Сегодня разработано огромное количество диет и систем питания. Все они направлены на восстановления тонуса организма, снижения массы тела и формирования привлекательной фигуры. Часто диеты отличаются жесткими ограничениями в рационе питания, исключают употребления жареной пищи, выпечки, сладостей и прочих продуктов.Эффективность диеты зависит от многих факторов, но иногда все старания похудеть не приносят положительного результата, масса тела в определенный момент перестает снижаться, отмечаются частые срывы, сопровождающиеся перееданием «запрещенных» продуктов, негативными эмоциями и набором новых килограммов.
Читинг признан противоположностью разгрузочного дня, в ходе которого употребляется в определенном количестве один или несколько видов продуктов. Читинг является целенаправленным и запланированным нарушением строгого рациона питания диеты.
Первым в диетологию понятие «читинг» ввел Джоэль Марион. Он подробно описал суть и основные правила загрузочного дня в своей книге «Обмани себя, чтобы похудеть»
Джоэль Марион считает, что в процессе проведения любого вида диет, в нашем организме срабатывает защитная реакция и обменные реакции замедляются, образующиеся энергия расходуется по минимуму. Если выполнять физические нагрузки, вести активный образ жизни и применять низкокалорийную диету, то возможно возникновение энергетического дисбаланса. Данное состояние сопровождается хронической усталостью, раздражительностью и вялостью. На первых этапах использования диеты можно заметить быстрое снижение массы тела. Организм человек постепенно адаптируются к однообразному, низкокалорийному рациону питания. Когда же очередная диета заканчивается и происходит переход к привычному меню, масса тела начинает стремительно увеличиваться.
Рассмотрим основные правила проведения загрузочного дня, предложенные Марионом:
- В течение читинга разрешается употреблять белковую и углеводную пищу. Предпочтение отдавайте различным кашам, фруктам, овощам. Разрешается вводить в меню минимальное количество простых углеводов и жиросодержащих продуктов.
- Пейте много жидкости.
- Если читинг длиться не больше двух дней, то догружать к обычному рациону рекомендуется около 2000 калорий. Для загрузок длительностью более двух суток допускаются увеличения нормы рациона питания только на 20%.
- Читинг оптимально организовывать раз в течение одной-двух недель. Его продолжительность может колебаться от 24 до 72 часов.
- Запрещается употреблять спиртные напитки.
По словам Джоэль Мариона, загрузки признаны идеальным решением для тех, кто мечтает похудеть, но не имеет силу воли довести процесс похудения до конца.
Сегодня некоторые врачи-диетологи категорично высказываются по поводу введения в диеты читинга, считая их большой нагрузкой для организма. По их мнению, в организм поступает сразу много тяжелой пищи, которую трудно полноценно переварить. В итоге начинаются процессы брожения, вздутия, накопления токсинов и прочие неприятности. Часто неправильно организованные загрузочные дни могут спровоцировать развитие заболеваний и увеличение веса.
Например, суть загрузочного дня на гречке состоит в том, чтобы в течение суток потреблять небольшие порции гречневой каши, приготовленной на воде, с добавлением соли и специй. Можно с кашей употреблять различные сухофрукты.
Таким образом, если вы все-таки приняли решение систематически организовывать читинги в ходе соблюдения диеты, то в первую очередь нужно проконсультироваться с врачом-диетологом. И не забывайте, что предназначение загрузочных дней совсем не в том, чтобы расслабиться и съесть массу запретных продуктов.
