приготовления разнообразных питательных и вкусных блюд, а также для лечения и профилактики многих болезней. Кроме этого, фасоль включена в меню большинства диет и разгрузочных дней в качестве эффективного продукта для похудения. Причем фасоль после кулинарной обработки способна сохранять все свои целебные свойства.

Известно, что данное бобовое растение насыщенно растительным белком, витаминами группы В, клетчаткой, незаменимыми аминокислотами, минералами и прочими полезными для здоровья человека соединениями. Фасоль является достаточно калорийным продуктом: на 100 граммов продукта приходится в среднем 290 ккал.

Длительное время диетологи считали, что высококалорийная фасоль не может влиять на снижения избыточного веса человека и не рекомендовали ее включать в рацион питания полным людям.

После проведения ряда экспериментальных исследований, ученые доказали, что фасоль является эффективным и натуральным блокатором калорий. После употребления данного продукта в организме происходит активный процесс торможения усвоения многих углеводов, при этом снижается калорийность употребленных блюд. Особенно активно блокирует фасоль крахмальную пищу.

Следует отметить, что фасоль восстанавливает баланс сахара в крови и нормализует уровень холестерина, что особенно актуально для тех, кто стремится к уменьшению массы тела. Фасоль также способна снижать аппетит, так как стимулирует образование в организме гормона холецистокинина, принимающего участие в процессах метаболизма и подавляющего чувство голода.

Диетологи рекомендуют чаще включать в меню фасоль для похудения, так как в ней содержится растительный белок и клетчатка, способствующие нормализации работы пищеварительной системы и коррекции массы тела. Блюда, приготовленные на основе фасоли, вкусные и питательные. В связи с этим, диеты и разгрузочные дни с использованием фасоли проходят легко и безболезненно.

На прилавках супермаркетов можно увидеть различные сорта фасоли – стручковую, белую, красную, черную и т.д. Для коррекции веса врачи-диетологи рекомендуют использовать стручковую фасоль, которая является низкокалорийным и легко усвояемым продуктом. В 100 граммах данного сорта фасоли сконцентрировано всего 25 ккал. Также стручковая фасоль включает в себя больше витаминов и минералов, чем другие сорта.

Для приготовления диетических блюд лучше всего подходят молодые побеги фасоли, которые обладают приятным и нежным вкусом, а также быстрее готовятся и гармонично сочетаются со многими продуктами.

Для приготовления «правильных» диетических блюд из фасоли нужно учитывать, что ее перед употреблением следует отваривать в течение 5–10 минут.

Отварная фасоль с зеленью и оливковым маслом является прекрасным простым диетическим блюдом, в котором содержится маленькое число калорий и максимальное количество полезных соединений.

Если вы захотите разнообразить ваше меню стручковой фасолью, то можно приготовить на ее основе вкусные и полезные блюда: супы, салаты, закуски и др.

Салат «Овощное ассорти»

Необходимые продукты:

  • 200 г стручковой фасоли;
  • одна свекла небольшого размера;
  • три морковки;
  • два картофеля;
  • 100 г кукурузы в консервированном виде;
  • чеснок;
  • сок лимона;
  • горчичное масло;
  • морская соль.

Способ приготовления

Свежие овощи нужно предварительно отварить, очистить и измельчить в виде небольших кубиков. Далее соедините овощи с кукурузой и заправкой из толченого чеснока, сока лимона и масла в глубоком салатнике. Добавьте по желанию соль и зелень в готовый салат.

Важно, что стручковая фасоль не только борется с ненужными килограммами, но и является прекрасным профилактическим средством от ревматизма, подагры, кожной экземы и других недугов. Также данный продукт способен нормализовать давление, укрепить иммунитет, восстановить функции органов сердечно-сосудистой системы. Особенно показана стручковая фасоль для людей, болеющих диабетом. В этом растение находится в большом количестве вещество аргинин, которое оказывает на организм действие аналогичное инсулину.

Стручковая фасоль входит в десятку растений, которые благотворно влияют на продолжительность жизни человека. В ней содержится большой процент фолиевой кислоты и антиоксидантов. Также фасоль способна предотвратить развитие рака груди и онкологию других органов человека.

Таким образом, диеты и разгрузочные дни на основе фасоли помогут похудеть и сохранить здоровье. Но если вам сложно придерживаться строгих диет, то систематическое включение в ежедневный рацион питания простых блюд из стручковой фасоли помогут вам находиться в тонусе и контролировать собственный вес.

Необходимо заметить, что количество стручковой фасоли для пожилых людей следует строго дозировать. Переедание фасоли может вызвать обострение хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и выделительной системы. Также не рекомендуется потреблять данное растение в сыром виде, так как в его состав входят ядовитые соединения, которые могут вызвать пищевое отравления. Термическая обработка фасоли нейтрализует полностью данные токсины и сохраняет в ней все полезные соединения.

Включайте в меню блюда из фасоли активно худейте и насыщайте организм живительными веществами! 
NeoLove.ru на Яндекс.Дзен
Мне нравится 0
Комментарии (1)
  • Сладкая Энн ,  новосибирск  | 14 Декабря 2013 04:45

    Сеокопирайтинг настолько, что зубы сводит читать, да еще понимать, что здесь написано… Фуфел! Дайте нормальный текст: стручковая фасоль хороша тем и тем, если хотите похудеть, то кушайте ее в таком виде и столько, потому что…


    Закрыть [x]

Оставьте комментарий
Ник*
E-mail*
Город (желательно)
Сообщение*

Сообщества женщин в нашем клубе


Другие статьи по этой теме

Средства для похудения - Кисель для похудения
Кисель для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

Такой максимально эффективный напиток, которым является кисель, должен быть в обязательном порядке приготовлен из цельного зерна крупы....

Средства для похудения - Крапива для похудения
Крапива для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

В том случае, когда такие методы похудения как таблетки, занятия в спортивных залах Вас никак не вдохновляют, то попробуйте испытать великолепный...

Средства для похудения - Полынь для похудения
Полынь для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

Для лечения и профилактики в основном используют наземную часть полыни горькой. Врачи-диетологи уже давно определили, что для эффективного снижения...

Средства для похудения - Фенхель для похудения
Фенхель для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

Сладкий укроп или фенхель давно используется людьми в качестве эффективного средства для коррекции массы тела и восстановления здоровья.

Средства для похудения - Напиток из куркумы для похудения
Напиток из куркумы для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

Человечество уже издавна использует уникальные свойства куркумы для обретения здоровья, красоты, стройности фигуры. И в настоящее время куркума...

Средства для похудения - Белый уголь для похудения
Белый уголь для похудения

Средства для похудения /Отзывы (0)

Белый уголь для похудения способен поглощать больше токсинов, чем традиционный активированный уголь. Также данный препарат бесцветный и не обладает...

Средства для похудения - Кефир с корицей – эффективный коктейль для похудения
Кефир с корицей – эффективный коктейль для похудения

Средства для похудения /Отзывы (1)

Чтобы коктейль из кефира с корицей принес вам максимум пользы, нужно приготовить его правильно, соблюдая все соотношения и пропорции.

Средства для похудения - Худеем с помощью кваса Болотова
Худеем с помощью кваса Болотова

Средства для похудения /Отзывы (0)

Академик Болотов Борис Васильевич является автором популярной системы долголетия «Пять правил здоровья», основанной на клеточной теории. Борис...

Главная страница

Калькуляторы и таблицы

Полезная информация

Диеты

Системы питания

Диетическая кухня