![](/images/articles/nl-zaglushka.png.pagespeed.ce.tTimoX0av3.png)
Содержание вышеперечисленных веществ в картофеле не сильно велико. Но благодаря тому, что картофель включается в наш рацион питания часто и большими порциями, организм получает полезные вещества в необходимом количестве.
Картофель широко используется диетологами, благодаря содержанию в нем рекордного количества калия, способствующего активизации обмена веществ. Максимальный процент микроэлемента сконцентрирован в печеном картофеле. Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни на картофеле, в запеченном виде, для профилактики атеросклероза, гипертонии и заболеваний органов кровеносной системы.
Картофель относится к овощам характеризующиеся высокими показателями калорийности. Картофельный крахмал медленно усваивается организмом человека. Таким образом, диетологи предлагают включать в рацион картофель три раза в месяц.
Не смотря на это, разгрузка на картофеле показана людям, которые болеют гастритом, язвой и повышенной кислотностью. Данный корнеплод оказывает на органы пищеварительного тракта подщелачивающее действие.
Рассмотрим часто используемые диетологами варианты разгрузочного дня на картофеле
Вариант № 1
Заранее приготовьте печеный картофель, массой 1,5 кг. Корнеплоды хорошо вымойте, разрежьте пополам и поместите на противень для дальнейшего запекания. Запрещается в картофель добавлять воду, масло, соль, специи. Запекайте картофель в духовке до полной готовности.
Полученный картофель потребляйте в течение суток. Разрешается добавить в блюдо небольшое количество масла, растительного происхождения, зелень.
Этот вид разгрузки на картофеле необходимо проводить для профилактики болезней выделительной и кровеносной системы.
Вариант № 2
Правильно организовывая данный вид разгрузки, может уменьшить массу тела минимум на 300 г.
На завтрак:
- выпейте стакан обезжиренного молока.
На обед:
- приготовьте пюре из картофеля, массой 300 г.
Ужин:
- будет состоять из салата на основе картофеля, массой 250 г;
- и вареных яиц.
Полученный салат заправьте яблочным уксусом, острым перцем и любым растительным маслом.
Необходимо пить много жидкости в течение дня.
Вариант № 3
Эта картофельная разгрузка предполагает употребление картофеля, массой 500 г. Вы можете данный овощ отварить или запечь. Рацион питания обязательно должен включать отвар из шиповника, воду минеральную без газа.
![](/images/articles/nl-zaglushka.png.pagespeed.ce.tTimoX0av3.png)
Разгрузочные дни на картофеле запрещены людям с колитами, энтеритами, нефритами и метеоризмом.
Картофельная разгрузка при сахарном диабете возможна только при длительном вымачивании корнеплода.