Творог – белковый низкокалорийный продукт, который незаменим при любой диете и занятиях спортом. Более полезен творог с жирностью 2% и выше, калорийность творога 0% ниже, чем у других видов, но и полезных веществ в нем меньше.
Полезные свойства творога
- источник белка, который необходим для синтеза и поддержания мышечной массы;
- источник фосфора и кальция, которые являются основой крепких костей и зубов;
- содержит базовые аминокислоты триптофан и метионин, которые жизненно необходимы для кроветворения и стабилизации нервной системы;
- нежирный продукт, который легко усваивается и будет полезен при любом режиме питания;
- сочетается практически со всеми продуктами;
- обладает нейтральной кислотностью, а значит, не раздражает слизистую желудка и в том числе подходит людям с различными желудочными заболеваниями.
Калорийность творога
| калорийность в 100г | |
| Калорийность обезжиренного творога | 71 ккал |
| Калорийность творога 2% жирности | 79 ккал |
| Калорийность творога 5% жирности | 121 ккал |
| Калорийность творога 9% жирности | 159 ккал |
| Калорийность домашнего творога | 144 ккал |
Калорийность блюд из творога
Кроме того, что творог сам по себе обладает прекрасными вкусовыми качествами, наиболее распространенными блюдами из творога на нашем столе остаются сырники, вареники, творожные запеканки. Для вашего удобства ниже приведена информация о калорийности блюд из творога разной жирности.
Творог со сметаной
| калорийность творога со сметаной 10% жирности, на 100г | калорийность творога со сметаной 20% жирности, на 100г | |
| обезжиренный творог | 109 ккал | 139 ккал |
| домашний творог | 183 ккал | 213 ккал |
| творог 2% жирности | 117 ккал | 147 ккал |
| творог 5% жирности | 160 ккал | 190 ккал |
| творог 9% жирности | 198 ккал | 228 ккал |
Средний вес одной порции творога со сметаной составляет около 180г: 150г творога и 30г сметаны.
Сырники из творога
| калорийность на 100г | калорийность 1 штуки (средний вес 1 сырника – 70г) | |
| сырники из обезжиренного творога | 180 ккал | 126 ккал |
| сырники из домашнего творога | 234 ккал | 164 ккал |
| сырники из творога 2% жирности | 198 ккал | 139 ккал |
| сырники из творога 5% жирности | 225 ккал | 158 ккал |
| сырники из творога 9% жирности | 264 ккал | 183 ккал |
Вареники из творога
| калорийность в 100г | |
| вареники из обезжиренного творога | 203 ккал |
| вареники из домашнего творога | 257 ккал |
| вареники из творога 2% жирности | 221 ккал |
| вареники из творога 5% жирности | 248 ккал |
| вареники из творога 9% жирности | 284 ккал |
Средний вес одного вареника составляет около 80г.
Запеканка из творога
| калорийность в 100г | |
| запеканка из обезжиренного творога | 168 ккал |
| запеканка из домашнего творога | 222 ккал |
| запеканка из творога 2% жирности | 186 ккал |
| запеканка из творога 5% жирности | 213 ккал |
| запеканка из творога 9% жирности | 249 ккал |
Средний вес одной порции запеканки составляет около 150г.
Творог и блюда из творога удачно сочетаются как с вареньем, желе, ягодами и фруктами, так и с овощами и зеленью.
Узнайте калорийность продуктов и готовых блюд, используя таблицу калорийности.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
Рассчитайте калорийность меню с помощью нашего калькулятора калорий.
