Курага – незаменимый продукт для поддержания сердечно-сосудистой системы и отличная замена вредным промышленным сладостям. Курага прекрасно вписывается в даже в рацион людей, сидящих на диете.
Полная замена сладостей в рационе на курагу поможет снизить вес и очистить кожу. Рекомендуемая норма кураги в день – 5–7 штук. Курага – очень сытный продукт. В отличие от свежих фруктов курага не способствует резкому скачку инсулина в крови и последующему падению инсулина, что вызывает резкий приступ голода через некоторое время. Поэтому курагу можно использовать в качестве полноценного полезного перекуса.
Полезные свойства кураги
- курага содержит витамин В5, который нормализует углеводный, белковый и жировой обмен и витамин А, который отвечает за хорошее состояние волос и кожи, укрепляет зрение;
- в кураге много калия и магния, которые являются основой бесперебойной работы сердца и кровеносной системы;
- курага является источником железа, которое повышает уровень гемоглобина в крови;
- курага стабилизирует водный баланс в организме;
- клетчатка, содержащаяся в кураге способствует очищению кишечника.
Калорийность кураги
Калорийность 100 граммов кураги составляет 215 Ккал, средний вес одной штуки – 8 граммов. Калорийность одной штуки кураги – 11 Ккал.
Калорийность десерта «курага в шоколаде» составляет 352 Ккал на 100 граммов – это высокая калорийность. Курага в шоколаде более калорийна и менее полезна, чем обычная курага. Вес одной штуки кураги в шоколаде около 35–40 граммов, из них 15 граммов кураги и 20–25 граммов шоколада. Калорийность одной штуки кураги в шоколаде составляет 123–141 Ккал в зависимости от веса продукта.
Самая качественная курага имеет бледно-оранжевый цвет и среднюю плотность. Слишком яркий цвет говорит о вредных добавках в кураге, слишком большая жесткость – о несвежести и неправильной сушке кураги. Перед употреблением курагу рекомендуется на полчаса замочить в горячей кипяченой воде.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
